Rollitos de atún

[elpeperete 5]

Lo copio como me lo explicaron:

-"Pasta de empanadillas"

-"salsa bechamel"

-"atún en aceite  escurrido bien"

-"harina tamizada"

-"pan rallado tamizado"

 

-"mezclar el atún escurrido bien y desmigado mezclado con la bechamel que tiene que ser espesa y rellenar la pasta,haciendo rollitos. Rebozarlo en harina,huevo y pan rallado y freírlo."

_"Parecido a los rissois (empanadilas portuguesas)"

_"Poner en el plato salsa de tomate y encima el rollito.

- "Cerrar loa extremos con un pocode huevo batido y sellar con el tenedor antes de freír."

- "Enrollar bien para que no se deshagan."

[Roberto Lemus 1]

Nunca se me habría ocurrido atún acompañado de una bechamel, sin duda vale la pena intentarlo tiene buena pinta te comento mis impresiones

[Sofiariv 0]

Suena interesante, algo fuera de lo comun, con ese pequeño giro puede que si cambie mucho el sabor. Las preparare y te comento que tal me quedaron.