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neska

Pastel de brócoli con queso

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neska

Está espectacular de rico. Lo ví en un video portugués y me encantó.

Esta es la receta original, yo puse de todos los quesos que tenía por casa, casi todos como los de la receta, pero, al gusto de cada uno.

 


INGREDIENTES:

 

  • 1 manojo de brócoli
  • un paquete de bacón en tiritas (opcional)
  • 1/2 cebolleta
  • 2 dientes de ajo
  • 4 huevos
  • un brick de nata de cocinar
  • 2 cucharadas soperas de queso crema
  • un buen puñado de queso parmesano
  • 200 grs de mozzarella rallada
  • mantequilla 
  • pimienta
  • AOVE

PREPARACIÓN:


En una sartén ponemos un poco de aceite, le añadimos la cebolleta muy picada, cuando cambie de color le ponemos los ajos triturados, damos unas vueltas y añadimos el bacón, y la pimientas, si le ponemos, los vegetarianos que obvien este paso.

Una vez frito el bacón se añade el brócoli en ramilletes, si nos gusta al dente se pone tal cual, si no, pues se da un hervor o al vapor unos minutos y ya está.

 

Se deja rehogando unos 5-10'.

Mientras ponemos en un cuenco los huevos, pimienta, los quesos y la nata, y se tritura.

Untar de mantequilla el molde y añadir lo que hemos batido.

Ir poniendo los ramilletes de brócoli encima.

Tirar por encima el bacón si lo queremos así, si no nada.

Poner más quesos por encima, cubriéndolo.

Meter al horno, precalentado previamente, a 180º unos 30', calor arriba y abajo.

Sacar y a disfrutar.

 

 

                                                                                                            IMG_20200226_211219.thumb.jpg.9255f48fc0ecb3c8dc966d35a1e4e3b1.jpg

:fiesta:

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  • Gracias 1

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neska
hace 4 minutos, flori dijo:

Madre mía, què ricura!!!😊

Buenísimo @flori sobre todo si gusta el queso, que a mi me chifla, soy queso adicta:dientes:

Gracias guapa, me alegro de verte por aquí:beso:

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flori

Me encanta el quesooo!

gracias😘😘😘😘

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Guaxa

Tengo que hacerlo, tiene una pinta riquisima, gracias!!

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neska
hace 27 minutos, Guaxa dijo:

Tengo que hacerlo, tiene una pinta riquisima, gracias!!

Te gustará, Garcías guapa:beso:

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Vicky

Ainssss este pastel si que te voy a copiar @neska :dientes:  los mejillones prefiero que me los prepares tú :burla: 

:beso: 

  • Jajaja 1

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neska
hace 13 horas, Vicky dijo:

Ainssss este pastel si que te voy a copiar @neska :dientes:  los mejillones prefiero que me los prepares tú :burla: 

:beso: 

Juas Juas....bueno, si vienes prometo que te los hago:P

Editado por neska

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mercedesbcn

Ufff que rico😋😋me gusta mucho todo lo que lleva😜

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neska
1 hour ago, mercedesbcn dijo:

Ufff que rico😋😋me gusta mucho todo lo que lleva😜

Espectacular nena, gracia:beso:

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      Enhorabuena, tiene una pinta buenisima. Solo una apreciación, ¿se podría sustuir la mahonesa por algún otro ingrediente que le aporte jugosidad pero que no sea tan calórico? Ya sabes, llega el calor y apetece mucho este tipo de comidas, pero no hay que olvidar la operación bikini
    • verodiga
      Me quedo con la última foto, qué bandeja de frutos rojos por dios. Lavados y cortados en una terraza al sol ... maravilloso
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      Hola a todas pues si empezamos la fase 1,ayer me fui a casa de raqui porque me dijo que tenia ropas y cosas para que llevase a caritas que ella a donde va no  necesita ropa de invierno, ya que estaba cargue de bolsos  ropa de cama, pero no podia con todo asi que pasamos un rato muy agradable con su amiga Mercedes y quede en que hoy volvia a recoger lo que faltaba, asi que esta mañana que estaban los de la mudanza la he llamado a ver a que hora iba, y me dice pues ya,ayer iba con un poco de miedo porque eran las seis y si me paraba la poli me multaba, pero hoy iba tranquila asi que he cargado y me he pasado por caritas y pone que por razones de higiene no cogen ropa ni zapatos asi que me he tenido que venir ,tengo el trastero que no puedo ni entrar como baje E. le va a dar un panturrio Ayer tenian preparado un plastico de ese fino que usan los albañiles para la despedida, que risa, tapadas con el plastico para poder achucharnos bien. Y hoy ya la despedida,me alegro por ella que va a mejorar su calidad de vida un monton. Estoy esperando que va a venir mi hija a vernos iba a venir a comer pero al final me llamo y me dijo que comian ellos juntos y luego cada uno se iba a casa de sus padres la he hecho arroz con leche, el de @Gijonesaque la encanta y para que se lleve. Me alegro de que todas esteis bien, pasad un estupendo dia, aquí se esta nublando😘😘😘😘😘😘😘😘
    • neska
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      hoy os traigo una receta perfecta para comer fresquita con estos calores que vienen  y llevartela a cualquier sitio, la ENSALADILLA RUSA ademas muy rapida de hacer. Si te gusta esta receta compártela, dale a Me Gusta 👍🏻 y suscribete..🔥¡Es gratis!🔥 No te olvides de darle a la campanita🛎 para recibir las nuevas recetas.  🚨Suscribete a mi canal aquí :➡️ https://www.youtube.com/channel/UCYyvw3M1oGH6FEDWZPl6RIA/videos?view_as=subscriber    
    • Aisen
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