Lista de bizcochos espectaculares¡¡

[vane77 0]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

Lo siento mongeta no me habia dado cuenta que se encontraba en pag 7. muchas gracias me ha servido de mucho.un saludo.

[Invitado]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

[Invitado]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

[mila1969 0]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

perdonadme que no ponga mi foto, perono me ha quedado tan chulisima como la suya ni de casualidad...la vi ayer, la hice anoche y hoy ya solo queda la mitad....entre mis hijos y yo estamos de festejoaniversariomatrimonial...y por si aca antes de que llegue mi marido hemos dado buena cuenta

Galleta perfumada al cafe (la base)

- 150 g de harina
- 20 g de cacao amargo
- 10 g de café lo mas fuerte posible en polvo
- 160 g de mantequilla pomada
- 75 g de azucar glas.
(se mezcla todo en la termo hasta que quede echa una pasta del tipo de galletas y se pone en un molde desmontable (os recomiendo que lo forreis o encamiseis por dentro con papel de horno porque al llevar tanta mantequilla tiende a echar grasa).Refrigerar dos hora o tres.Bien durito
Relleno de nuez

- 200 g de polvo de nuez (bien molidas en la termo se queda como una especie de mazapan)
- 125 g de mantequilla pomada
- 125 g de azucar normal
- 3 huevos grandes
-Cremar la mantequilla con el azucar, añadir los huevos de uno en uno y despues la masa de nuez.Verter encima de lo que tenias en la nevera y hornear unos 40 minutos a 170º.Enfriar completamente, tiende a bajarse.

Glaseado de banana y chocolate

- 125 g de azucar
- 120 g agua
- 100 g de platano en pure muy muy fino (como un platano mediano)
- 50 g de cacao amargo en polvo
- 5 g de gélatina
- 10 g de mantequilla en un dado
Hidratar la gelatina y poner a calentar el pure y el agua.Añadir el cacao y disolver bien, despues la gelatina y por ultimo el dado de mantequilla hasta que este completamente disuelto.Segun vaya cogiendo cuerpo verter por encima de la ssuperficie del pastel que tiene que estar muy frio.Alucinareis

[mil_rosas 0]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

No había visto este post, me encanta!!! os pongo mi bizcocho de queso y chocolate

Ingredientes:

200 Gr. de queso crema
200 Gr. de azucar
1 sobre de levadura Royal
200 Gr. de harina
50 Gr. de mantequilla
50 Gr. de chocolate Nestlé postre
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal

Elaboración:

1. Poner el chocolate en la thx y trocear con un par de golpes de turbo. Que quede a trocitos , tipo pepitas. Reservar.

2. Sin lavar el vaso, poner los huevos, el azucar y la mantequilla. Programar 3 minutos, temperatura 50º, velocidad 4. Poner el queso y mezclar en velocidad 5.

3. Añadir la harina, la vainilla, la sal y la levdura. Mezclar en velocidad 5. Agregar el chocolate y mezclar con la espátula.

4. Poner en un molde enmantequillado al horno precalentado durante unos 30 - 35 minutos a 180º o en la chef 2000 45 minutos en el programa cocción horno.

[tempura 0]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

valla pinta!! el chocolate en trocitossssssssss

[Invitado]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

Lo subo que se pierde!!!

[totakeke 1]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

[arian 18]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

[lucia88 0]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

q post más estupendo!!! lo tengo en favoritos..me deleito leyendolo que no quiero caer en las garras del dulce en plena operacion biquini!!jaja