Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Maqui 39.734]

@Icook ¿así, sin más? ¿sandía? ¿pero sandía cómo? A ver si va a ser solo el melón el que sea pepino. No es justo. Si el melón es pepino, la sandía tiene que ser algo

[Icook 7.724]

Sandía fría[emoji1][emoji525] [emoji525] [emoji525] [emoji525] [emoji525]

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[Maqui 39.734]

Umm...Psii, vale!

[Maqui 39.734]

 

Niñas, ¿cómo estáis?

Os quería contar que ayer probé por primera vez (tenía curiosidad), una pasta hecha con maíz. Estaba en la zona de "dietética" porque es sin gluten. La cocí en la TMX y cuando ya estaba hervida, quito la tapa y... ¡había dejado el agua casi sólida!. Estaba espesa, espesa y de color amarillo cremoso. La enjuagué y la tomé mezclada con judías con tomate que me habían sobrado (hechas con TMX ¿recuerdas @Icook que dije que las haría cuando pusiste las tuyas?). Me gustó mucho, porque las judías estaban casi hechas puré (ya contaré por qué) y se mezcló todo estupendamente. 

Solo eso, contaros la anécdota. No está mal esa pasta (aunque mucho más rica la de trigo).

Es esta: 

Editado 27 de Agosto de 2015 por Maqui

[Maqui 39.734]

Me olvidaba: las judías verdes me quedaron hechas puré porque las tuve que dar más tiempo del previsto en la receta de la TMX debido a que quedaban duras. No sé por qué, solo puedo decir que eran congeladas y las compré en Lidl. ¡Qué rabia, porque aunque le dí más tiempo dos veces, siguieron quedando duras

[Simpa 28.507]

Eso si que prefiero hacerlas a presion las judias como no sean tiernas.....yo en mi duromatic [emoji4] voy a ver si hago espaguetis con boloñesa de soja que me he quedao sin reservas de pechuga de pavo [emoji23]

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[Icook 7.724]

Me olvidaba: las judías verdes me quedaron hechas puré porque las tuve que dar más tiempo del previsto en la receta de la TMX debido a que quedaban duras. No sé por qué, solo puedo decir que eran congeladas y las compré en Lidl. ¡Qué rabia, porque aunque le dí más tiempo dos veces, siguieron quedando duras

la verdad es que las judías congeladas del Lidl son más bien durillas...

Yo las compro en "Area de Guissona", una tienda que me parece que sólo está por aquí, y están bastante bien, aunque tengo que reconocer que las hago siempre como @simpatiaa en la duromatic o en la wmf.

La pasta de maíz a nosotros no nos gustó nada...la inglesita de intercambio del año pasado era celíaca, y por solidaridad comíamos todos lo mismo, y las caras de mis hijos eran todo un poema. Eso sí, aguantaron a base de toneladas de salsa de tomate y queso rallado. La británica se tomaba la pasta tal cual, no digo blanca, sino amarilla como era.. Y nos trajo de regalo MARMITE,  una pasta de levadura que ella le ponía absolutamente a todo, y a nosotros nos parecía horrible. Y parece que es muy sana!!! Es tipo bovril, pero concentradísimo.

Pues ahí va la curiosidad.En tiempos de guerra se ve que se alimentaban a base de eso los hijos de la Gran Bretaña. Qué variado es el mundo, a dios gracias.

Hoy, garbanzos en ensalada y hamburguesas caseras con cebolla confitada.

más sandía mía

Cenaremos gazpacho y boquerones.

[Icook 7.724]

Ahora que lo pienso, @Maqui , para tu dieta vegana, igual te interesa Marmite, no es coña, lo digo en serio. A mí no me gustó nada, pero allí la toman a saco. Mi hija acaba de volver de Londres, y la tienen siempre rondando por la encimera

[Maqui 39.734]

Gracias, chicas. Es cierto @simpatiaa, las judías verdes es mejor no arriesgarse y hacerlas a presión. En el microondas no (quedan duras) y en TMX me han quedado bien muchas, muchas veces, serían más tiernas, imagino, pero esta última vez...

 

[Maqui 39.734]

@Icook (¡Joé lo que me ha costado que se conectara la @) te digo como a @simpatiaa, no me arriesgaré con las judías verdes, a no ser que tenga claro que son muy tiernas (entonces las haré en la TMX, que es como quedan más ricas, para mi gusto), las haré a presión

En cuanto al Marmite, no me decido, la verdad. Por una parte, si hay gente que lo odia porque tiene un sabor potente, yo creo que voy a ser prudente y voy a pasar. Pero no es solo eso, es que hace unos años leí que una lengua sucia, blanca se debe a un "exceso de levaduras en el cuerpo" (?). Tendría que recuperarlo y releerlo, porque por aquél entonces, lo que yo entendí es que podemos tener levaduras en nuestro interior, dado que es un medio cálido y húmedo. 

Con el tiempo me he ido olvidando del libro, pero aquello me quedó grabado en la mente