Recetas de pollo

Pechuga de Pollo en Adobo por Raquelgon74

Ingredientes:
500 gr de pechuga de pollo en taquitos.

Adobo:
1 cucharadita de pimentón dulce.
1/2 cucharadita de orégano.
1 diente de ajo.
perejil picado.
Pimienta blanca.
50 gr de agua.
50 gr de vino blanco.
25 gr de aceite.
1/2 cucharadita de sal.
Salsa:
1 cebolla mediana.
1 puerro mediano.
50 gr de aceite.
50 gr de salsa de tomate.

Brochetas de Pollo a la Lima por Juanjo84

Ingredientes:
250g de pechuga de pollo

10 tomates cherry

2 rodajas de melón

Lechuga

2 ajos

3 limas

Pimienta

Sal

Semillas de sésamo

Pollo al Limón por Bolerita

Ingredientes:
1 pollo entero limpio
Zumo de 1/2 limón
1/2 limón partido en 4 trozos
4 dientes de ajo chafados
Romero y tomillo (si es posible, frescos)
1 hoja de laurel
1/2 vaso de vino blanco
1/2 vaso de agua
1/2 vaso de aceite
Sal y pimienta

Frit de Ca’n Pep por Elhijothermomix

Ingredientes:

Aceite de oliva virgen extra
500 g. pechuga de pollo
500 g. De bistec de ternera
500 g. De patatas crudas
200 g. De pimiento rojo
200 g. De pimiento verde
100 g. De guisantes
150 g. De champiñones
2 manojos de cebolla tierna o sofrito
1 cabeza de ajos
3 hojas de laurel
Orégano, pimentón, hinojo y pimienta al gusto
Medio vasito de vino blanco

Hojaldre Relleno de Pollo y Queso por Juanjo84

Ingredientes: (para 4 personas)

400g pechuga de pollo

200g de queso manchego en lonchas

1 lámina hojaldre

Ensalada César por Sunflower

Ingredientes: ( 2 personas )

200-250 gramos de ensaladas variadas limpias

100 gramos de pan frito en taquitos o picatostes comprados

50 gramos de queso parmesano en lascas

150 gramos de pechuga de pollo, cortado en tiras, empanado y frito.

2 huevos pasados por agua

Salsa César:

50 g de queso parmesano rallado

1 diente de ajo (opcional), no le he puesto

4 anchoas en aceite, escurridas

1 cucharadita de mostaza

10 gramos de vinagre de jerez

1 cucharadita de zumo de limón

1/2 cucharadita de salsa Worcestershire

150 gramos de aceite de oliva virgen extra, suave

Roti de Pollo con Arroz por Cucharita de Palo

Ingredientes:
1 rollito de rotí de pollo crudo.
1 diente de ajo.
1 puerro.
1/2 cebolla.
2 zanahorias.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.
Hiervas aromáticas.
100 gr de arroz.
Agua.
1/2 vaso Brandy.

Pollo Yakitori por Sunflower

Ingredientes: ( 4 personas )
4 muslos de pollo sin hueso pero con su piel
Un manojo de cebolletas
Pimienta 7 sabores ( opcional )
Para la salsa yakitori:
2/3 de taza de salsa de soja japonesa, yo uso Nikkoman
6 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de sake o vino blanco
1 cucharada de harina

Pastel de Pollo y Champiñones por Juanjo84

Esta vez he elegido una receta de “30 minutos con Jamie Oliver”, este riquísimo pastel de pollo donde la mostaza jugara un papel importante a nivel gustativo, os encantará aún cuando no os guste la mostaza…