Judías verdes con tomate

[Vicky 30.989]

Os dejo una receta de diario que me ha gustado mucho  de hecho, ha sido mi comida de hoy con un huevo duro picado y  

La tenía en pendientes pero no me decidía a hacerla porque las judías verdes en casa generalmente las tomamos sólo con aceite y sal y, de vez en cuando V con tomate... pero la hice para cambiar un poco y por fin, quitarla de mis pendientes  

Sencilla y muy rica, repetiremos  
 

Judías verdes con tomate
Libro Cuida tu salud con Thermomix

Ingredientes:

• 400 g de tomate natural o en conserva
• 1 cebolla cortada en cuartos
• 2 dientes de ajo
• 70 g de aceite de oliva virgen
• 500 g de judías verdes
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de azúcar
• 50 g de agua

Elaboración:

1. Tritura el tomate 5 seg / Veloc 5. Resérvalo.
2. Sin lavar el vaso, pon la cebolla y el ajo y programa 4 seg / Veloc 4.
3. Baja con la espátula los restos de cebolla del vaso y la tapa hacia las cuchillas.
4. Agrega el aceite y programa 7 min / 100ºC / Veloc 1.
5. Coloca la mariposa e introduce las judías en el vaso junto con el tomate, la sal, el azúcar y el agua.
6. Programa 30 min / Varoma / Giro a la izquierda o inverso / Veloc cuchara.

Notas:

• Con judías congeladas no pongas el agua.

Notas mías:

• Utilicé tomate triturado, así que me salté el paso 1.
• Puse 35 g de aceite de oliva virgen.
• Puse una patata cortada en dados en el Varoma en el paso 6.
• Las judías verdes yo las parto por la mitad, eran frescas y el peso 430 g (las tenía compradas con antelación).
• Como primer plato en casa serían tres raciones.
•  

[womangirl 6.138]

Ha sido nuestro primer plato de hoy,pero hechas en la olla programable

[Vicky 30.989]

Ahora, womangirl dijo:

Ha sido nuestro primer plato de hoy,pero hechas en la olla programable

Yo es que siempre tiro más de la Th, fíjate que hoy ha sido la primera vez que cocía unos huevos duros en la programable, encontré el cestillo que no lo había usado en mi vida    

Muchas gracias @womangirl!   

[Maqui 39.734]

 Esto sí es casualidad!. No es que yo las haya hecho, pero hoy me he dicho: ¡la de tiempo que no hago judías verdes con tomate en TMX!, y es que yo también las hago habitualmente simplemente al vapor, pero desde que probé la receta de TMX la he repetido también.

Así que pronto verás mi receta. Si no me hubiera acordado yo hoy, me hubieras venido también de perlas

[Maqui 39.734]

Lo olvidaba, qué buena idea añadirle patata, yo lo hacía solas con tomate.

[Simpa 28.507]

Opino igual que maqui....nunca probé a ponerle patatas y lo pienso probar....pero yo ya veremos donde las hago.... 

[neska 15.859]

pues nunca las he comido con tomate...habrá que probar

[12octubre 2]

Las judías se echan en crudo,verdad?

 

[_CRIS_ 1]

Me encantan las judías verdes. Tengo que probar esta receta... Normalmente las hago en con patata (ensalada) o con salteado de jamón.

[Vicky 30.989]

hace 15 horas, Maqui dijo:

 Esto sí es casualidad!. No es que yo las haya hecho, pero hoy me he dicho: ¡la de tiempo que no hago judías verdes con tomate en TMX!, y es que yo también las hago habitualmente simplemente al vapor, pero desde que probé la receta de TMX la he repetido también.

Así que pronto verás mi receta. Si no me hubiera acordado yo hoy, me hubieras venido también de perlas

 

hace 15 horas, Maqui dijo:

Lo olvidaba, qué buena idea añadirle patata, yo lo hacía solas con tomate.

@Maqui es que V unas judías verdes sin patata no las concibe

Espero tu receta  

Muchas gracias!  

hace 12 horas, Simpa dijo:

Opino igual que maqui....nunca probé a ponerle patatas y lo pienso probar....pero yo ya veremos donde las hago.... 

A ver que maquinita utilizas

Muchas gracias @Simpa!