¿Qué opináis de la batería de cocina AMC -cocción sin grasas-?

[Marinatillas 5]

:nodigona:Sin ningún fundamento

Mañana vas a comer pescado o lo dejas para pasado????

Buenas nochessss

[Maqui 39.734]

Nooo, tardan de 3 a 4 semanas en traerlo. Nos pilla la Semana Santa... :anda-ya:No pasa na, hay muchas cosas que practicar con el wok, con la olla y la tapa rápida, con la sartén, con el vacío...

Mirad, me viene a la mente una cosa que han dicho y que me ha parecido grandioso para mi: dijo la monitora que a veces usas verduras y te queda un trozo de pimiento rojo, un poquito de champiñones o de cebolla... y se quedan en el cajón de la verdura y terminan pochos y en la basura. Pues con el vacío, lo que te sobra, a la bolsa y la guardas sin aire... dura hasta la próxima vez que lo necesites. Otra idea, muy práctica para mi: picas cantidad de cebolla, ajos... lo que sea, lo guardas en vacío y lo vas usando conforme te hace falta. Es decir, uso el robot para hacer una buena cantidad, de una sola vez. Y luego, ea, a poquitos lo vas usando.

¡Qué hartita de pelar cebolla y ajitos cada vez!

Bueno, que me enrollo y me quito horas de sueño. Que a las 5:30h ya suena el dichoso despertador:grrr:
¡Feliz descanso!:beso:

[Maqui 39.734]

:)Buenos días, niñas, ya me estoy acabando el café... así que ya voy conociendo un poco...
Con lo que me llevé un planchazo, y nunca mejor dicho, fue con la dichosa GRIDDLE. ¿Recordáis que Vilma no sabía que era una plancha para asar filetes?

:grrr:Pues porque no lo es!

Tanto llamarse "Griddle" pa na!
Porque a la hora de hacer carnes y cosas tipo plancha, te recomiendan el que tienen para ello, el ARONDO. Que es una especie de cosa plana, de forma cuadrada, y con un fondo rugoso, aquí os pongo una imagen:


:meapunto:Otro tema, limpieza: cuando habían cocinado lo que sea... echaban agua, removían el recipiente y la tiraban...¡ya estaba prácticamente limpio!:o:o

Bueno, niñas, me ducho y a trabajar!
:beso:

[yneus 458]

Maquiiiiiii, como me alegroooooo!!!!!!!!!!! anda que no os lo pasásteis bien ni na me parece a mi :lol:
Cuantas cositas y cuanta información, estás como una nena con juguetes nuevos y no es para menos 8) eres la envidia del post ahora mismo ¿sabes?
Por cierto, menudas horitas a las que te levantas, aquí en Gijón a esas horas aún no han puesto las calles así que... como que todos durmiendo :beso: Cuentanos mássssss, ah, vaya bien que el wok deje las verduras como tu quieres; y... el GRIDDLE para qué es? :duda:

[baldo31 17.943]

Olé qué chulada!!!!
Me alegro de que lo pasáseis tan requetebién.
Yo también me levanto prontito, todo porque me encargaron de poner las calles:burla:y eso a pesar de que hasta las 8.30 no salgo de casa. Tantos años de entrar a trabajar muy pronto no puedo quedarme en la cama, así que cocino, pongo lavadoras y plancho por la mañanuca antes de venir al tajo. Por las noches a la camita y viendo tv un ratillo... procuro ponerme documentales para dormirme jiji

[Maqui 39.734]

Siii, tú lo has dicho Yne, juguetes nuevos:)

Baldo: ¡Me ha encantado eso de meterte en la cama y poder ver la tele un ratillo, en la habitación, eso mola!

Pues no me quedó muy claro la utilidad del griddle. Probablemente sirve para hacer filetes a la plancha, de ternera, de pollo, tortitas... cosas sin aceite, pero que no suelen soltar grasa cuando se calientan. Y el arondo es para las carnes, tipo barbacoa, que sueltan aceite o grasa. Ellas nos pusieron el ejemplo del salmón. Si lo ponemos en liso, se empapa de su grasa y no está muy bueno. No les falta razón, porque cuando me ha quedado así, mi hija (y yo, pa qué vamos a engañarnos) protesta. Entonces la base nido de abeja minimiza la absorción de la grasa:D

[Simpa 28.507]

:)Buenos días, niñas, ya me estoy acabando el café... así que ya voy conociendo un poco...
Con lo que me llevé un planchazo, y nunca mejor dicho, fue con la dichosa GRIDDLE. ¿Recordáis que Vilma no sabía que era una plancha para asar filetes?

:grrr:Pues porque no lo es!

Tanto llamarse "Griddle" pa na!
Porque a la hora de hacer carnes y cosas tipo plancha, te recomiendan el que tienen para ello, el ARONDO. Que es una especie de cosa plana, de forma cuadrada, y con un fondo rugoso, aquí os pongo una imagen:


:meapunto:Otro tema, limpieza: cuando habían cocinado lo que sea... echaban agua, removían el recipiente y la tiraban...¡ya estaba prácticamente limpio!:o:o

Bueno, niñas, me ducho y a trabajar!
:beso:

Maquiiii que chulada,me alegro mucho por ti guapa,esperamos ver más cositas

[Maqui 39.734]

Simpaaaa, a mí me gustaría ver qué cositas haces en tu wok ¿te gusta, estás contenta? Desde que te lo compraste tengo ilusión por ver qué se puede hacer en él y cómo queda. Aunque solo sea para saltear verduras, ya me siento feliz. Siempre me han gustado y no las he hecho casi nunca. Solo cuando me regalaron una plancha eléctrica, de Princess (está en el trastero por ser demasiado grande, consumir demasiada electricidad y tardar mucho en hacer las verduritas:grrr:) Pero el tiempo que la usaba...¡hummm!

[Simpa 28.507]

Simpaaaa' date= a mí me gustaría ver qué cositas haces en tu wok ¿te gusta, estás contenta? Desde que te lo compraste tengo ilusión por ver qué se puede hacer en él y cómo queda. Aunque solo sea para saltear verduras, ya me siento feliz. Siempre me han gustado y no las he hecho casi nunca. Solo cuando me regalaron una plancha eléctrica, de Princess (está en el trastero por ser demasiado grande, consumir demasiada electricidad y tardar mucho en hacer las verduritas:grrr:) Pero el tiempo que la usaba...¡hummm! de momento hice unos fideos chinos con verduras y un solomillo de cerdo a tiritas con verduras y especies mexicanas de momento bien

[Maqui 39.734]

¡Hummm... no se me había ocurrido, la carne en tiras, conjuntamente con verduritas!
¿Necesitas mucho aceite?
:meapunto:Por cierto ¿cómo se hacen los fideos chinos, hay que cocerlos antes?