¿Qué opináis de la batería de cocina AMC -cocción sin grasas-?

[Cece 19.758]

¿Cómo no se va a poder poner vinagre en una olla? En cualquier olla? Pues será un invento de ahora, porque ¿cómo va a estar prohibido ponerle vinagre a la comida si se hace algo en ellas? Eso es absurdo. Aun así, ¿cómo me voy a acordar si le puse vinagre alguna vez a las ollas si las tengo desde 1978 en que mi madre me fue haciendo el ajuar?
Es más, creo recordar que nos decían entonces ellos mismos que si quedaban manchas con ponerle un poco de vinagre y agua quedaba perfectas, y así es, relucientes, y hasta este año no lo vi, justo este año en que no recuerdo ponerle vinagre nunca, porque siempre está con aceite y no hay ninguna manca que quitar... Que cosas..., ya miraré el manual, que aún lo tengo, donde creo haber leido que se limpiaban así, porque antes no vendían productos para limpiarlas ni na de na...- - - Actualizado - - -

Uysss, perdón, guapa que ni te di las gracias por responderme, , con el calenton...

[Cece 19.758]

Cece usaste vinagre para limpiarlas? no se puede usar. pues daña el acero' date=' y si las mandas a central por algun motivo ellos lo saben y no se hacen cargo de la reparacion, y la garantia si es de por vida, pero no del mal uso. un saludo.[/quote']

Lo acabo de mirar en el manual, el Bon Appétit de entonces, concretamente en la página 52, donde hablan de la limpieza, dice textualmente:
" ... Si se hubiesen producido depósitos calcáreos, hierva el recipiente con vinagre."
Así que eso será un inventin de ahora para vender sus productos de limpieza, porque nanai. Tengo más ollas de acero buenas (dos Duromatic de 30 años también) y no le pasó jamás eso, y claro que les habré puesto vinagre...

[elenamc 0]

Me refiero a que como tengo las ollas se manejarlas y me encantaría compartir e intercambiar recetas asi como dudas o lo q yo pueda aportar. Igual me he expresado mal...

[Maqui 39.734]

Me refiero a que como tengo las ollas se manejarlas y me encantaría compartir e intercambiar recetas asi como dudas o lo q yo pueda aportar. Igual me he expresado mal...

¿Y por qué no lo haces? Dices que contactemos contigo... - - - Actualizado - - -

Niñas' date=' estoy preocupada con mis viejas ollas AMC, ya sabéis que tienen mas de 30 años. Las tenía arrinconadas y desde que abristeis este hilo las empecé a usa mas, pues bien, la grandota la estoy utilizando desde entonces como freidora, vamos, que dejo el aceite en ella y la uso con el cestllo, en fin, eso, como las freidoras y genial, pero he notado que en el fondo tiene picaditas, como si se le estuviera yendo el baño de acero. Y no sólo en esa olla, tambien en las otras dos de tamaño mediano que utilicé más a menudo. Tengo miedo a los metales que hay bajo esa capa que ahora está picada, como digo. ¿Os ha pasado a alguna? Imagino que no porque ninguna tendréis una versión tan antigua, las primeras que salieron. Que garantia de por vida, nanai, :down:las mías no, claro. Claro que como no había vitros en aquella época, a lo mejor es por eso... ¿Qué opináis?[/quote']
La verdad es que no lo sé, Cecé, pero sí pone en sus libros que procures echar la sal al final, porque podrían salirle unos poros, como puntos negros, que no repercuten en el buen funcionamiento de la batería, pero son antiestéticos. Eso lo dicen respecto a la sal... En todo caso, llámales y hazles esa consulta:)

[VILMAPICAPIEDRA 23]

Cece ponte en contacto con ellos a ver que te dicen!! La de mi madre es como
mucho del 83 pues se la vendieron en casa de una vecina y en ese año nos mudamos..... Es la del pomo verde y esta perfecta con el brillo de nuevas!!! Y algún asa que se le rompió se la repusieron sin problemas...... Lo mejor es que te digan porque paso y que ocurre si se puede seguir usando o no.......

[Elena La 0]

ahhhh no puedo escribir:(

[Maqui 39.734]

ahhhh no puedo escribir:(

Pues esto lo has escrito... ¿qué te pasa?

[Elena La 0]

ah si ya pero no me deja cargar una foto pq dice que no tengo suficientes privilegios¡¡ hombre eso ya lo se aunque sea una privilegiada jajajajja:guapa:
Bueno a lo que voy, quería colgar una foto de mis fabulosas torrijas y no me deja ....:cry: y es que las hice ayer y aluciné, con una cucharada de aceite freí doce torrijas flipa¡¡ Bueno si alguien sabe como puedo colgar la foto que me lo diga o se la mando en privado a lo mejor así puedo
Feliz lunes y mejor semana¡¡ por cierto bienvenidas a todas las nuevas o veteranas que veo por aquí

[llanosmaestro 0]

Buenas... Hola, yo tengo las sartenes y ahora me he pedido dos ollas con tapa rapida y la oval para hacer asados. En cuanto tiempo se hace un asado de paletilla con patatas? ¿Se pone todo a la vez? Es que en el horno no me sale nunca bien. Gracias

[VILMAPICAPIEDRA 23]

Pues nunca he hecho paletilla pero vamos yo creo que probaría a hacerlo de la siguiente manera poner el oval en frío, calentar a fuego fuerte, cuando llegue a la primera raya=entrecott poner todos los ingredientes y bajar a fuego medio. A partir de ahí me guiaria por el reloj de la tapa esperaría a que llegara al final o incluso un pelin antes y ahí yo creo que ya estaría.