Pollo a la pizzaiola o pollo-pizza en TM5

[Nacho 656]

POLLO A LA PIZZAIOLA O POLLO-PIZZA en Thermomix Tm5

Una pizza con base de pollo, así, como suena. Una receta muy jugosa, el pollo con la salsa de tomate y el queso está buenísimo y queda un caldito con trozos de tomate estupendo para mojar un poco de pan.

POLLO A LA PIZZAIOLA O POLLO-PIZZA EN THERMOMIX TM5

 

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PREPARACIÓN

10 min

COCCIÓN

45 min

TIEMPO TOTAL

55 min

 

Una pizza con base de pollo, así, como suena. Una receta muy jugosa, el pollo con la salsa de tomate y el queso está buenísimo

Autor: Nacho

Tipo de receta: Carnes

Personas: 3

INGREDIENTES

• 6 contramuslos de pollo sin piel ni hueso
• 200 g de queso de bola
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 pastilla de caldo de verduras
• 400 g de tomate troceado en conserva
• 2 dientes de ajo
• 150 g de cebolla
• 30 g de aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta molida
• Oregano seco

 

ELABORACIÓN

1. Echa el queso en trozos en el vaso de tu Thermomix y pica 10 sg / vel 5. Resérvalo en un bol.
2. Añade al vaso 30 g de aceite de oliva, 150 g de cebolla en cuartos y 2 dientes de ajo. Pica 5 sg / vel 5.
3. Baja los restos que se hayan podido quedar pegados a las paredes del vaso y sofríe 5 min / 120 ºC / vel 1.
4. Echa 400 g de tomate troceado, 1 pastilla de caldo de verduras y 1 cucharadita de azúcar. Pon el Varoma en su sitio y mete dentro los contramuslos, si no te caben todos utiliza la bandeja del Varoma para meter más. Salpiméntalos y programa 25 min / Varoma / vel 1.
5. Mete el pollo es una fuente para horno, cubre con la salsa de tomate del vaso y con el queso de bola que has reservado. Espolvorea un poco de orégano por encima.
6. Mete la bandeja en el horno precalentado a 200º durante 10 a 15 minutos, hasta que veas que queda dorado.

 

[Ishtar 10.336]

Menudo banquete os habéis dado, dos contramuslos cada uno. Se ve estupendo.Tienes que tener mareado al carnicero, unos días los contramuslos con piel "que si no, se deshacen", y al siguiente, "hoy sin piel ni huesos", que estos van al vapor, va a pensar que tienes un restaurante de "nueva cocina".

[Nacho 656]

Muchas gracias Ishtar, suelo comprar los contramuslos con piel y hueso y los quito yo.

Vicky se comió uno y yo 3  

 

 

 

[Guaxa 4.302]

hace 10 horas, Nacho dijo:

Muchas gracias Ishtar, suelo comprar los contramuslos con piel y hueso y los quito yo.

Vicky se comió uno y yo 3  

 

 

 

Pues tenían que estar rico, si,jejeejej, la verdad que la receta me encanta, yo le pediré al carnicero que me los deshuese porque si tengo que hacerlo yo...mal voy..

[Nacho 656]

Es un plato muy jugoso, te gustará, con el queso fundido y los trocitos de tomate, ummmm