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RECETAS FACILES, RAPIDAS Y RICAS???¨.INDICE RECETAS P. 1

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Doy fé de las buenas que estan estas patatas
, puso la receta : Anonymous

PATATAS GRIEGAS

Ingredientes
500 gr de Patatas
60 ml de Leche
80 gr de Queso feta
2 cucharadas de Yogurt natural
oregano
Sal
Pimienta

Instrucciones
lava, corta y pela en cubos las patatas y ponlas en abundante agua con sal en ebullicion hasta que esten tiernas. retiralas , escurrelas bien y reducelas a un pure muy fino con la batidora. ve añadiendo el queso, yogurt, leche, oregano y la pimienta hasta obtener una mezcla homogenea y sin grumos. este plato es un buen acompañamiento de asados y platos de carne, aunque suelen tomarse como aperitivo o entrante.





alguien me puede decir si se puede hacer con otro tipo de queso que no sea FETA ??? es que no lo encuentro en ningun supermercado....
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Yo dispongo de poco tiempo para cocinar entre semana , pensaba que si recopilamos en un post las recetas rápidas y buenas ...creo que sería de ayuda a muchas que como yo miro un segundo el post para v

Pollo con especias 1 cucharadita de pimentón 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de tomillo 1 cucharadita de ajo en polvo 1 cucharadita de pimienta cayena 1 cucharadita de pimienta negra 4 filetes de

Conejo al ajillo . 1 conejo · 1 cabeza ajos · 1 vaso vino blanco · 1 guindilla · tomillo · aceite · sal Primero partimos el conejo en trozos pequeños y ponemos a freírlos en una sartén con a

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Doy fé de las buenas que estan estas patatas
, puso la receta : Anonymous

PATATAS GRIEGAS

Ingredientes
500 gr de Patatas
60 ml de Leche
80 gr de Queso feta
2 cucharadas de Yogurt natural
oregano
Sal
Pimienta

Instrucciones
lava, corta y pela en cubos las patatas y ponlas en abundante agua con sal en ebullicion hasta que esten tiernas. retiralas , escurrelas bien y reducelas a un pure muy fino con la batidora. ve añadiendo el queso, yogurt, leche, oregano y la pimienta hasta obtener una mezcla homogenea y sin grumos. este plato es un buen acompañamiento de asados y platos de carne, aunque suelen tomarse como aperitivo o entrante.





alguien me puede decir si se puede hacer con otro tipo de queso que no sea FETA ??? es que no lo encuentro en ningun supermercado....


En mercadona lo venden ..es lo que le da la chispa a la receta :up:
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Ensaladilla de pasta (otra)

400 gr de pasta
1 lata de Atún en Aceite
4 Huevos cocidos
1 lata de Aceitunas rellenas
Mayonesa

Cocer la pasta en abundante agua con sal, añadir la pasta cuando el agua esté hirviendo, escurrir y colocar en una ensaladera.

Agregar todos los demás ingredientes reservando una yema y algunas aceitunas para adornar.

Servir fría.


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Pastel de limón de Bertha Torres

1 lata de leche condensada
7 u 8 limones
galletas tipo María (sabor vainilla, redondas y planas)

Con la batidora mezclamos bien el jugo de los limones con la leche condensada.

En un molde colocamos una capa inicial de galletas por todo el fondo y cubrimos bien con la mezcla espesa de limón y leche.

Se hacen tantas capas como sean necesarias a tu gusto para llenar el molde.

La última capa deberá ser de limón.

Se mete al refrigerador unos 40 minutos para que cuaje y las galletas se remojen


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Ensalada de pollo a la pimienta de Ana Romero

lechuga
6 filetes de pechuga de pollo
jamón york en dados
taquitos de queso para ensalada o el que tengamos por casa
mahonesa
pimienta negra en polvo

Se ponen los filetes de pechuga de pollo salados con unas gotas de limón en un plato al microondas a máxima potencia durante unos7-10 minutos.

Mientras se corta la lechuga y el york en tiras finas.

Cuando esté lista la pechuga la cortamos en tiras y después en cuadritos, no muy grandes y los vamos echando en la ensalada.

Echamos por encima unos taquitos de queso para ensalada.

Añadimos la mayonesa y removemos.

Espolvoreamos por encima un poco de pimienta molida y se deja enfriar un rato en el frigorífico.


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Rollitos de jamón de York rellenos de ensaladilla

6 hojas de lechuga
4 palitos de cangrejo
1 o 2 latas de atún
4 rodajas de piña en su jugo
1 tomate en trocitos muy pequeños
mahonesa
2 huevos cocidos
8 lonchas de jamón de York

Lavamos y picamos la lechuga en tiras muy finas y la vamos poniendo en un bol.

Cortamos en trozos muy pequeños el tomate, los palitos de cangrejo, los huevos cocidos y la piña.

Escurrimos el atún, lo desmenuzamos y lo mezclamos todo y aderezamos con un par de cucharadas de mahonesa.

Removemos todo que quede bien mezclado.

Extendemos dos lonchas de jamón en cada plato y ponemos ensaladilla en medio
Enrollamos cuidadosamente y servimos.


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Cogollos rellenos de marisco

4 cogollos de lechuga
2 latas de atún
8 lonchitas de salmón
surimi o boca de mar o palitos de cangrejo
gambas
mahonesa

cogollos_rellenos_de_marisc.jpg

Lavamos bien los cogollos con cuidado de que no se rompan. Se parten por la mitad. Y quitamos un poco del centro para poder rellenarlos.

Hacemos las gambas en una sartén con un poquito de aceite y ajito, peladas.

En una fuente hacemos un picadillo de salmón, surimi o boca de mar y las gambas y lo rebozamos con mahonesa.

Una vez hecha la mezcla rellenamos los cogollos y echamos por encima un poquito de atún.

Preparamos en una bandeja redonda poniendo los cogollos en círculo.


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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