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Vicky

Hamburguesas dulces para cumpleaños de los niños

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Vicky

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Hoy más que una receta, os dejo una idea para una fiesta infantil :fiesta:  

En el cole de V hacen un paseo por el mundo y hace tres años, si tres años pero la tenía perdida :bate: , tocó  EEUU así que  había visto esta idea en Bakerella y me puse con ella :meapunto:  sus fotos son muy chulas y además tenéis las plantilla para las bolsas de las patatas y las bandejas ;) 

Básicamente es una magdalena que cortas por la mitad y rellenas con un círculo de brownie, y las patatas son galletas de mantequilla cortadas con forma de palitos.

Yo hice magdalenas de leche condensada y en lugar de brownie, hice el bizcocho de galletas Oreo ( por el niño de la clase de V que es alérgico a los frutos secos) y las galletas de mantequilla con la receta de mi hermano que siempre me quedan de lujo :D

Para hacer el képchup utilicé un frosting de vainilla que compré en Mercadona y lo teñí con rojo (aunque en la foto parece más rosa) y amarillo... me faltó el verde de la lechuga pero con las prisas se me pasó...

Al final os dejo las recetas pero ya digo que puedes hacerlo con las que más te gusten :up:

Triunfaron entre los niños y los mayores :) 

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1.JPG.c4974207c4b1b8073cd4c2155353cf32.J2.JPG.169186cd614cbe0fd21ee9e046dc43dd.J3.JPG.149c9f8e65fa90966eedcc455e5a67a3.J

 

Magdalenas de leche condensada (roma62)

Ingredientes:

  • 400 g de leche condensada
  • 4 huevos
  • 50 g de mantequilla fundida
  • 120 g de harina
  • 1 sobre de levadura química (16 gr.)
  • 1 pizca de sal 

Elaboración:

  1. Tamizar la harina, con la levadura y la pizca de sal y reservar.
  2. Poner la leche condensada en un cuenco e ir añadiendo los huevos, uno a uno sin dejar de batir con las varillas, no añadir otro huevo hasta que no esté integrado el anterior.
  3. Cuando todos los huevos estén integrados, añadir la mantequilla derretida (que no esté caliente) hasta que este integrada también.
  4. Por último, ir incorporando la mezcla de harina, levadura y sal y batir hasta que nos quede una mezcla homogénea.

 

Con Thermomix:

  1. Poner la leche condensada en el vaso y poner la velocidad 3 y medio, sin tiempo.
  2. Añadir los huevos uno a uno, añadir la mantequilla y programar 30 segundo, velocidad 2 y medio.
  3. Añadir la harina, la levadura y la pizca de sal y programar 30 segundos, velocidad 2 y medio. 

 

Magdalenas:

  1. Verter la masa en las cápsulas de magdalenas (24) ayudandonos de un sacabolas de helado para que sea más sencillo.
  2. Introducir en el horno precalentado a 180º - 17 minutos (160º - 20 minutos)

 

Fuente: roma62

 Vicky 

 

Bizcocho de galletas Oreo

Ingredientes:

  • 500 gramos de galletas Oreo 
  • 200 gramos de azúcar
  • 200 gramos de leche 
  • 100 gramos de aceite de girasol
  • 3 huevos 
  • 1 sobre de levadura Royal (si no tenéis o se os olvida, no os preocupéis que sale igual de rico) 
  • Azúcar glas para decorar. 

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 170ºC.

Con thermomix:

  1. Ponemos el azúcar en el vaso y pulverizamos 10 segundos en velocidad 10.
  2. Añadimos la leche, el aceite y los huevos y mezclamos 10 segundos en velocidad 6.
  3. Añadimos las galletas troceadas y la levadura 20 segundos en velocidad 6.

Sin thermomix:

  1. Ponemos el azúcar en la picadora y batimos unos segundos hasta que se haga polvo.
  2. Si la picadora es pequeña, pasar el azúcar a un cuenco más grande, añadimos la leche, el aceite y los huevos y batimos unos segundos.
  3. Añadimos las galletas troceadas y la levadura y batimos hasta conseguir que las galletas se deshagan y quede una mezcla homogénea.

Para ambos:

  1. Verter la mezcla en un molde cubierto con papel vegetal y hornear 30-35 minutos, dependiendo de nuestro horno, pinchar con una aguja y debe salir limpia.
  2. Dejar enfriar, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.

Nota: los dos últimos los he hecho en un molde desechable de aluminio de 21*28 cm.
 

    

Galletas de mantequilla
Juanpe

Ingredientes:

  • 500 gr de harina
  • 250 gr de mantequilla a temperatura ambiente
  • 125 gr de azucar o fructosa
  • 1 huevo
  • 1 y 1/2 cuch. café de esencia de vainilla
  • 1 cuch. café, 7 gr de levadura quimica
  • 1 pizca de sal

Elaboración:

  1. Precalentar el horno a 180º - 190º.
  2. Mezclamos en la amasadora todos los ingredientes durante 8-10 minutos aprox.
  3. Metemos la masa a la nevera 1 hora aprox. se trabaja mejor de un día para otro.
  4. Sacamos la masa a la mesa de trabajo y la estiramos de forma homogénea, cortamos nuestras galletas con la forma elegida y metemos al horno durante unos 10-12 min aprox.
  5.  Sacamos del horno y dejamos enfriar sobre una rejilla.

Notas mías:

  • El tiempo del horno se reduce al ser las galletas más pequeñas, cuando empiecen a dorarse por los lados ya están listas.
  • Antes de enfriarlas sobre la rejilla, las rebocé un poco con azúcar.

:beso: 

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Icook

:meapunto: Me apunto a tu fiesta infantil...

siempre me puedo hacer pasar por una antigua alumna....:nodigona:

Por lo demás, te pongo un excelente!!!!:plas::plas:

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Ishtar

Muy vistosas esas hamburguesa, mira que te trabajas las cosas del colegio,  tendrían que darte todos los años matrícula de honor a ti.:up::plas::plas::beso::beso:

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FLORELILA

Que maravilla Vicky, estas son de las recetas que me gustan a mi, muy cuquis, me la guardo para sorprender a mis chicas.

Besos.

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Vicky
hace 19 horas, Icook dijo:

:meapunto: Me apunto a tu fiesta infantil...

siempre me puedo hacer pasar por una antigua alumna....:nodigona:

Por lo demás, te pongo un excelente!!!!:plas::plas:

@Icook como alumna o como mamá seguro que podrías venir :D

Muchas gracias! :beso: 

 

hace 15 horas, Ishtar dijo:

Muy vistosas esas hamburguesa, mira que te trabajas las cosas del colegio,  tendrían que darte todos los años matrícula de honor a ti.:up::plas::plas::beso::beso:

@Ishtar yo digo siempre que me deberían dejar volver a estudiar pero no cuela :lol:

Muchas gracias! :beso: 

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Vicky
hace 12 horas, FLORELILA dijo:

Que maravilla Vicky, estas son de las recetas que me gustan a mi, muy cuquis, me la guardo para sorprender a mis chicas.

Besos.

@FLORELILA es verdad que a ti te gustan mucho estas cosas :) 

Hazlo un día para las niñas, la verdad es que se quedan muy sorprendidos :D

Muchas gracias! :beso:

 

hace 6 horas, Maqui dijo:

:o:o:o ¡Qué bonitooooooooo!

Muchas gracias @Maqui! :beso: 

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neska

si llego con resuello a ver algun cumple de algún nieto/a que pueda tener...pues ya te pediré la receta....:dientes:

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Yasmina

Que chulas menudo futuro cocinero que te has echado:plas::plas:

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Vicky
hace 13 horas, neska dijo:

si llego con resuello a ver algun cumple de algún nieto/a que pueda tener...pues ya te pediré la receta....:dientes:

@neska si sólo te tienes que quedar con la idea, puedes utilizar las recetas que más te gusten ;)

Muchas gracias! :beso: 

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    • Novatinaa
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    • Guaxa
      Hola chicas buenas tardes, me ha gustado mucho tu receta de puerros rellenos @alumna, tengo que hacerlos porque parece sencilla pero rica, rica. Yo hoy de relax en casa los suegris, no he tenido que cocinar, que gusto un día sin estar entre fogones!.... Aunque ya mañana no me puedo librar.. Que paséis una muy buena tarde!! 
    • Tejita
      Que ricura de canelones de puerro, yo también los copiaré Gracias @alumna por compartir tan sencilla y deliciosa receta. Yo hoy para medio día hice un guiso de patatas con champiñones en la cocotte que hacía mucho no la usaba, le puse caldo de pescado del otro día hecho en la Ocoo, ha gustado mucho. También hice un poco de pescado en el micro, en pirex tapado. Para la cena tengo la Ocoo con  medio kilo de judias verdes, un boniato, una cebolla y dos patatitas, una poca sal y chorrito de aceite, en el menú stew dos horas. Podré luego unos huevos a cocer en la mini.
    • Novak12
      bueno yo compro en diversas tiendas, de verdad no tengo una en específico, siempre me preocupo por la calidad de la ropita de mis bebes, no me fijo tanto en la marca ni en el lujo, quiero algo que aguante el ritmo de un niño, ya saben, se ensucian y ponen a prueba la ropita, jaja!. Aunque hay una tienda llamada Todo Pequeños que vi en Como entrenar a Tus Hijos en pelispedia, ahora no sé si existirá, pero de ser así debe ser la mejor tienda de ropa para pequeñines, era inmensa
    • araceli
      Buenas tardes, aquí hace buenísimo pero tengo un dolor en la pierna el piramidal que está cerca del ciático y no voy a salir así que tranquila  que bien Encarna que os habéis animado a la quedada y Carmina también , me hace ilusión ver a gente que hace tiempo que no  nos abrazamos.lo vamos a pasar muy bien ya veréis., sigue la buena racha  con el trabajo, espero que si, estarás más entretenida y a la vez algún dinerito no viene nunca mal. gracias por los desayunos que nos pones menos mal que son virtuales sino nos echarían a rodar que pases un buen día , aunque no salgas  de casa como yo Cova  aquí hace sol pero si vas por la sombra hace frío también, ya tienes los cajones listos para la primavera, yo empece con  ellos y es verdad la cantidad de mierda que recogen, a ver si esta semana tengo ganas y empiezo con los armarios que son unos cuantos y seguro que tengo cosas caducadas pero muchas no las tiro. teneis mucha fiesta estos carnavales, no?celebrais algo más, porque tres días de fiesta a parte del fin de semana es mucho no?bueno espero que tanta fiesta  no te siente mal Virginia que tal tu padre, en casa seguro que está mucho mejor y se ha adaptado bien😘. Esto está un poco flojo debe ser por el buen tiempo que hace espero que todas estéis pasando un estupendo sábado.
    • womangirl
      Buenas tardes.   @alumna,que buenos esos puerros,los tengo que hacer. Yo aquí liada haciendo berenjenas rellenas y carrilleras ibéricas para mañana que viene mi hijo pequeño y mi nuera a comer,y les pregunté que querían comer y eso eligieron. Y haciendo caldo en la Oc'oo,que tengo a mi marido catarroso. Que paséis buen día.
    • baldo31
      Madre mía qué delicia, @alumna te copiaré!!!! Nunca hice así los puerros rellenos y me tiene que rechiflar   
    • alumna
      Buenos días, menú stew los puerros , luego los abrimos y rellenamos de espinacas, piñones y pasas. Cubrimos con bechamel, queso rallado y gratinamoa
    • Aisen
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