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Guiso de pavo

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maetiare

Guiso de pavo   :Emoji-118:

 

 

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Ingredientes:
 
350 gr. de tacos de pavo
1 cebolla
2-3 zanahorias
3 patatas rojas grandes 
2 dientes de ajo picado
150 - 200 gr de guisantes congelados
3 cucharadas de tomate frito estilo casero ( marca Hida)
20 gr de caldo de verduras en polvo
1/2 cucharadita de pimentón dulce
3/4 cucharadita de cúrcuma
2 hojas de laurel
aceite de oliva virgen extra
sal
5 cucharadas de vino blanco o tinto 
1,100 cl de agua 
 
Preparación:
 
En una cacerola antiadherente calentamos a fuego medio un poco de aceite de oliva y cuando esté un poco caliente añadimos el ajo picado y removemos continuamente durante unos 30 segundos, añadir la cebolla picada fina, sazonar ligeramente y cocinar 1 minuto removiendo continuamente. 
Añadir los tacos de pavo y cocinar hasta que la carne comience a coger color , pero sin dorarse.
Mientras pelamos zanahorias y patatas. Cortar en trozos medianos la zanahoria y la patata en trozos un poco grandes ( eso evitará que se deshaga al cocinar ). Añadir a la cacerola y mezclar todo bien y cocinar 2 minutos más.
 
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Añadir el pimentón dulce, mezclar bien y añadir entonces el vino. Cocinar 1 minuto más.  Añadir el tomate frito , el agua previamente calentada. Subir el fuego y añadir los guisantes congelados, el laurel, la cúrcuma y el caldo de verduras en polvo. Mezclar bien . Cuando rompa de nuevo a hervir, tapar la cacerola y cocinar a fuego medio-bajo removiendo de vez en cuando. El guiso estará listo cuando la zanahoria y las patatas estén  tiernas.
Ya sólo queda disfrutar de un buen plato de cuchara.
 
Consejo:  
 
Si realizas ésta receta en plena canícula veraniega, te recomiendo que lo dejes templar. Así será más cómodo de comer y no sudarás como si estuvieras en una sauna :P :dientes:
 
un beset  :beso:
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  • Mensajes

    • womangirl
      Enhorabuena por tus compras,ahora a disfrutarlas,que como ahora se está más tiempo en casa ,se puede investigar más.  
    • covaro
      Buenos diass, cielo azul pero freskete Carmina yo tampoco me fio un pelo, empiezan a subir los casos, aunque la mayoria son de negacionistas, me da yuyu. Mis herederos tenian un viaje a londres para el puente de la constitucion y ya estan pensando en anularlo, por la cuarentena, aunk tienen entradas para los estudios de harry potter y no saben si podran cambiarlas En mi casa lo de rastrear siempre ha sido muy tipico, ahora con mi amiga malucha, voy sola con mi chico y no es lo mizzmooo ni mucho menos pork se agobia Celia os dejasteis los grifos abiertos antes de iros!! madre de dios que manera de caer agua en vuestra zona   En nada lanzo para la pelu, solo me falta un ultimo planchado al modelo y decidir k hago con mis pies.... Parece k la bolsa de la oposiciones de mi heredera empieza a moverse, ayer llamaron a una amiga que tiene poca puntuacion mas que ella..a ver si hay suerte, pork convocadas estan, pero siguen sin fecha Ala arranco, cajon de bss y achuchones llenisimo, cuidarosss  
    • Missis
      Buenos días   En un ratito nos iremos al mercado, parece ser que ya no habrá tantas restricciones... sólo mantener distancia y mascarillas. No me lo creo... del todo, pero casi volvemos en general a la normalidad... pero no las tengo todas conmigo... no me fio. Mi amiga han ido a Londres a ver a su hija y nieto y me comenta que allí hay muchos casos todavía quitaron demasiado pronto todas las restricciones y está claro que aunque estés vacunado... muta el bicho y se vuelve más contagioso... y los inmunodeprimidos tienen que cuidar mucho,   Hoy me tomaré el día en plan tranquilo y a ver si acabo con las ropas... y eso que ahora lo tengo más fácil... pero todavía no tengo la de invierno en los armarios...   El calzado... ultimamente me preocupa poco... siempre voy con lo mismo, mis skechers, incluso si voy al centro (paso mucho) Mañana tengo ganas de ir al rastro... hace mucho que no voy y los domingos hay tantos puestos que te lo tienes que tomar con paciencia. Siempre he sido de rastro y de mercadillos... desde jovencita iba con mi hermana (la fallecida) al de Lérida... encontrabamos verdaderas gangas, de tiendas que cerraban, de gitanos que iban a las fabricas y ropas con alguna tara... eso eran verdaderos rastros!   Me acabo el café... y me voy  a preparar. Os saludo a todas todas...
    • Cece
      Ay @Marem,  es que no tenemos remedio!!! 
    • Marem
      Buenas tardes, forerillas.  Tengo que confesar que he pecado y, además, doblemente  Ayer estuve en El Corte Inglés y vi la vaporera de bambú que quería, de las medidas que estaba buscando, y estaba más barata que en Amazon, así que me la traje. Son de las medidas de la cubeta de la Ocoo, encaja perfectamente en la base y también tiene el alto adecuado. También puedo usarla en una cacerola para poner en la vitro. Estoy muy contenta. Y... miré la Superchef (no sé pá qué miro), estaba rebajada a 67,91 €, nueva. No estaba decidida a comprarla por varios motivos, porque no me hace falta, porque no tengo sitio y porque todavía estoy averiguando cosas nuevas en la Ocoo. Pero por la noche, volví a mirar y seguía al mismo precio. Y, como me gusta, me hace ilusión, el sitio se lo busco y no tengo que dejar de usar la Ocoo, ahí estaba en comprar/no comprar. Al final, el precio desempató y le di al botón de comprar.  Espero que la vaporera también la pueda usar en ella. Ya os contaré. Me toca hacer limpieza y reorganización de cocina esta semana. A ver que bajo al trastero o regalo. Buen fin de semana a todas.
    • neska
      Buenas buenasssss, a todas todasssss. Vengo a tomar cafelito con vosotras y las otras Ayer, justo al salir para ir a caminar, empezó a caer la mundial, así que, corriendo para casita, terminó como a las 18,30, y me decido a salir , aunque fuese a dar la vuelta a la manzana, pues otra chaparrada, así que…sofacing Ayer por la mañana pues cafelito juevero, y luego mi amiguita de los jueves y domingos quería ir al centro comercial, a Primark, y a Zara, pues nada, hasta allí que fuimos, que entre ir y volver hicimos 10.000 pasos, que no está nada mal. yo solo cogí 10 pares de calcetines tobilleros, de algodón, por 2,50€, osea, que me porté muy bien  Pero hoy nohe salido pronto, después de dejar la casa con lacito, y he tenido que hacer unas gestiones de 6.000 pasos, y he regresado a casa a la 13,30, pero he pasado con Zeeman, y claro, ha caído un chambergo larguísimo por 16€, y a comer, pues un caldito y una mini ensaladita de 3 cherrys, un poquito de pollo y queso azul, y para el cafelito pues un poquito de un pudin que hice anoche, inventado, pero riquísimo, aprovechando cosis que tenía por casa dando vueltas, luego lo subo al blog…   Ha amanecido muy cerrado, pero al salir de casa ya había  despejado, yo en faldas, manga corta y sandalias, que ahora estamos en esa época del año que unos van con chaquetones y pantalones y botas, y otros en tirantes y tops, así es el otoño, y yo abanicándome cuando llegaba a los sitios Ahora mismo ya está otra vez nublado, no sé si me apetece mucho salir, he trotado bastante esta mañana luego haré mis ejercicios. Mary @Vicky aquí tienes la recetuki del pollo teriyaki :  https://lasrecetukisdeamatxu.blogspot.com/2021/10/burrito-de-pollo-teriyaki-setas-y.html el caldo que os conté el otro día, pues ayer con pechuguita, muy rico Pues poco más, por ahora, salvo que me llame alguien, me quedo en casita. @mceliano me he enterado a dónde vas…? @covaro desde que estoy aquí, la GM D ni sacar de la caja, a ver si me animo este invierno para un cocido, pero es que es muy grande para mí solay la lenta, solo un par de veces para hacer porridge, en fin, a esa si le puedo dar más vidilla , la otra acabaré por venderla. Muchos besukis a todas @Ishtar  
    • covaro
      Buenos dias, hoy toca agua..hay que regar Ayer me perdi el curso, tenia que salir si o si y ya volvi tarde, lo vere el domingo Mira que le tengo ganas yo a la lentita...y a la rapida tipo gm, pero mientras la cheffo funrrule, no tengo sitio en la zona de la sala de maquinas...Y me encanta ver la meseta despejada Pues me compre otrosss zapatos, ja,ja..altitos...segun el dia me los pongo, o el lunes los devuelvo, son de mango, asi que no tengo problema por ese lao. Me hice los pies, y estan moniisimoss... si termino descalza, tampoco estaria mal, ja,ja. Pero si me llevare algo comodo, aunk me fastidia cargar con bolsa, que encima no tenemos coche para guardarla... Araceli me alegro que te entregasen el sobrecito!! Celia desfoga con tus terapeuticasss Voy a poner unos champis al ajillo, k el otro dia abri una lata sin gafassss....y me confundi, asi que hoy en vez de patatas, champis, lomo a la plancha y pimientos + piparras rabiosas del monte Y ahora entro en la fase plancha si o si...ainss lo k me aburre... Ala disfrutar del finde, bss y achuchones a mansalva y cuidaros  
    • RosaNegra24
      Buenos días.   Puffffffffffff, cómo se nota el tiempo... hoy súper fresquito cuando he salido, y más de noche.     En cero coma tendré que salir con la linterna.   Es verdad que ya no queda nada para el cambio de hora. Mira que me sientan mal... ya podrían ponerse de una vez de acuerdo y dejarnos la hora fija, como debería de ser. Lo que íbamos a ganar en salud y tranquilidad, iba a ser brutal.   Hoy toca levantar bien el cucu y ponerme a hacer cosas de la casa, que ayer estuve toooooooooooda la mañana con el culete delante del ordenador terminando el proyecto. Y la gente se queja de los profesores... el trabajazo que lleva planificar 4 cosas... así que el día que tenga que realizar los apuntes para un curso... voy a tardar muuuuuuuuchos días.   Esto no está pagado.   Y poco más... que las horas que son, y aún ando con mucho sueñito.   Pasad un buen día.   @Araceli Disfruta, que es verdad que crecen a lo bestia en un pestañeo.   @Missis Y yo últimamente sin hacer mucho en la cocina... El lunes hice pechuga de pollo en salsa Roquefort en la Olla GM, y he estado comiendo 3 días lo mismo. Ayer hice arroz con pollo, y hoy voy a comer arroz con pollo.   @Vicky Eso eso, a quemar contenedores... que dice @covaro que aún no hace frío, pero ayer por la tarde, hacía mucho sol y venía un aire de congelar pingüinos. Así matamos 2 pájaros de un tiro. El tema trabajo... pues ya me han mareado mucho... hoy es el último día, así que lo envío con lo que tengo, y ya cuando no me puntúen, haré las alegaciones necesarias, si es que he conseguido que me lo envíen.
    • Vicky
      Buenos días niñ@s! Ayer me levanté muy sobada y no podía articular palabra, pensaba entrar antes del curso de @encarnasao pero terminé tarde y  directa al curso, luego al gym ya me van saliendo las cosas pero para pilates voy a tener que dar una clase de anatomía Hoy hemos quedado las primas para cenar que yo creo que desde antes de la pandemia no nos juntábamos todas, mañana pelu y por la noche a cenar El domingo recogeré la casa que si o si tengo que vaciar el conge así que no quiero cocinar para seguir llenando La muela va bien, bueno el tornillo que la muela todavía no la han puesto Ayer escribió el mallorquín que ya tienen billete para venir, coincide en las vacas con V así que genial claro me preguntó antes, no como el alemán que va por libre   @covaro creo q aquí ya tenemos aforo completo, la mascarilla todavía pero  IDA cualquier día la quita por eso de la libertad Jajaja no lloro en el dentista es verdad, pero me mareo de tener que oler alcohol todavía Vosotras   pagad la fianza si os llamo Te has ganado el día vago yo lo de andar sigo sin verlo y mira q es bueno   Me encanta lo de poligoneras pero creo que va a ir a peor ojalá tengas razón tú Yo este verano descubrí las cuñas y para no haber llevado un tacón en mi vida, muy cómodas... no se si tendrás alguna con cuña...   @RosaNegra24 vaguea todo lo que puedas Niñ@ parece que no queda otra así que yo te voy a buscar pero contenedores, yo huevos podridos paso   ESpero que hayas podido solucionarlo aunque no tienes mucha esperanza por lo que se lee   Es una pena que se vaya la luz y horrible cuando cambien la hora A ver si has conseguido el certificado Si el lunes tenéis el coche, ya queda menos   @mcelia q guay lo del viaje y ya estás en ello   Yo voy a organizar uno con el alemán a Roma por fin iré Seguro que lo pasarás genial @Missis prometo que no fumo nada nuevo pero cada vez estoy más decepcionada (o encabronada ) Le hice a V curry de garbanzaos y le encantó (a mi no me mola el curry) por si no lo has probado, eso sí, de curry iban generosos en la receta ponía entre 50 y 70, puse 60 y sudores tenía A yoga no he ido todavía, tengo q probar un día Ya nos contarás la ensalada especial Yo no hago coliflor apenas, me acostumbré a las bolsitas de micro que son + caras lo se, pero tienen la ración justa para V y para mi y son muy cómodas... Podías haber hecho la compra de moldes en mi casa no me quiero deshacer de ellos pero no cocino tanto como antes y me dan pena Por cierto me hacen un Lidl casi enfrente de casa, 5 minutos andando... Yo la lentita poco, la última que probé una que me dijiste y más bien abandonada @neska tu como V aunque sin sandalias entre que sois del norte y que hace demasiado buen tiempo, no hay quien os abrigue Q bien q el Ipad fuera el cable porque menudos precios tienen a mi el alemán me regalo su tlf. con seguro hasta enero a partir de febrero tengo q ir con mucho cuidado Q ricos los berberechos y que puesta más bonita   Yo sigo diciendo que cuando quieras puedes enviarme tuppers El burrito de pollo, cuenta más porque me imagino pollo con teriyaki y ya y lo veo un poco pobre... por copiarme @Araceli tu con la nieta lo tienes todo   @Rusca aprovecho y te mando un beso @Ishtar @encarnasao   Bueno niñ@s voy a tomar otro café y a las 8/30 estoy currando pero hoy es viernes  
    • Missis
      Buenos días   Ayer ni me senté para el café... y por eso no entré. Hice muchas cosas al pronto de la mañana y había quedado con mi amiga a desayunar. Tenía calabaza asada e hice coca de llanda y unas galletas muy ricas... Vino mi niña a comer y estuvimos pidiendo cosas a Amazon y a Maria Lunarillos... hacía tiempo que me quiero cambiar los moldes pequeños que están bastante He pedido los de la marca Master clas... tengo uno de quiche y estoy encantada con él...los viejos los subiré al apartamento del Pirineo.   Ayer entré un poco al taller que daba Encarna pero volvió mi maridito antes de tiempo y quería ir a Lidl, tenía que devolver un par de cosas y reponer compra (no tenía nada de harina)   Hoy también quiero salir pronto al centro... iré a mirar un mercado nuevo que han puesto en el campus los agroecologicos y darme una vuelta por allí... iré con el carro, que fruta quiero comprar... mañana iremos al del centro a por verduras. Hace semanas que no vamos...   Esta noche se ha estado cocinando un costillar en la crockpot y creo que tengo ya comidita para todo el fin de semana.   Hay cosas que quedan de lujo en esa ollita, la tengo guardada en su caja en mi estudio y la voy sacando y metiendo a la cocina por tener un poco la encimera despejada..   Araceli, que gusto disfrutar de tu pequeñita... yo creo que en un par de años los mio irán a por bebito... pero ya sabes una cosa que pasa hoy en día muco... cuando quieren, no vienen Tengo una amiga que su hija... la pobre está pasando una racha mala... abortos y mucho estrés y no se queda   Neska... que buenas comiditas te haces y me gusta verte tan contenta y activa Charo... a ver si después de tanto lios con los ayuntamientos tienes trabajo... Celia... de viaje y disfrutando con las amigas... Cova... imagino que aunque te pongas taconazos en el primer momento, llevate en una bolsa los planitos... para luego. En la última boda que quise ponerme tacones... ni pude acabar la boda en la iglesia... de lo mal que lo pasaba... así que en la boda de mi hijo... me compré unos cómodos y un tacón más bien bajo... y no me los cambié (pequeña soy y como todo el mundo se pone tacones sigo pequeñaja ) Encarna.... nos tienes abandonadas... menudo par entre la jefa y tú Te ví muy guapa en el curso... te has cambiado el pelo?   Bueno... me voy a poner a la marcha... ya he tomado mis dos cafés... sabéis si han comentado algo de si cambian la hora éste año... creía que ya en el 2021 dejaban de hacerlo.   Un beso a todas todas... por cierto @Ishtar ya no nos cuentas nada... estás bien? Las espias... un saludito.      
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