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calabazas!?

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ariadna74

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Re: calabazas!?

a la basura???? :bate::bate::bate: pa matarte :lol::lol::lol:
puedes hacer un montón de cosas, la coca de calabaza está de muerte, voy a buscarte la receta. Y tambien crema. Además puedes limpiarlas y cortarlas y congelarlas. A mí me regalaron una enorme y congelé algunos trocitos.


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Re: calabazas!?

Aquí tienes el bizcocho de calabaza que suelo hacer, la receta es de tina777, y está de muerte, en mi casa es uno de los que más gustan
http://recetas.mundorecetas.com/receta13629-Torta-de-calabaza.html&0

Puedes buscar en el recetario, hay un montón de cremas, yo tambien suelo usar la calabaza para hacer arroz con verduras, le queda muy bien :)


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Re: calabazas!?

Ni se te ocurra tirarlas, con la de cosas buenas que se puede hacer con ellas.



Coca de Carabassa =Coca de Calabaza

Ingredientes:
1/2kg de calabaza asada
1/2kg de azucar
4 huevos
2 tazas de café de aceite
100 gr de Harina
Raspadura de limón,canela
4 sobres de gaseosas de cada color
Obleas


Instrucciones:
Batir las claras a punto de nieve.Reservar

Mezclar las yemas, azucar, calabaza, harina, aceite , raspadura de limon y canela.

Agragar los sobres de gaseosa.

Añadir las claras poco a poco y ponerlo encima de las obleas.
Horneas a 180º durante 15/20 minutos.

Fuente:

Autor: noradebon


CEMA DE CALABAZA CON GAMBAS

G436fbc5acedb1.jpgIngredientes:
1/2 kg de calabaza
6 espárragos verdes
200 g de gambas
3 patatas
1 cebolleta
1 puerro
1 tomate maduro
Agua
Pimienta
Aceite
Sal
Instrucciones:
En una cazuela grande pon agua o caldo a hervir. Pela, trocea la calabaza y ponla en una cazuela con 3-4 cucharadas de aceite. Trocea la cebolleta, el puerro y el tomate e incorpóralos a la cazuela donde tenemos la calabaza.
Pela, trocea las patatas y añádelas a la cazuela. Echa sal, cubre todo con agua caliente o caldo y cuece durante 20 minutos. Cuando esté hecho, tritura con la batidora y pruébalo. Si hiciera falta añade un poco más de sal.
Corta las puntas de los espárragos verdes y fríelos con un poco de aceite. Cuando estén medio hechos, añade las gambas peladas y salpimentadas. Saltea a fuego fuerte durante unos minutos.
Vierte la crema de calabaza en una sopera y añade la guarnición de espárragos y gambas

Fuente:

Autor: EncarnaGarcía
FLAN DE CALABAZA

G425ae97b27dd6.jpgIngredientes:
300 gr de calabaza madura
2 huevos
75 ml nata liquida
50 gr azucar (al gusto)
canela
para adornar: miel, nata montada, guindas, frutos secos...

Instrucciones:
pelamos la calabaza y la cortamos en daditos. lo envolvemos en un paquetito hecho con papel de aluminio y horneamos a 180 ºC hasta q esté hecho.

Cuando esté la calabaza vertemos en un vaso para batir, junto con los huevos, el azucar y la nata, y le damos con la pimer hasta q quede una masa homogénea.

Enmoldamos en moldes de flan y ponemos en el horno al baño maria a 180 ºC.


Fuente:

Autor: irutxu





:beso:


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Re: calabazas!?

:o tirar ???? :bate::bate:
busca por internet sobre las propiedades de la calabaza... veras como la tomas todos los dias... son buenisimas... :D
yo ahora mismo tengo en la olla rapida casi un kilo de calabaza (estaban congeladas), un kilo de patata, medio de coliflor, una rama de apio y un puerrito... litro de caldo de jamón... y... dentro de un ratito las paso por la th.... y en cuanto enfrie... al congelador... hace una crema de muerte... :D

mi madre tambien le pone calabaza a los platos de cuchara: lentejas, garbanzos, alubias... :):beso::beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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