¿Qué opináis de la batería de cocina AMC -cocción sin grasas-?

[Simpa 28.507]

Os explico la dorada ' date='no he echado nada de aceite,he calentado la sartén como pone y cuándo he echado las gotas de agua,he puesto el pescado sin gota de aceite,he dejado 3 minutos y he puesto unos ajos y un poco de pimentón,el resultado ha sido que yo creo que la he tenido más tiempo de la cuenta porque se me ha quedado un poco seca,la cosa que los ajos se han tostado:nodigona:no me digais como y claro como no tenía ni gota de aceite pués tengo que reconocer que me gusta más con un poquitito de aceite ,como era para probar si lo hacía realmente sin aceite y si lo hace,pegarse no se ha pegado,se ha quedado en la sartén la marca de la piel.Para otro día lo haré con una cucharadita de aceite que a mi de sabor me gusta más.De momento contenta y la verdad que hombre como la AMC no vá a ser,está claro que nadie dá duros a pesetas,pero a mi me sirve,ya que yo en cazuela guiso poco,entre robot (mycook,soup and co)y ollas programables,que tengo dos ,las cazuelas no las uso mucho ,pero es bueno saber que se puede cocinar sin nada de aceite.Ya verás maquineta como las tuyas tienen que ser el no vá más,a la fuerza tienen que ser estupendas,pero a mí para lo que me han costado lo considero una buena compra.[/quote']


Que no te achante la maqui y la Cece ya mismo te piden pruebas oculares que se las vé venir :nodigona:Tu dí que sí con un poquito de aceite está más rico,de momento te puedes burlar tú de Cece que ella no tiene pomos térmometros como tú que malas somos la envidia nos corroe de unas y otras ninguna está contenta nunca con lo que tiene cada vez queremos más,cuando la cosa está calmada viene alguien y nos pone los dientes largos y nos crea otra necesidad ahhhh ya me ha llegao el espumador de leche que guayyyy,ahora me falta el wok

[Maqui 39.734]

WOMAN: Estoy viendo que baterías de buen acero, con base encapsulada para mejor distribución del calor hay muchas, no solo la AMC. Y seguramente todas valen para cocinar sin grasa. Ayer, sin ir más lejos, mirando otras cosas, entré en una web italiana, que tienen un robot (una especie de TMX) que me llama mucho la atención, los amores son así, y vi que ellos también tienen su buena batería de acero 18/10, con base de 3 capas, etc. así que empiezo a creer que me he precipitado. Con eso de que estaban de oferta, me he decidido más deprisa de lo que tenía pensado. Tal vez hice bien... pero tal vez no. No me engaño, yo estoy contenta. Doy por sentado que AMC es bueno, pero canastos, hay más cosas buenas, quizá igual de buenas? a un precio menos abusivo:o

No sacaré ninguna conclusión hasta que venga la vendedora a casa y me cuente cómo va y qué cosas hace y por qué es tan "maravillosa". Ya os contaré si me convence de que realmente está justificado que sean mucho más caras.

[Maqui 39.734]

Niñas, en el post de las sartenes he puesto el enlace a un blog que habla de cómo cuidar, lavar y usar bien las sartenes de cerámica:
http://www.sartendeceramica.es/blog/

[Cece 19.758]

Que no te achante la maqui y la Cece ya mismo te piden pruebas oculares que se las vé venir :nodigona:Tu dí que sí con un poquito de aceite está más rico' date='de momento te puedes burlar tú de Cece que ella no tiene pomos térmometros como tú que malas somos la envidia nos corroe de unas y otras ninguna está contenta nunca con lo que tiene cada vez queremos más,cuando la cosa está calmada viene alguien y nos pone los dientes largos y nos crea otra necesidad ahhhh ya me ha llegao el espumador de leche que guayyyy,ahora me falta el wok

Es verdad, ¿si no tengo pomos? ¡¡¡Quiero mis termometropomooooos!!!
Y pensar que yo que vivía tan feliz sin saber que había pomos con termómetro..., y más aún, ¡¡¡que no sabía que los necesitaba!!! - - - Actualizado - - -

Niñas, en el post de las sartenes he puesto el enlace a un blog que habla de cómo cuidar, lavar y usar bien las sartenes de cerámica:
http://www.sartendeceramica.es/blog/

Gracias, Maqui, muy interesante. Ahora entiendo por qué mi sarten cerámica empieza a tener algun tonillo..., claro... seguro que la recaliento porque le pongo el calor a todo lo que da, y en un fogón más grande que su culo. Que burra soy...

[Maqui 39.734]

Pues lo mismo que yo, Cecé. Probablemente tengo las sartenes (las que he usado para plancha) destrozadas por no haber sabido usarlas correctamente. Yo también las caliento a tope previamente. Si no está muy caliente, cuando echo la carne o el pollo, se cuecen, no se asan. No se cómo hacerlo para que no se queme y la carne quede dorada:duda:

[baldo31 17.943]

:plas::plas:¡¡Poquito aceite y no se ha pegado nadaaa?!!:plas::plas:

Ejem...

Ejem, ejem...

Ejem, ejem y ejem...

:nodigona:Estoooo... no os lo toméis a mal:anda-ya:
:nodigona:Pero espero y deseo que se os caigan a cachitos en poco tiempo...Tenéis que comprenderlo:grrr:¡¡¡a mí me ha costao un riñón y no voy a permitir que cocinéis sin apenas grasa y os salga fantástica y os dure muchos años!!!!


:grrr:Porque yo ya no sería "Maqui", sería "La prima Maqui":grrr:


:lol:...¿pero de qué me río yo, vamos a ver, de queee?

Echando hacia atrás veréis que os enseñé mi pechuga de pollo sin nada de aceite, y quedó buenísima... en la cazuela müller que es como la fischler que se ha comrpado womangirl... y por aquél entonces aún Maqui no se había decidido a comprar... yo os lo enseñé precisamente porque lo que creo es que otras baterías de buen acero inox hacen el trabajo similar (no voy a decir igual porque no quiero meterme en berenjenales) que las amc... por menos dineritos

[Maqui 39.734]

Echando hacia atrás veréis que os enseñé mi pechuga de pollo sin nada de aceite' date=' y quedó buenísima... en la cazuela müller que es como la fischler que se ha comrpado womangirl... y por aquél entonces aún Maqui no se había decidido a comprar... yo os lo enseñé precisamente porque lo que creo es que otras baterías de buen acero inox hacen el trabajo similar (no voy a decir igual porque no quiero meterme en berenjenales) que las amc... por menos dineritos[/quote']
:anda-ya:Niña, no te pongas seria, era una broma, sin más.
- - - Actualizado - - -

:grrr:A cachos, a todas, incluida la de los pomos:grrr:

[womangirl 6.138]

Sigo probando y cada vez más contenta,hoy he usado una de las cazerolas pequeñas para rehogar la coliflor con ajo jamoncito y el menor aceite posible y muy buén resultado,ajitos dorados y con poquísimo aceite y lo mejor es que nada pegado en la cazerola,cosa que en la sartén cuándo lo hago siempre al ir con poco aceite se quedaba algo pegado.Así que contenta de mi compra.La que estoy tardando más en coger el tino es a la sartén en el tema del pescado ,ya que me sigue quedando reseco,como muy hecho,será cosa de cogerle el punto.

[Simpa 28.507]

Sigo probando y cada vez más contenta' date='hoy he usado una de las cazerolas pequeñas para rehogar la coliflor con ajo jamoncito y el menor aceite posible y muy buén resultado,ajitos dorados y con poquísimo aceite y lo mejor es que nada pegado en la cazerola,cosa que en la sartén cuándo lo hago siempre al ir con poco aceite se quedaba algo pegado.Así que contenta de mi compra.La que estoy tardando más en coger el tino es a la sartén en el tema del pescado ,ya que me sigue quedando reseco,como muy hecho,será cosa de cogerle el punto.[/quote']


Que biennnn,ya mismo se lo cogerás ya lo verás....

[Simpa 28.507]

Por fin ya tengo todo lo que pedí y aquí está mi wok se vé muy bueno ya os contaré cuando lo estrene....y os invito a un capuchino con mi espumador de leche,anda que no cambia nada de tomarte un café simple con leche a tomarlo con su espumita le cambia hasta el sabor que rico.......