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Noni80

Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

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baldo31

Luego meteré unos fusilli de espelta a gratinar, al lado un poco de coliflor que tenía y va en otro recipiente más pequeño y con queso por encima 

de momento se está horneando un bizcocho de limón 

 

hay que aprovechar cuando se calienta el horno, que lo que más cuesta es ponerle a temperatura 

 

que vaya bien que hoy ya es viernes, termina la semana 

muchos besos a [email protected] 

 

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Marem

Buenas tardes, forerillas. Me alegro que sigáis bien.

@Simpa a tí no hay virus que te frene pá indagar y comprar robotitos!!! Que pá eso los virus los expandes tú :lol: Enhorabuena por esa última adquisición.
¡Que buena pinta tienen esos panes de @Icook y de @baldo31!!! 
Yo también estoy haciendo pan desde que empezó el confinamiento, pero lo hago en la panificadora. No sale tan bonito, pero está bueno. Lo rebano, lo congelo y me dura toda la semana.

@Cece enhorabuena por esa olla GME, que la compraste en su día sin pensar que iba a ser tu salvación en estos momentos ¿eh?

Mi Erika, hace unos meses también empezó a dar error y pensé que ya no tenía solución, pero le cambié la goma y santo remedio, ahí sigue todavía. Te lo digo por si no la has tirado y quieres probar.

 

Sigo muy contenta con mi Ocoo y utilizándola a diario. El miércoles hice un bizcocho de manzana, salió muy esponjoso ¡qué rico! 
Ayer hice lentejas, buenísimas! Sobró un poco y hoy le he añadido quinoa.

 

Os leo. Que sigáis bien. Besitos virtuales que no contagian :beso:

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pistacho
hace 4 horas, baldo31 dijo:

Pues a mi me dio hoy por encender el horno pronto y agotar el último bastión de levadura que tenía en un pan milagro así que ...

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Que buen pan.

En los Mercadona si que he visto que están reponiendo la levadura fresca.

No hay que abusar de la levadura. Máximo 2% del peso de la harina. Para 500 gr. de harina máximo 10 gr. de levadura fresca. Con 5 gr. va a coger mejor sabor ya que va a tardar algo más en levar

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Guaxa

Así es @pistacho, cuanta menos levadura se use mucho mejor,  y a falta de levadura para hacer pan siempre hay opciones muy interesantes como el pan de soda irlandés, los english muffins, pan naan...en fin muchas posibilidades..

Por cierto buenas tardes a [email protected]!

 

Dejo por aquí el enlace a la receta de pan de soda irlandés que me ha llamado mucho la atención e igual cae en breve, rápido y sin levadura.

https://myemeraldkitchen.ie/irish-soda-bread/

Editado por Guaxa
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LaCocinadeLucio

Pues yo con esto del confinamiento me he animado a grabar a alguna de mis recetas. Hoy he hecho hummus. A ver qué os parece. Pinchad en el link de abajo para ver el vídeo. Es cortito. Si esto del confinamiento dura mucho, iré subiendo más 

 

Hummus

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Novatinaa

Buenas tardes!

 

@baldo31, panarra, bravo!! :plas:

Yo al final como tenía que salir hoy a la farmacia a por cositas para el papi, pues aproveché y compré 6 panes, congelados están, ea a ver qué duran :lol:

Hoy como hace un sol espléndido en vez de potaje hice ensaladilla, bien fresquita, con unos canapés de anchoa y otros de salmón ahumado, y arreando!! :anda-ya: comida de viernes de cuaresma pero cuky 8)

 

Que hoy es Viernes de Dolores, se me olvidaba!!, felicidades a todas las Lolas, Lolitas, Lolas y lolailos :fiesta:

Que paséis un buen finde, ánimo con esa cuarentena...que ahora que lo pienso está coincidiendo casi con toda la cuaresma :porfavor:, jo nos quejamos de vicio, que no es lo mismo estar 40 días perdío por el desierto sin beber ni na y aguantando a un plasta del demonio que estar en casita, con tu wifi, luz, cocacola, etc, etc...lo importante es la salud, cuidaros mucho!!! :beso:

Que ya queda menos para el Domingo de Resurreción, a ver si nos van dejando salir poquito a poco y resucitamos a la vida en la calle :guapa:

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LaCocinadeLucio

Aquí os dejo otra receta facilita, facilita. Unas empanadillas de jamón y queso...

En el link está el vídeo. Acepto sugerencias y críticas...

 

Empanadillas de jamón y queso

 

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Cece
hace 3 horas, Marem dijo:

 

@Cece enhorabuena por esa olla GME, que la compraste en su día sin pensar que iba a ser tu salvación en estos momentos ¿eh?

Mi Erika, hace unos meses también empezó a dar error y pensé que ya no tenía solución, pero le cambié la goma y santo remedio, ahí sigue todavía. Te lo digo por si no la has tirado y quieres probar.

 

 

Gracias, reina, pero los errores me daban en abierto también, o sea, estaba sofriendo y se ponía a pitar y le cambiaba a otro botón y lo mismo, pitorreaba tanto en abierto como con la tapa, así que no era un problema de la goma, es que ya no puede más. Bah, na, no importa, ya tenía rajada la carcasa y la válvula toda descascarillada de haberme caído, en fin, que estaba toda descalabrada.

Vaya pan más apetitoso, @baldo31:plas:. En el super que compro están sin harina de ningún tipo desde el martes, solo tengo 1 kilo normal que es con la que hago mi bizcopan para desayuno y merienda, esperemos que venga pronto y pase como con el papel higiénico que ahora hay a montones. Esta vez le debió dar a la gente por hacer repostería porque tampoco había papel de horno. Ni lejía (eso ya es un lujo) faltan muchas cosas y como además no puedo ir al Mercadona que me queda lejos y por aquí si te piden el DNI y comprueban que compras lejos de tu zona te multan. Al marido de una amiga le llamaron la atención dos veces, una por comprar lejos de su casa y otra por comprar en domingo (debajo de casa) una lata de aceitunas y dos botellas de sidra, le dijeron que eso no eran productos de primera necesidad un domingo. Bueno, para un asturiano de pro, no tener sidra el domingo es como no tener pan :lol: Y si al menos quien te detuviera fuera Saul Cravioto que está patrullando por Gijón... :lol:

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Cece

Hola, preciosas!!! :beso:

Que estaba pensando  :duda: ... -que... ¡Qué bien que esta semana tenemos dos días de fiesta! , :dientes:Yupi!!!! :fiesta:

 ¿A dónde iré... ummm...:leer: ...¿Iré hacia la ventana de la habitación azul o a la verde?... ummm, no sé qué hacer con tantas opciones!!! qué estresss!!!..:frito:

 

Ale, disfrutad mucho  8)

(Amén...)

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    • neska
      Buenas tardes a todas. Caloret, como corresponde en esta época. A las 7,30 de la mañana ya estábamos en la playa, un bañito y caminatas hasta las 9,30, y muy bien. Aqui es obligatorio la mascarilla para ir por la calle, y pueden multar si no lo llevas.ya veremos si no nos confinan, que en la zona del  Segriá, en Lleida, ya están confinados, ósea que...vaya tela. Mi físico me ha dicho que vaya trabajando con la plastilina, y ahora también con una mancuerna de 1/2 kilo haciendo ejercicios laterales y de arriba abajo, dos series de 10 todos los días, y luego hielo., y por ahora bien. Vuelvo el martes. @Araceli, a que te refieres con que hago demasiada gimnasia? Llevo siempre el brazo con la férula y no trabajo nada de brazos aún, no puedo apoyarlo, solo core, serrato mayor, cuádriceps, faja abdominal, isquios y eso, osea, piernas, y ellos ya saben y ningún problema... Esta tarde saldré a tapear con la única de la cuadrilla que no tiene pareja , así que bien. Desde el confinamiento he perdido 6 kilakos, así que muy contenta, unos pocos más y ya en mi peso, es que uno de nuestros profes está estudiando nutrición y nos lleva a rajatabla la alimentación, y muy bien, todos contentos, le pagamos algo al final de mes y arreglao. Pues todo eso por ahora, poco que contar,ya veo que andáis todas bien y eso es bueno. Muchos besukis a todas.      
    • Araceli
      Buenos días, calorcito pero bien hemos ido al plenilunio CC y ya hemos dado un padrino que está semana entre unas cosas y otras no he hecho zumba así que me tengo que poner las pilas. esta tarde a ver si nos animamos y nos vamos al retiro a dar una vuelta y pasear entre los árboles. Vicky se te ha muerto el aloe? Yo tengo un montón que además me van a echar del salón pobres no los hago ni caso y crecen muchísimo ya te mandaré uno o dos o más porque  me da pena tirarlos y nadie quiere, he regalado muchísimos .   Encarna disfruta mucho lo que queda😘   Vicky hoy madrugabas para ir a la peluquería no.?😘   Celia estarás preparada para Sevilla Y los calores?😘   Cova anímate y ve al rastrillo que seguro que lo pasas bien😘   Carmina en el pirineo estupendamente con el fresquito😘   Neska no se si será bueno tanta gimnasia  has consultado al médico?😘   Charo espero que el fin de semana sea estupendo con la familia todos bien😘   manheim que tal estás que hace mucho que no das señales de vida o te has derretido con los calores sevillanos.😘   alumna espero que la princesa se esté divirtiendo mucho y este relajada😘😘   @mjos, @guaxa, @Paiper, @fenixvero 😘😘😘😘😘para todas las que pasen por el desayuno y disfrutad del verano
    • Missis
      Muy buenas   Hoy de reposo, hemos salido a dar una caminata por la población y he comprado cuatro cosas que me faltaban...me he puesto a cocinar a tope así tengo comida para varios dias   Ayer nos invitó un amigo por su cumple y todo fenomenal, he dormido muy bien,...incluso fresca   Igual salimos a última hora a dar otro paseo por el monte...aunque se nota que es fin de semana ( llenito de gente ) sobre la marcha... Al final mi amiga no viene así que en plan tranquilo...lo único que echo en falta es tener wifi, tengo que estar atenta y no ver vídeos...y me cuesta.   Os leo por encima... Encarna que bien lo estás pasando y encima con kedadas   Niñaa estarás monísima, sal a lucirte os mando muchos besos a todas todas
    • Aisen
      Pues el jueves. ¿La última vez que te diste un golpe?
    • Aisen
    • Aisen
    • Aisen
      Tampoco. ¿la vecina de abajo toma mucha fruta?
    • Aisen
    • Aisen
      Quiero ver ... pan con aceite y azúcar.
    • Aisen
      La de los Oscar. ¿Si fueras una ceremonia de apertura?
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