Lista de bizcochos espectaculares¡¡

[Morguix 35]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

NO ES MIO ES DE MORGUI, pero pense que esta mejor aqui con todos los bizcochitos , gracias morgui por esta recetita.


BIZCOCHO DE COCO Y MASCARPONE

INGREDIENTES

4 huevos
1 pellizco de sal
1 tarrina de queso Mascarpone
150 gramos de azúcar
80 gramos de coco rallado (yo puse una bolsa de 60 gramos, pero añadiría más)
1 cubilete de aceite de girasol (o de oliva muy suave)
200 gramos de harina
1 sobre de levadura Royal



PREPARACIÓN

Precalentamos el horno a 180º
Ponemos en el vaso las claras con un pellizquito de sal. Colocamos la mariposa, y programamos 6 minutos, temperatura 37º (40º en la Thermomix 21), velocidad 3 y ½. Sacamos (aprovechando la mayor cantidad posible) y reservamos.
Ahora ponemos en el vaso (no hace falta lavarlo), el queso, el coco, el azúcar y las yemas. Mezclamos durante 30 segundos a velocidad 3. Comprobar si está todo bien mezclado, por si fuera necesario programar algunos segundos más.
Añadimos el aceite y programamos 20 segundos, velocidad 3.
Tamizamos la harina, la mezclamos con la levadura, y la agregamos al vaso. Programamos 20 segundos a velocidad 2, y terminamos de mezclar con la espátula
Añadimos después las claras, envolviéndolas bien con la espátula, sin remover mucho.
Vertemos la mezcla en un molde rectangular (untado de mantequilla y espolvoreado con harina). Hornear durante unos 45 minutos (pinchar con una brocheta o aguja para ver si está hecho)
Dejamos enfriar y desmoldamos.

Gracias, guapa
Yo sólo le añado la foto:
OJO: Y LE AÑADO EL AZÚCAR, QUE SE ME HABÍA OLVIDADO PONERLO EN LA RECETA...

[Nuba 0]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

Llevo algún tiempo sin entrar y la verdad me viene muy bien este post.

No tengo mucha experiencia con los bizcochos llevo pocos hechos, pero el de mandarina está riquísimo.

[lolitoba 139]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

Bizcocho de cerezas.


http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=322855&start=0

[lolitoba 139]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

BIZCOCHO DE COCO Y MASCARPONE




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[lolitoba 139]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

Bizcocho ángel con crema de limón



http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=322853&start=0

[lolitoba 139]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

BIZCOCHO DE MASCARPONE Y LICOR DE CARAMELO (FC)




http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=322818

[lolitoba 139]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

Coca de naranja

[dinamito 1]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

[Micaela36 0]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

Mañana tengo invitado y me vengo aqui corriendo haber cual hago, estan todos ufffffff que hambre

[lolitoba 139]

Re: Lista de bizcochos espectaculares¡¡

BIZCOCHO DE ZUMO DE NARANJA CON MAZANA DE COBERTURA





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