¿Qué opináis de la batería de cocina AMC -cocción sin grasas-?

[Cece 19.758]

:plas:¡Bravo, chicas!, esos bollitos, ummm, con lo que me gusta el coco... que pena que no pueda tomarlo yo...
Y el pescado ¡guauuuu!, Maqui, o muy buena eres con las fotos o no me creo que esa presencia no esté ¡perfecta! Estas como una niña con su Barby nueva probandole todos los modelitos ¡¡¡comestibles!!! :lol:

¡¡¡Feliz día a todas las mamás!!!!
-Cecé, felicidades , hay que ver como te quieres, jamía...
-Pos sí, me quiero mogollón, a mí y a mi mismidad, aysss:coqueta: ¡¡¡Y me quiere mi niñaaaa y el maridin
- Eso parece, :lol:.... Tas como una cabra, niñina....
- Pos si ...

¡¡MAMÁ, (la mía) TE QUIEROOOO, mi viejita :beso::beso::beso:

[Maqui 39.734]

:fiesta:¡Felicidades para tí también Cecé!:lol:
:beso:

[Micuit 3]

siguiendo con el tema que nos ocupa... alguien tiene esta tapa rápida antigua, la que tiene un pitorrito rojo, para decirme como c-ñ- funciona? es que no encuentro nada por ningun lado.

[blanco blanco 0]

Os presento una muestra de mi bateria, comprada en 1990.
Despues compré las sartenes y una cacuela más alta que se adaptaba a mi tapa rápida. Se aprecia la diferencia por los "relojes" de las tapas.
Ahora tengo un problema con la tapa rápida. La aguja se ha quedado estancada en el punto que se aprecia en la foto. La tapa funciona pero no me indica si ya ha alcanzado el calor suficiente y hago los calculos a ojo.
¿Sabeis si este modelo tiene arreglo?
Una vendedora que me proporcionó la goma me dijó que ya no habia repuestos, pero creo que solo queria venderme una tapa nueva.

Micuit, ¿Te refieres a esta tapa? Tengo las instrucciones.

He escrito un correo a AMC(contanto lo que me dijo la vendedora) y han debido avisar a los asesores de mi zona,porque me han llamado para interesarse por mi problema e invitarme a un curso.
Resulta que la vendedora que se ha puesto en contacto es la misma que me dijo que ya mi tapa no tenia arreglo.
Esta tarde he ido al curso y ya me han comentado que envie a Barcelona la tapa para arreglarla. Por lo visto cuando me visitó antes no arreglaban las de 24 cm como la mia y ahora son las de 20 cm las que no arreglan. Ya os contaré.

[Maqui 39.734]

Estupendo, Blanco. Espero que te la den casi nuevita, por lo menos, que te funcione como debe.
¿Te gustó el curso?

[Micuit 3]

Micuit, ¿Te refieres a esta tapa? Tengo las instrucciones.

He escrito un correo a AMC(contanto lo que me dijo la vendedora) y han debido avisar a los asesores de mi zona,porque me han llamado para interesarse por mi problema e invitarme a un curso.
Resulta que la vendedora que se ha puesto en contacto es la misma que me dijo que ya mi tapa no tenia arreglo.
Esta tarde he ido al curso y ya me han comentado que envie a Barcelona la tapa para arreglarla. Por lo visto cuando me visitó antes no arreglaban las de 24 cm como la mia y ahora son las de 20 cm las que no arreglan. Ya os contaré.

blanco es la primera de arriba del todo, la sabes usar? es que yo no tengo ni idea, y encima me cuesta mucho cerrarla, quiero usarla unas cuantas veces para ver si está bien, solo cocí unas berzas para ver si funcionaba pero no tenía ni idea de como hacerlo así que cuando llegó al rojo la apagué , estaba cocida pero no se si lo hice bien.

[baldo31 17.943]

¡Ya te digo, pero es que así son todos!
Con el dorado del Navigueitor mejorarán, en eso hay que darles la razón.
No son buenas opciones para mí. No tengo ninguno de esos super por aquí. Probaré mañana en Supercor. A ver si hay suerte:)

En supercor también tienes.
Yo compro cuando sale en Lidl la semana oriental. Me gusta de vez en cuando para un curry. Y esta receta me parece genial, lo mismo pruebo (tengo leche de coco ahora en casa)

[Maqui 39.734]

En supercor también tienes.
Yo compro cuando sale en Lidl la semana oriental. Me gusta de vez en cuando para un curry. Y esta receta me parece genial, lo mismo pruebo (tengo leche de coco ahora en casa)

Supercor si tengo:up:
Y como Lidl también, iré mirando. Gracias:beso:

[Simpa 28.507]

Bravo por esas comiditas tan ricas

[Maqui 39.734]

Me traigo la receta hecha con AMC:

:)Riquísima, no me lo esperaba:o









Cocción de la coliflor:

en olla AMC de 6 L, 24 cm de diámetro, con
tapa rápida (y colador "Softiera"):

1 coliflor en ramilletes
1 vaso de agua

Cerramos con la tapa rápida y programamos 3 minutos. Dejamos sin abrir que pierda
temperatura poco a poco.


Receta de la bechamel de calabacín:
con TMX31. Fuente: Recetario de Canecositas


1 calabacín semi pelado de aprox. 600 g
½ cebolla
30 g de AOVE
1 caldito de pollo
280 g de agua (mejor 200 g)
90 g de leche desnatada
50 g de Philadelphia light (la receta dice 2 quesitos)
Pimienta blanca molida y nuez moscada (ambas, generosamente)
Un poquito de mozzarella rallada para gratinar


Preparación:

1.- Ponemos en el vaso la cebolla y el aceite, la troceamos 4 segundos, al 4. Sofreímos 5 minutos, temp. varoma. vel 1.
2.- Agregamos el cubito de caldo, el agua y los calabacines. Situamos el recipiente varoma con la coliflor en su posición. Programamos 30 minutos, temp. varoma, vel.1
3.- Retiramos el varoma con cuidado y colocamos la coliflor en una fuente. Añadimos al vaso la leche, los quesitos o queso Philadelphia, la pimienta y la nuez moscada. Programamos 30 segundos, velocidad 5-10 progresiva.

Cambié la coliflor de recipiente, a uno seco, y le espolvoreé la mozzarella (me quedaba muy poca, mejor, menos engorda), le puse el Navigenio en potencia II unos 7-8 minutos.



NOTAS:

1- Podemos cocer la verdura en una olla programable, serían 5 minutos si despresurizamos a mano. Y luego un toque de grill en el horno o con tapa doradora.
2- Veréis que en la receta digo que pongo la coliflor en el recipiente Varoma y luego no es así, la hice en presión con AMC. En su lugar, hice unas judías verdes que hoy prepararé en ensalada.
3- En cuanto al líquido de la bechamel, la receta decía 200 g de agua y 150 g de leche. Yo me confundí con el agua y eché 300 g, luego compensé echando solo 90 g de leche. No lo cambiaré la próxima vez, porque acerté totalmente con la bechamel, pero vosotras podéis echar menos agua y más leche, intentando mantener la cantidad total de líquido.