Jump to content
neska

TORTILLA MULTICOLOR

Puntuar este tema:

Recommended Posts

neska


Una tortilla muy rica, aprovechando cosas que hay por la nevera.

 

INGREDIENTES:
 

  • 1/2 bandeja de champiñones
  • 1/2 bandeja de setas shiitake
  • pimiento verde
  • pimiento rojo o morrón escurrido (una latita)
  • una patata mediana
  • 1 zanahoria mediana
  • una cebolleta grande
  • 5 huevos medianos
  • sal de ajo
  • AOVE

PREPARACIÓN:

En una sartén ponemos el aceite necesario a calentar.
Cortamos la patata en trozos pequeños y finos, la cebolla, los pimientos las setas y la zanahoria.
Cuando el aceite esté caliente le ponemos las cebolla, que vaya pochando con la sal de ajo, y antes de que tome color le añadimos todos los demás ingredientes.
Rehogamos bien tapamos y dejamos que se haga.
Una vez hecho lo escurrimos bien, el aceite que suelta lo podemos aprovechar para otras utilizaciones, como guisos de patatas, arroces etc.
Batimos los huevos y mezclamos.
Calentamos en la misma sartén con un poco del aceite sobrante y cuajamos la tortilla a nuestro gusto, más o menos jugosa.
Sacamos y a disfrutarla.

 

IMG_20190315_195849.jpg.126102cd3f544efbadd99d4ca456cbcb.jpg

 

:fiesta:

 

 

 

http://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com/

 

Editado por neska
  • Me gusta 2

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
neska
hace 14 horas, araceli dijo:
  1. Muy rica:babas:

La verdad es que salió deliciosa, gracias:beso:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
Eduardo Soler

Que rica!!! la voy a probar con varios vegetales, yo hago una verde de papa y espinaca

  • Me gusta 1

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
neska
hace 17 horas, Eduardo Soler dijo:

Que rica!!! la voy a probar con varios vegetales, yo hago una verde de papa y espinaca

Pues muy rica también:fiesta:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
CarlotaAnitua

Que rica !!👏

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios
neska
hace 7 horas, CarlotaAnitua dijo:

Que rica !!👏

siiii, muy sabrosita, gracias!!!:beso:

Compartir este post


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.




×
×
  • Create New...