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alcapone78

Churros al horno con sucralosa

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alcapone78

Estuve revisando en la web que recetas se podían preparar con el edulcorante sucralosa y encontré los churros, uno de mis postres favoritos. Aquí les va la receta:

 

Preparación:

 

Se coloca en un cazo a fuego medio 250 ml de agua con 25 gramos de mantequilla hasta que se derrita bien.

Se añade una cucharada de sucralosa en polvo, una pizca de sal, y dos cucharadas de aceite de oliva y se mezcla bien. Luego se añade una tasa de harina (100 gr) y seguimos mezclando. Se obtendrá una masa espesa y poco manejable.
 

Apartamos el cazo del fuego, y añadimos dos huevos, uno a uno, mezclando bien hasta obtener una masa homogénea y espesa.

Ahora se coloca la masa en una manga pastelera, con una boquilla de estas rayadas, y empezamos a moldear los churros sobre la bandeja del horno.

Se deja hornear por 25 minutos a una temperatura de 180º. Una vez estén dorados se retiran. Si se ven dorados, pero no han transcurrido los 25 minutos reducimos la temperatura a 160º, de lo contrario se corre el riesgo de que queden crudos por dentro.
 

 

 

 

 

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rex patxi

hola sucralosa es un edulcorante???

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Roberto Lemus
El 1/4/2020 at 16:24, rex patxi dijo:

hola sucralosa es un edulcorante???

es correcto :D, este prácticamente no aporta calorias 

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garcia84

Hola!
para endulzar los churros también podemos añadir hojas de stevia, es totalmente natural,

aquí os dejo una receta muy fácil para hacer churros, no la he inventado yo pero la he encontrado, he probado el método y el resultado es riquísimo!

Receta:

spacer.png

(la he sacado de la pagina https://churrera.top/receta-de-churros/)

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