Coctelería de MR

[Ishtar 10.336]

¡Buenas noches, chicas! ¿Cómo ha ido el domingo? Por aquí mucho calor,


Hoy vamos a cenar al ritmo de las Polonesas de Chopin, comenzamos, como le he dicho a Flori, por la Heroïque. ¿Adivináis por la música donde vamos a cenar?

En efecto...cenaremos en Varsovia.

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Varsovia es, desde 1596 en que el Rey Segismundo III Vasa la trasladó desde Cracovia, la capital de Polonia y también la ciudad más poblada. Hace quinientos mil años ya era un terreno habitado el lugar que hoy ocupa la ciudad.

Polonia está situada en la porción oriental de la Europa Central, limita al norte con el mar Báltico y el Óblast de Kaliningrado, perteneciente a Rusia aunque no tenga conexión con ella, al noreste limita con Lituania, al este con Bielorrusia, al sureste con Ucrania, al sur con la República Checa y Eslovaquia y al oeste con Alemania. Esta situación en el mapa ha propiciado que el país haya estado en el centro de todos los conflictos europeos, tanto la Primera como la Segunda Guerra Mundial, además de sus propios combates y enfrentamientos.

El centro histórico de Varsovia, de gran valor monumental, quedó completamente destruido en 1944 tras el Alzamiento de Varsovia, pero fue cuidadosamente reconstruido tras la guerra y declarado Patrimonio de la Humanidad como ejemplo de reconstrucción.

El inicio de la ciudad fue un pequeño pueblecito pesquero llamado Warszowa, donde al Duque Boleslaw II se le ocurrió construir un castillo, después se construyó una iglesia y así, poco a poco, fue creciendo. Hoy hay una estatua de una sirena con una espada que recuerda la ciudad primitiva.

Varsovia posee 82 parques y maravillosos palacios, iglesias y mansiones representativas de todos los estilos arquitectónicos más importantes, gótico, renacentista, barroco y neoclásico. Modernamente se han construido grandes superficies comerciales con cubiertas acristaladas que llaman la atención. Tiene también numerosos museos y galerías de arte y es candidata a Capital Europea de la Cultura 2016.
Antes de la II Guerra Mundial, en la Plaza del Teatro había desde 1833 varios teatros, hoy la ciudad alberga 30 teatros.
Entre las personas ilustres que nacieron en la ciudad está Marie Curie, Chopin, que aunque nació a 60 km, fue llevado de muy niño a Varsovia y vivió allí su infancia y adolescencia, y Tamara de Lempicka.

Su gastronomía es una mezcla eslavo-alemana, con influencias de la cocina turca, húngara, judía, armenia y francesa.
Sus platos son ricos en carnes y especias. Muy típica es la Barszcz, sopa de remolacha, los aperitivos de salmón o arenques en crema, Bigos, que es chucrut con carne y salchichas y las chuletas de cerdo rebozadas. En postres son muy populares los pastelillos de semillas de amapolas.
Usa mucho el queso quark o twaróg, para cocinar.
La bebida más popular es la cerveza y algunos aguardientes, aunque también hay vinos.

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Espero que os guste la cena de hoy, en el palacio Real de Varsovia.

¡Que disfrutéis de la velada!:beso::beso:

[womangirl 6.138]

Buenas noches,cada noche te superas con las cenas tan rocas que nos pones,demás de la interesante información,me cojo de todo.Que París buena noche.

[flori 29]

Buenas noches

Madre mía que cena tan deliciosa..y qué decir de lo que se aprende en esta coctelería, muchas gracias

Me decanto por los dulces que ahora estoy a dieta y los echo de menos.

Buenas noches :beso:

[JosefinaGonzález 17]

Buenas noches Ishtar, mira me sirves ya la mesa puesta



añadiendo un chupito de wodka para acompañar a la cerveza. Mii mayor y unica borrachera la cogí con wodka y cerveza. Mi entonces vecino de planta, tenía un restaurante (famoso en Frankfurt y mas de 125 años en la misma familia) no ibamos mucho, a pesar de tenerlo en la calle detras de casa, porque este no nos dejaba pagar nada, ni comida, ni bebida y ademas nos ponía una ronda tras otra sin pedirla, pero una noche que fuimos junto con los vecinos de la primera planta (marido alemán y ella española y con el mismo nombre que yo) se me amontonaban las rondas puestas en una linea, jarra ce cerveza y chupito de wodka, jarra de cerveza chupito de wodka...y así sucesivamente pues yo que normalmente no bebo, aunque parezca por algunos comentarios en el foro lo contrario, no podía beber tan deprisa como los otros, bueno, pues a pesar de beber solo tres rondas de las que tenía puestas, se me subieron tanto , que acabé baiando sobre la mesa.

EUna vez en casa, me daba vueltas todo y me prometí que sería la primera y la útima, pero como virtualmente no afecta y en recuerdo de mi primera y última borrachera me beberé un chupito de wodka y una cerveza, un chupito y una cerveza ....

[Ishtar 10.336]

Buenas noches' date='cada noche te superas con las cenas tan ricas que nos pones, además de la interesante información,me cojo de todo.Que Paris buena noche.[/quote']


Buenas noches, Ceci, muchas gracias. ¿Te traiciona el subconsciente y estás pensando en una cena en París? Un día de estos cenamos en la mismísima Torre Eiffel. Te sirvo de todo.
¡Felices sueños!

Buenas noches

Madre mía que cena tan deliciosa..y qué decir de lo que se aprende en esta coctelería, muchas gracias

Me decanto por los dulces que ahora estoy a dieta y los echo de menos.

Buenas noches :beso:

Buenas noches, Flori, me alegra mucho que cenes con nosotras. Te sirvo una bandejita de dulces, que estos no engordan.
Que tengas bonitos sueños.

[Ishtar 10.336]

Buenas noches Ishtar, mira me sirves ya la mesa puesta



añadiendo un chupito de wodka para acompañar a la cerveza. Mii mayor y unica borrachera la cogí con wodka y cerveza. Mi entonces vecino de planta, tenía un restaurante (famoso en Frankfurt y mas de 125 años en la misma familia) no ibamos mucho, a pesar de tenerlo en la calle detras de casa, porque este no nos dejaba pagar nada, ni comida, ni bebida y ademas nos ponía una ronda tras otra sin pedirla, pero una noche que fuimos junto con los vecinos de la primera planta (marido alemán y ella española y con el mismo nombre que yo) se me amontonaban las rondas puestas en una linea, jarra ce cerveza y chupito de wodka, jarra de cerveza chupito de wodka...y así sucesivamente pues yo que normalmente no bebo, aunque parezca por algunos comentarios en el foro lo contrario, no podía beber tan deprisa como los otros, bueno, pues a pesar de beber solo tres rondas de las que tenía puestas, se me subieron tanto , que acabé baiando sobre la mesa.

EUna vez en casa, me daba vueltas todo y me prometí que sería la primera y la útima, pero como virtualmente no afecta y en recuerdo de mi primera y última borrachera me beberé un chupito de wodka y una cerveza, un chupito y una cerveza ....

Buenas noches, Chefa, te añado unos chupitos de vodka a la mesa, para que puedas repetir de cerveza y vodka varias veces, que este no emborracha.
Qué divertido eso que cuentas, te imagino bailando sobre la mesa y me muero de risa.
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Que pases una buena noche.

[Ishtar 10.336]

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¡Buenos días! Una nueva semana comienza, me siento mucho mejor aunque todavía tengo la oreja izquierda en carne viva pero la cabeza ha mejorado mucho, así que me siento optimista.

Os dejo la tortilla y el primer café de la mañana mientras abren la Cafetería.

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Que tengáis un espléndido día.:beso::beso:

[JosefinaGonzález 17]

¡Buenos dias Ishtar! me alegro mucho de que ests mejor, lo por lo contrario lo que creí que era un lumbago no lo es, pues ahora me duele toda la pelvis y las cabezas de los femurs, mas bien parece reuma, de todas formas como los mareos no se me pasan, cogeré hora para ir al doctor a ver que me dice.

Me pones tortillita y café, pero esta vez con sacarina especial café, que me la he comprado y es cierto que mejora el sabor de este

[Ishtar 10.336]

Buenos días, Chefa. Ya nos dirás que te dice el médico, puede ser que hayas cogido frío en esa zona y con calor local te alivie.
Te pongo tortilla y descafeinado de máquina con sacarina especial café.
¡Que tengas un buen día!

[Ishtar 10.336]

¡Buenas noches! ¿Cómo ha transcurrido el día, todo bien?

Aquí seguimos con un calor más propio del verano que del otoño.

Esta noche cenaremos en un edificio del siglo XVII en una ciudad mágica y romántica, llena de canales y puentes, que conserva la arquitectura original de los siglos XVI y XVII. Aquí podremos visitar las obras de grandes artistas de la pintura como Rembrandt, el gran maestro del barroco holandés y Van Gogh, del que acaban de descubrir un nuevo cuadro en su propio Museo, de Chagall, Cézanne, Monet y Picasso, porque en esta ciudad que hoy visitamos hay más de cincuenta museos. ¡Estamos en Ámsterdam!

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Es la capital de los Países Bajos, aunque la Justicia, el Parlamento y el Gobierno están en La Haya. Pero no es la capital de Holanda, sólo de la Holanda Meridional, porque la capital de la Holanda Septentrional es Haarlem (Holanda se divide en dos desde 1840).

La ciudad se encuentra en las orillas del río Amstel por el sureste y la bahía de IJ al norte. Se fundó como un pequeño pueblo pesquero y hoy es la ciudad más grande del país.
Igual que otras ciudades de la Europa septentrional con abundancia de agua, como Brujas, Hamburgo y Estocolmo, les gusta llamarse a sí mismos la "Venecia del norte".

Su lengua es el neerlandés, aunque solemos llamarlo en España holandés.
Dice la leyenda que la ciudad fue fundada por dos pescadores llegados de Frisia a las orillas del río Amstel en un pequeño barco junto a su perro. Muchos judíos sefardíes de España y Portugal buscaron refugio en esta ciudad al ser expulsados, después de la ruptura con España tras la Guerra de Flandes.
El siglo VII se considera el siglo de oro de Ámsterdam porque se convirtió, gracias al comercio, en una de las ciudades más ricas del mundo, de su puerto salían embarcaciones hacia el mar Báltico, Norteamérica, áfrica, Indonesia y Brasil. Sus comerciantes poseían la mayor parte de la Compañía Holandesa de las Indias Occidentales. Después de las guerras con Francia y el Reino Unido su prosperidad decayó pero a partir de las últimas décadas del siglo XIX volvió a florecer.
Durante la Primera Guerra Mundial los holandeses fueron neutrales, a pesar de esto la población sufrió hambre y penalidades sin cuento. En 1940 fue invadida por Alemania, que instaló un gobierno nazi en Ámsterdam para perseguir a los judíos. Más de 100.000 fueron deportados a campos de concentración, entre ellos la niña Ana Frank. Sólo 5.000 de aquellos judíos sobrevivieron y los habitantes de la ciudad padecieron tanta hambre que se vieron obligados a comer gatos, perros y hasta bulbos de flores para salir adelante. Ya veis que en tiempos adversos hasta los tulipanes nos pueden ayudar a sobrevivir.
Desde 1989 funciona el Club iT, uno de los Clubs gays más grandes de Europa. En el centro de la ciudad existe un monumento, el Homomonument, son tres losas triangulares de granito rosa, que simbolizan los triángulos rosas que los prisioneros homosexuales del nazismo se vieron obligados a coser en sus uniformes.
También es famoso el barrio rojo, llamado así por el color de las luces que iluminan los locales donde las prostitutas se exhiben en escaparates esperando clientes.
En varias zonas de la ciudad existen Coffee Shops donde se vende marihuana en pequeñas dosis (5 gr. máximo) para mayores de edad.
Existe un gran comercio de diamantes de extraordinaria calidad que traen directamente de África.
Su gastronomía lleva en casi todos los platos patatas, les encanta, en cualquier esquina puedes comprar patatas fritas, panqueques gigantes, arenques marinados, cervezas y ginebras de todas clases y su fabulosa tarta de manzana.
Frutas, verduras, carnes y pescados, flores, antigüedades, libros, cuadros, se exhiben como una gran fiesta de color en sus mercados callejeros y para que la ilusión de fiesta sea total también hay artistas y músicos en ellos.
Son amantes de los guisantes y es famosa su sopa de estas semillas, Erwtensoep, son aficionados a los estofados y sopas contundentes. Son también muy populares los platos indonesios, recuerdo de su pasado colonial. La bebida más habitual es la cerveza.
Para desayunar suelen tomar algo salado o una buena taza de chocolate caliente con nata batida, a mediodía toman un sándwich o un pequeño pastel de carne y es en la cena cuando hacen la comida más importante del día.
Los quesos son muy apreciados, sobre todo el Gouda, el Leyden
y el Edam, ¿recordáis aquellos quesos de bola que nos daban nuestras madres con su inevitable corteza roja?

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Espero que disfrutéis de esta cena y os guste la ciudad.:beso::beso: