DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

[Alr 1]

Como estamos en temporada de setas....

SETAS AL HORNO (jose_almeria)

INGREDIENTES:

- 1/2 Kilo de setas
- 3 Dientes de ajos
- Unas ramas de perejil
- Aceite de Oliva
- Sal

PREPARACIÓN:
Con un poco de aceite de oliva engrasar una fuente apta para horno. Pelar lo ajos, partirlos y echarlos en el mortero junto con el perejil y un poco de sal. Majar bien todo. A continuación añadir a este majado un buen chorro de aceite de oliva. Remover bien. Colocar las setas sobre la fuente y pintarlas con el majado. Precalentar el horno a 190ºC. y asar las setas durante 20 o 25 minutos.



El post con la receta:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=3833060


COUS COUS CON POLLO Y VERDURAS. (Cracky)

Cous cous (en nuestro caso cous cous integral)
Pollo
Cebolla
Pimiento rojo
Pimiento verde
Puerro
Berenjena
Zanahoria
Pan de pita
Comino
Cúrcuma

Instrucciones:

Cortar las verduras en trocitos pequeños y sofreír. Hacer lo mismo con el pollo y agregar al sofrito cuando este ya este prácticamente cocinado. Agregar comino y cúrcuma que le darán el toque especiado tradicional.
Preparar el cous cous según las instrucciones del fabricante (normalmente lo pone a un lado del paquete).
Presentar
También en vez de cous cous otra opción es rellenar el pan de pita integral con el pollo y verduras.




Si no encontráis cous cous integral,que según Ardid lo venden en herbolarios, o no os gusta, lo podéis cambiar por arroz integral o basmati. Pero yo os animo a probas cosas nuevas.
El mensaje con la receta original es:

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=274215

Y por último el famoso pan de bellablanca. Hace mucho que no lo veo por el foro. Por eso lo pongo para recordarlo

PAN INTEGRAL CON FRUTOS SECOS Y SEMILLAS. (Bellablanca)

INGREDIENTES

500 grs de harina de trigo integral
1 sobre de levadura
1 cucharadita de sal
1 cucharada de aceite de oliva
2 yogures naturales desnatados
400 ml de leche desnatada
unos frutos secos troceados (nueces, pipas, pistachos...)
unas semillas de lino (opcional)
unas semillas de sésamo (opcional)
un puñadito de salvado de trigo (opcional)

PREPARACIÓN

Mezclar bien los yogures, la leche y el aceite. Por otro lado mezclar la harina con la levadura, la sal, el salavado, los frutos secos y las semillas (se puede echar todo o sólo semillas, o sólo frutos secos...). Añadir esta mezcla poco a poco a los líquidos, e ir mezclando envolviendo con la cuchara. No remover mucho para que no se apelmace. Engrasar un molde de plume cake, o forrar con papel de cocina, y verter la mezcla. Al hacerlo con levadura química, no tiene que dejarse reposar.
Precalentar el horno al máximo, con calor por arriba y por abajo, y al meterlo al horno, bajar a 180º y poner el calor sólo por abajo. Cuando empiece a dorarse (1 hora aproximadamente, o un poco menos), pincharlo y si sale limpio el cuchillo, ya está!!!

Un paso a paso en...

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts107623-90.h

[neo_mrl 2]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

Los deberes me parecen fantásticos, madre mía, hace siglos que no partipipo

Sólo quería puntualizar una cosa, si en la misma comida incluimos el cous cous y la pita integral nos estaremos pasando en la cantidad de HCC. Si quereis hacer el cous cous os aconsejo que no comais también pita. :wink:

[maglo 0]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

OOOHHHHHHH!!!!!! que buena pinta todo!!!!!! a esta hor aya me está empezando a rugir la tripa y con esos platos se me cae hasta la babilla. me pondrçe manos a la obra!!!!

[Kcarol 0]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

Que hambre me está entrando.

Son estupendos , no se si tendré tiempo para participar, aunque no lo haga me apunto las recetas.

[Alr 1]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

Los deberes me parecen fantásticos, madre mía, hace siglos que no partipipo

Sólo quería puntualizar una cosa, si en la misma comida incluimos el cous cous y la pita integral nos estaremos pasando en la cantidad de HCC. Si quereis hacer el cous cous os aconsejo que no comais también pita. :wink:

Tienes razón. Copié y pegué la receta sin caer en el detalle de la pita y la sémola. Ya he editado y lo he corregido. Animate y haz esta semana los deberes.

[mjfor 38]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

ya estoy por aqui y con ganas de participar.

muy buenos estos deberes, ya me preparo para hacerlos la semana que viene.

[Thessa 0]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

Maravillosos los deberes para la semana. Yo también hace siglos que no participo pero tienen tan buena pinta que ahora estoy con ganas de hacerlos.

Que bueno todo, Malutapia! Es una artista!

[mjfor 38]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

Maravillosos los deberes para la semana. Yo también hace siglos que no participo pero tienen tan buena pinta que ahora estoy con ganas de hacerlos.

Que bueno todo, Malutapia! Es una artista!

cuanto tiempo sin ver tus preciosos deberes por aqui, y que gracioso ese elefante !!!

[argala 1.788]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

Pero que ha pasado !!!! todas habeis cambiado de avatar
estais todas guapisimas
a lo que voy..los deberes muy ricos ..lo unico el couscous bueno lo tuneare :wink:
las setas ...no voy a poder comprarlas ...he hecho la compra hoy,a lo mejor pruebo..con unas que tengo chiquitinas disecadas a ver lo que sale
y el pan superior la semana pasada lo hice..pero lo hare otra vez

[sharini 0]

Re: DEBERES 30 DE OCTUBRE HASTA EL 6 DE NOVIEMBRE

Pues yo tambien hace la tortalpan que no hago deberes, voy a ver si este finde puedo, el pan lo hare en la cocinera, que aunque no me pase a contaroslo, pues le estoy dando un trajín que pa que, como estoy currando pues me ha venido que ni como agua de mayo. Además me toca compra esta tarde, así que iré a por los ingredientes y manos a la obra. Espero que me de tiempo, que tengo la casa super descuidada. Y si es al foro ni te cuento. Además estoy griposa así que se hará lo que se pueda.

Ah, tengo buenas noticias, así que ya os las contaré en cuanto tenga un momentín, que ahora me voy a por las nenas al cole.