MAGDALENAS DE TURRÓN DURO CON MONSIEUR CUISINE PLUS (THERMOLIDL)

26 de Enero de 2018

MAGDALENAS DE TURRÓN DURO EN MONSIEUR CUISINE PLUS (THERMOLIDL)

Para aprovechar esos trocitos de turrón duro que siempre acaban sobrando hasta las navidades siguientes

Ingredientes

- 4 Huevos

- 100gr azúcar

- 150gr turrón duro (de Alicante, el blanco)

- 150gr aceite (yo oliva)

- 50 gr leche

- 200 gr harina de repostería

- 1 sobre de gasificante del mercadona (el blanco y el morado)

- 1 botecito de esencia de almendras amargas del Lidl (opcional, le da más sabor a almendras...y, NO amarga, no sé por qué lo llamaron así, pero vamos que ya lo he utilizado para otras preparaciones y sabe a amaretto, no amarga para nada)

- azúcar glass para decorar (opcional, yo no le puse)

Preparación

- Ponemos en el vaso los 150 gr de turrón duro en trocitos

- Pulverizamos unos 15 segundos a velocidad 10, o con golpes de turbo. Reservamos.

- Colocamos la mariposa y echamos los 4 huevos, los 100 de azúcar y programamos 7 min, 37º, vel 3.

- Añadimos los líquidos, el aceite, la leche y la harina de turrón que habíamos apartado y programamos 1 min, vel 3-4.

- Echamos la harina y los sobres de gasificante y mezclamos 1 min, vel 3.

- Dejamos reposar la mezcla en el vaso unos 5 minutos y mientras vamos precalentando el horno a 200º y vamos preparando las cápsulas de papel o silicona.

- Rellenamos los moldes, no hasta arriba, porque eso sube, y horneamos unos 15-20 min ya a 180º

- Listas!!! Ya no tenéis excusa si os sobre algo de turrón duro y no queréis estar viéndolo cual alma en pena por los rincones hasta marzo o incluso las navidades siguientes