Jump to content
marisalas

tradicional Solomillo de cerdo con salsa de roquefort

Puntuar este tema:

Recommended Posts

marisalas

Si, si, muy sencillo, pero riquísimo, una mezcla estupenda, un solomillo de cerdo jugoso con una salsa muy ligera de roquefort y crujiente de alcachofa, probadlo y me contáis.

sr11.jpg.7254d443fcc92bfe162a40e98abd0d0b.jpg

sr12.jpg.729bb689ec4fdd2384f0c5f68a6a9946.jpg

ingr
500 gr. solomillo de cerdo
sal y pimienta
Salsa de roquefort:
100 gr. roquefort
200 ml. nata para cocinar
nuez moscada
Acompañamiento:
Alcachofas fritas

prep

1. Cortamos el solomillo en filetes gruesos de un dedo, salpimentamos y reservamos.
2. En un cazo echamos la nata, el queso y una pizca de nuez moscada, a fuego lento, cuando empiece a esperar rectificamos de sal.
3. En una sartén a fuego fuerte asamos los filetes de solomillo.
4. Servimos los filetes, napamos con la salsa de roquefort y acompañamos con alcachofas fritas.

Espero que os guste. Besos bombones.

:beso::beso::beso::beso:

 

  • Me gusta 6

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Gijonesa

:dientes: Tenedor en una mano... tozo de pan en la otra... y el plato limpio en un momento...

 

:plas::plas:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

¡Navega sin publicidad en MundoRecetas!
Registra una cuenta o conéctate para comentar

Debes ser un miembro de la comunidad para dejar un comentario

Crear una cuenta

Regístrate en nuestra comunidad. ¡Es fácil!

Registrar una cuenta nueva

Iniciar Sesión

¿Ya tienes cuenta? Conéctate aquí.

Iniciar Sesión
    • 1 Posts
    • 298 Views
    • AngelAnMar
    • AngelAnMar
    • 3 Posts
    • 407 Views
    • lolidiaz
    • lolidiaz
    • 1 Posts
    • 480 Views
    • Cocina_Facil
    • Cocina_Facil
    • 10 Posts
    • 668 Views
    • Nacho
    • Nacho



×