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neska

Alubias con setas

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neska

Un plato muy sencillo, muy rico y muy sano.

 

 


INGREDIENTES:

  • alubias
  • champiñones
  • setas de cardo (gírgolas)
  • setas Porto bello
  • cucharada de salsa de tomate (opcional)
  • perejil
  • cebolla 
  • ajo
  • pimentón
  • cayena (opcional)
  • AOVE


PREPARACIÓN:

Poner las alubias a remojo de víspera.
Ponerlas en una cazuela y cubrirlas de agua, un par de dedos, el perejil y un casco de cebolla.
Mientras se van haciendo, en una sartén ponemos un poco de aceite y echamos los ajos triturados y antes de que cojan color poner  las setas cortadas. (opcionalmente se puede añadir vino rancio y hervir hasta que evapore)
Dejar que se vayan haciendo y añadir el pimentón, el tomate y la guindilla, rehogar todo y añadírselo a las alubias.
Cuando estén tiernas dejar reposar un poco y comer.
 

DSC06177.thumb.JPG.6ce2d6ec0cf1cae788c5717cfb2a1529.JPG

 A ver si os gusta.

:fiesta:

Editado por neska
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Guaxa

Me encantan,tienen una pinta muy rica, me la guardo para hacerla con fabes que tengo de casa, gracias guapa!

 

Te doy 5 estrellas:plas:

Editado por Guaxa
darle puntuación.
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neska
hace 54 minutos, Guaxa dijo:

Me encantan,tienen una pinta muy rica, me la guardo para hacerla con fabes que tengo de casa, gracias guapa!

 

Te doy 5 estrellas:plas:

salieron riquísimas y muy sanas.:fiesta:

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maetiare

uy  que ricoooo. buenísima combinación :babas:. Pa mi pa siempre :Emoji-16: con tu permiso claro :lol:  . Que pintaza y qué fácil :up::up:

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neska
hace 9 horas, maetiare dijo:

uy  que ricoooo. buenísima combinación :babas:. Pa mi pa siempre :Emoji-16: con tu permiso claro :lol:  . Que pintaza y qué fácil :up::up:

Para ti para siempre:fiesta:

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Ishtar

Tiene un aspecto delicioso.:plas::plas: ¿No les pones nunca comino? A mi me gusta ponerles algo de comino porque evita gases en el estómago.:beso:

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fumarola33

Una pinta impresionante. Seguro que las hago.

Gracias por tan rica receta.

:beso::beso:

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neska
hace 11 horas, fumarola33 dijo:

Una pinta impresionante. Seguro que las hago.

Gracias por tan rica receta.

:beso::beso:

muy ricas, gracias:beso:

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Mina2012

Me encantan los champiñones pero no se me había ocurrido juntarlos con alubias.

 

A ver si hago la receta.:up:

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    • Ishtar
      Buenos días. Con el calor acostumbrado y subiendo cada vez más. Menos mal que también sigue la cosecha de pimientos, tomates, limones, etc.   @Vicky    Parece que te estás gastando más en idas y venidas para arreglar la cafetera que en comprarte otra. Espero que se te de bien el día de trabajo, que ya estamos a jueves y hay que ir acabando cosas para que el sábado y el domingo no tengas que trabajar nada y puedas hacer planes de ocio. Cuídate.       @encarnasao  La verdad es que sí, que tendrías que vender mucho más para que te saliera a cuenta, porque si divides las comisiones entre las horas que le echas y le restas los gastos, el beneficio real debe ser escaso. Otra cosa es que te divierta hacerlo y aproveches para socializar. ¿Le va bien al mediano con la pareja actualmente? Volver al tabaco es solamente un síntoma de que se encuentra más nervioso y agitado estos días por alguna razón. Si resuelve eso ya no necesitará fumar de nuevo, lo malo es que si comienza, después le volverá a costar dejarlo. Siempre te he dicho que es el que más pendiente está de ti, por eso se encela de los otros. Estáis guapísimas y, sobre todo, se os ve contentas de estar juntas. Cuídate.   @RosaNegra24   No abuses demasiado de estar sentada en el agua fría durante largo tiempo no sea que acabes teniendo problemas vaginales, que una cosa es refrescarte un poco y otra creerte sirena.   @mcelia   Los científicos que hablan de los grupos sanguíneos parece que se basan en estadísticas de enfermos y muertos en todos los países. Supongo que seguirán investigando ya que tenemos virus para rato, así que tiempo tendrán. Y esperemos que no llegue por aquí la bacteria come carne que anda haciendo estragos en las corrientes de agua más calientes en América, que sería ya lo que nos faltaba. Cuídate mucho.    @neska Sí que están sobrepasados por allí, está claro que cuando se reúne mucha gente se multiplican exponencialmente las probabilidades de que haya alguien infectado y contagie a los demás. Cuídate.   @womangirl Deseo que pases un feliz jueves.       Pasad todas un buen día, tanto las que escriben como las que solamente leen, y procurad ser felices.  
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      Hola a todos! En este post os traigo unas recetas de salsas caseras para ensaladas súper fáciles de hacer. Las salsa son: yogur y eneldo, miel y mostaza y salsa césar. Espero que os guste      
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