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neska

Rollos de berenjena rellenos de langostinos

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neska

Muy ricos y fáciles.

 

 

INGREDIENTES:

 

  • berenjena
  • langostinos
  • mahonesa
  • AOVE

PREPARACIÓN:


Cortar la berenjena en láminas, ni muy gordas ni muy finas, ponerlas en agua con sal para quitar el amargor. Secarlas bien.

Poner un poco de aceite en una sartén y asar las lonchas de berenjena, sacar y reservar.

En ese mismo aceite saltear unos segundos los langostinos, sacar y reservar.

Poner un langostino en cada loncha y enrollar, atar con un palillo.

Poner en una fuente y cubrirlos con mahonesa

Meter al horno con el grill hasta que se dore.

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:fiesta:

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neska
hace 14 minutos, araceli dijo:

Que rico Espe😋

Muy ricos Ara:fiesta:

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Guaxa

Me encanta la receta, la pondré en práctica cuando tenga ganas de cocinar!:herida:(trabajo por las mañanas de cocinera en un colegio de 0 a 3 años)

  • Jajaja 1

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neska
hace 4 horas, behbeh dijo:

que buena y fácil!!!!

Yessssss:fiesta:

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neska
hace 46 minutos, Guaxa dijo:

Me encanta la receta, la pondré en práctica cuando tenga ganas de cocinar!:herida:(trabajo por las mañanas de cocinera en un colegio de 0 a 3 años)

Aunssss...pobre, tranqui, está es fácil :beso::fiesta:

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covaro

Un lujazo de receta, lo tiene todoooo!! BBB

  • Jajaja 1

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neska
hace 10 horas, covaro dijo:

Un lujazo de receta, lo tiene todoooo!! BBB

la verdad que sí, otro día probaré a hacerlo con bechamel, a ver que tal:fiesta:

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    • araceli
    • flori
      Pues eso, hace tiempo que desapareció, justo cuando empezaba a hacerse famosa. Ni su web funciona ya, imposible consultar sus recetas. Muy raro todo..
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      Si que es original @neska  
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    • araceli
      Se nota que la gente está de puente,pensaba que había escrito está mañana, pero no🤔pasad un estupendo puente y os quiero aquí a todas el lunes, las que estáis de puente os dejo hasta el martes pero nada más eh, nosotros tenemos reunión familiar el sábado y yo concierto el lunes por la Mañana, el resto lo que salga, viajes no que son muy malos días para estar en la carretera así que estaremos por aqui😘😘😘😘😘😘😘
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