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Albóndigas con mozzarella y salsa de tomate con berenjenas

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@Vicky, las acabo de hacer y han quedado riquísimas.

Las albóndigas jugosísimas y la salsa de tomate con berenjenas, deliciosa.

En vez de freirlas, las he metido en la Crock-Pot mini 2 1/2 horas en alta.

Muchas gracias por compartir la receta.

 

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El 28/5/2016 at 20:54, pistacho dijo:

@Vicky, las acabo de hacer y han quedado riquísimas.

Las albóndigas jugosísimas y la salsa de tomate con berenjenas, deliciosa.

En vez de freirlas, las he metido en la Crock-Pot mini 2 1/2 horas en alta.

Muchas gracias por compartir la receta.

 

@pistacho te han quedado genial :plas::plas::plas: 

Y el queso fundido mucho mejor que a mi :lol: preguntitas :coqueta: que queso utilizaste? yo es que no encontré mozarrela en barra y creo que funde mejor que la fresca :duda:

y las albóndigas en la crock las pusiste con la salsa o con algo de aceite?

Creo que la próxima vez las haré como tú :up: 

Muchas gracias! :beso: 

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