Jump to content

nesesito ayuda sobre las harina

Puntuar este tema:


mariancadiz

Recommended Posts


Re: nesesito ayuda sobre las harina

marian, para todas las masas que han de fermentar se recomienda harina de fuerza o semi fuerza, pero si no tienes, claro que puedes probar con la de Gallo, tambien sale muy bien, a falta de pan...buenas son tortas, igual tarda más en levar la masa, pero salir salen las cosas :up:

¿eres marian la de mi blog? ¿que se casó el mismo día que yo? :duda:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: nesesito ayuda sobre las harina

:duda: Eso dicen que es de media fuerza, pero a mi me parece que no :nodigona:

Antes había por el foro antigüo una tabla de harinas y de su fuerza, pero no lo encuentro ya...

La de fuerza y con mejorantes panarios está en carrefour de la marca Harimsa, es cara, porque 700gr cuesta un euro y pico, pero es muy buena.

Tambien si tienes un horno o panadería de confianza te pueden vender bolsitas de harina al peso, al menos por aquí lo hacen. :wink:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: nesesito ayuda sobre las harina

la harina dia es de media fuerza, la de gallo repostería es tambien de media fuerza aunque tiene mas calidad que la de dia...

otra que tambien va muy bien y es de media fuerza es la de la marca Nomen.

Si la quieres de fuerza has de recurrir a las panaderias o centros de mayoristas.

La de harinsa dicen que es de fuerza...

Feliz año :D


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: nesesito ayuda sobre las harina

si canelona soy la de tu blog la que se caso el mismo
y acabo hacer la coca rapida de verduray esta muy buena yo le he cambiado ingrediente en vez de verdura le he añadido cebolla champiñones atun y esta muy rica y jugosa
ademas he caido en tu inocentada de tu pagina
besos
feliz año


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.



×
×
  • Create New...