Jump to content
FLORELILA

Tarta de queso con sólo tres ingredientes.

Puntuar este tema:

Recommended Posts

FLORELILA

Tarta de queso con sólo tres ingredientes.

 
tartaqueso.jpg
 
tartaqueso1.jpg
 Esta tarta es cómo morder una nube, os la recomiendo mucho, ya la he hecho varias veces, de hecho esta vez he doblado cantidades porque la otra que ya tengo en el blog es con menos cantidad y se nos quedaba pequeña, venga animaos a probarla que no os arrepentiréis.
tartaqueso4.jpg
                                    Si quieres ver la misma tarta pero más                                  pequeña pulsa aquí para ver la receta.

                                     INGREDIENTES:
Si utilizamos chocolate y queso aptos para celiacos es una receta perfecta sin gluten.
-5 Huevos L.
-200 grs. de Chocolate Blanco (el mio postres Nestle)
-200 grs. de Queso de untar (Tipo Philadelphia).
 
PREPARACIÓN:
 
Precalentar el horno a 170º, calor arriba y abajo, sin aire, meter dentro una bandeja con agua (en la que quepa el molde del bizcocho).
Separar las yemas de las claras.
Montar las claras a punto de nieve fuerte (al dar la vuelta al bol no caiga), reservamos.
Troceamos el chocolate blanco y lo ponemos en un bol, lo derretimos al baño maría o en el microondas, yo al microondas con la función descongelado durante unos 50 segundos, sacándolo cada 15 segundos para ir moviendolo y que se vaya derritiendo.
Batimos el queso, le agregamos el chocolate derretido y mezclamos bien para que no queden grumos.
Agregamos las yemas, batimos con varillas manuales hasta obtener una mezcla uniforme, lo he batido todo con la misma batidora que he montado las claras.
Incorporamos las claras a punto de nieve en tres veces mezclando con las varillas, con movimientos suaves y envolventes.
Forramos con papel de hornear abrimos el molde y ponemos una papel de hornear entre la base y el lateral para que no se salga ni filtre el agua, mojamos los laterales con la mano mojada y ponemos papel de hornear también, un molde de 20cms, vertemos la mezcla.
Ponemos el molde dentro de la bandeja con agua que pusimos en el horno y ya estará caliente.
Horneamos durante 30 minutos a 170º y sin abrir la puerta, dejar 15 minutos mas con el horno apagado.
Esta tarta al igual que casi todas las tartas de queso sube mucho, a mi hasta se me agrietó, pero luego baja bastante.
Sacar el molde del horno y del baño maría, dejar enfriar, desmoldarlo y espolvorear con abundante azúcar glass.

Dejamos enfriar y tras un ratito de frigo buenísima, bueno confieso que la he probado todavía caliente y estaba de muerte.
tartaqueso5.jpg
EB7C02AC81C4B8F81705CB20D9D7DB16.png
 
  • Me gusta 17

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Maqui

¡Una miga increíble, debe estar super tierrrrrna!

  • Me gusta 1

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
fiesta30

                        Uy , creo que te lo voy a copiar todo para la cena que tengo el sabado , a mi mo me gusta el queso    pero  a mis invitados les encanta

  • Me gusta 2

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Vicky

Pues yo estoy convencida de haberlo hecho pero como no me acuerdo te tendré que copiar :meapunto: que esponjoso se ve :plas::plas::plas: 

 

  • Me gusta 1

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Ishtar

Muy vistosa y con un aspecto excelente.:plas::plas::beso:

 

@Vicky creo que tú has debido hacerla bajo el nombre de "pastel japonés", por eso te suena pero no lo encajas del todo.;):beso:

 

  • Me gusta 1

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Simpa

Madre mia.....he quedao impresioná con esa textura que me ha recordado a la coca mallorquina.....la tengo que probar segurisimo....:plas:

  • Me gusta 1

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
FLORELILA

Muchas gracias por todos vuestros comentarios, está muy rica, de verdad.

  • Me gusta 1

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




  • Últimos Temas

    • covaro
      Animo Maqui, ya veras como todo es un susto. BSSSSS
    • Maqui
      Muchas gracias por vuestros ánimos y vuestro apoyo. Encarna ¿hubo que quitarle el testículo a tu hijo? Es porque me ha venido bien lo que has dicho de que no fue nada.
    • neska
      Entiendo como lo estás pasando, pero ya verás como no es nada grave
    • encarnasao
      Buenos días. sigue lloviendo, espero que esta tarde me de un respiro, sobre todo al volver de la capital que ya es noche cerrada.   maqui ya me imagino como estas, seguro qe todo sale bien, mi hijo tambien se encontro uno y luego no era nada importante, espero que para el tuyo sea igual  tengo que hacer muchas llamadas, ya empiezan los talleres de dulces navideños, a esto quieren ir muchas personas, anoche hablábamos en el grupo que uno que se iba hacer el dia 20 y precisamente nuestro grupo, no nos había dado tiempo a apuntar a nadie, quien sea había invitado a trapo y lo había llenado por completo. así que pusimo otro por nuestra cuenta y lo haremos solo para nosotras y nuestras clientas.   carmina cualquier dia me voy contigo al rastro o al centro comercial espe eso me pasó ayer, pero no no me volví y me moje bien ishtar me imagino que lo pasarias muy bien ayer no, hoy no creo que haya venta, es visita de bienvenida,  ya se la vendí pero es una clienta muy apañada y ella sola la puso en marcha y se registró, peor claro yo tengo que hacer la visita y que me firme la entrega. pero bueno no pierdo la esperanza, lo mismo me lleva a alguien.   Pasad TODAS un estupendo dia 
    • Missis
      JOdoooo Maqui Por supuesto que serenidad, pero entiendo que estés sufriendo... yo lo estaría Un abrazo y nos vas contando
    • Maqui
      Buenos días! Ayer entré para leeros nada más. No tennía muchas más ganas. Esta es la situación: Lunes por la tarde, mi hijo y yo:   - Mamá... bueno, te lo digo sin rodedos: el viernes fui a la médica de la SS y me mandó al urólogo; estuve hoy. Tengo un tumor en un testículo y el miércoles (hoy) me operan.   Así que hoy, a las 13 h es el ingreso y aprox a las 15-15:30h la operación. No se sabe de qué tipo es el tumor.   Estoy tranquila o lo intengo y confiada en que todo va a ir bien. 
    • neska
      Buenos días @Vicky y todas. Gracias por el desayuno. Pues ha amanecido lloviendo, y ni enterarme, resulta que mientras preparaba las cosas en la cocina oigo la puerta del vecino que se iba, y al rato le oigo que vuelve y pensé: algo que se le ha olvidado... Pues nada, subo las persianas, que son eléctricas y me voy. Al llegar al portal veo que está diluviando...pues ya sé que se le olvidó al vecino, el paraguas!!!así que me tocó hacer como él, volver a casa, ponerme las katiuskas y coger el paraguas Pues ya tenemos los billetes de ave y el hotel para Sevilla en noche viejaque guay Ayer volvieron a decirme que tengo la carita muy alegre, y muy serena, así que volví a venirme arribaque guay, y yo que me alegro Bueno, pues nada más por el momento, hoy toca rambito y ayer muy bien en el aquagym, que volvimos a pasarlo estupendamente Muchos besukis a todas
    • Missis
      Buenos días Parece que llueve, yo que quería ir al rastro He dormido raro raro... creo que me vuelven a dar sofocos pocos pero me despiertan y mi termostato se desequilibra Sensaciones raras... calores tapada y si me destapo... frio Así que me he levantado que no estoy al 100% confio que con mis cafés me ponga a tono La comida organizada (tengo la nevera llenita) Me voy a planchar y como sigue lloviendo igual me dedico y continuo con las ropas Ayer ya llevamos 2 bolsas a los contenedores de Caritas.   Entra el invierno... eso dicen. Un abrazo a todas todas   Lo anterior lo he escrito al pronto... Ahora ya he acabado de planchar y me estoy planteando irme de parrandeo, ha parado de llover y si me acerco a un centro comercial... hay de todo lo que quiero mirar, de pijamas ando fatal... primark me queda demasiado lejos para ir en bus  
    • covaro
      Buenos dias, seguimos en modo invernar...pero he leido k de 11 a 6 deja de llover un rato, asi k , sera el momento de tender Jefa me presta un monton k socialices tanto, y ya sabes la casa va a seguir ahi, asi..k le den.. Del antes hice video, no se si me dejara subirlo...ayer rematamos la mesa, asi k solo faltan las molduras y los tiradores, pero tengo k salir a buscarlas y como no corre prisa...Ah y las telas, pero eso casi k mejor en la capi..recorrere atocha, ja,ja Ayer me dejaron al pelos, asi k hice lo justo. Aprobechare las tardes invernales k nos anuncian y pasito a pasito ire encajando la casa. No se si os pasa, pero te pones a buscar y ya k...ese cajon es un lio, pues te lias con el..amos k no se termina nunca Maqui encontre el d duro!!!....no te lo vas a creer...enchufao a la tele..como estaba detras, pues no se veia, ademas de noo estarrr en su cajonnnn!!!, lo malo es k no sabia a kien matar... Ala arranco, k paseis un dia estupendo. Cajon de bss y achuchones lleniisimooo y calentin
    • Vicky
×
×
  • Create New...