Jump to content

postre express

Puntuar este tema:


Chus1404

Recommended Posts


hola!!! soy novatilla. Hace poco que tengo mi thermomix, y me gustaría que me dierais ideas para hacer un postre facilito y rápido para quedar bien en un compromiso que me ha surgido.
Mi presentadora me enseñó a hacer el tiramisu express que esta que te mueres..... pero quiero aprender a hacer más cosillas.....
Que me sugeris???


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: postre express

¡Hola Chus! ¿Has visto el libro-susurros? :duda:
En él vienen un montón de recetas, de postres y de comidas en general, y todas de gente del foro. :up:
Está magnífico...y en él puedes encontrar cosas muy fáciles y rápidas...
:beso:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: postre express

Guapa!!!!!!!!!!!!! Me ha hecho gracia lo de mi presentadora :lol::lol:

Yo hice uno para nochevieja que salió de muerte súbita y me costó un plis hacerlo. Lo hice con restos de la nevera por lo que puedes cambiar un poco. Si tienes dudas me pegas un toque
Te cuento

3 yogures naturales
2 quesitos
50 g de azúcar
200 ml de nata líquida
200 ml de leche
5 cucharadas de mermelada de frambuesa o la que prefieras
1 sobre de gelatina neutra o del sabor de la mermelada

Echar en el vaso todos los ingredientes menos la gelatina y calentar 7 minutos a 90º en velocidad 3.
Añadir la gelatina y mezclar unos segundos a velocidad 4.
Verter en un molde previamente mojado con agua y dejar reposar en la nevera al menos 4 horas.


Yo lo hice en moldecitos de corazón y quedó la mar de mono. Si quieres ver la foto, la tienes aquí http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=2&t=289096&st=0&sk=t&sd=a&hilit=nochevieja

Besicos guapa


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: postre express

jope!! que rico!!!
El tema es que lo tengo que llevar a casa de la persona que nos ha invitado a comer..... Imagino que lo puedo llevar igualmente y desmoldarlo alli.... (Hay confianza)....
y porque yo no tengo esos moldes tan chulos??? donde los has comprado???

oye, "mi presentadora" :beso: jejej, lo del tiramisú esta mu rico, pero me han dicho que evite el café y el coco, asi que el tiramisu lleva cafe..... y además quiero aprender más cosas.

Ah!!! y ya que estás ahi.... :duda: Me comentan que las ultimas thermomix, son con cuchillas diferentes que se pueden mojar la parte negra y eso.... la mía se puede???


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: postre express

La archi-conocida Tarta Tres Chocolates de Saskia7 (elaborada por Auro44):

http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2006/10/19/tarta-tres-chocolates-otoal/

A esta le he hecho yo unas variaciones: la base de bizcocho (casero, comprado, Tortas de Alcazar, etc), sólo 50 gr. de azúcar para el chocolate fondant, la hago sólo con leche duplicando los sobres de cuajada para que espese (cada capa lleva 1/2 litro de leche y dos sobres de cuajada)

Este es rapidísimo (es muy dulce):

http://www.karlosnet.com/Foro/viewtopic.php?t=11673&

El Flan de Café de Biercana. Aquí el "minucioso estudio" de Mafalda:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx32199-0-0.html

Delicia de Arroz con Leche:

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=133

Panacota de Vainilla:

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=553

Panna cotta de caramelos Werther´s Original de Erruki:

http://jeespesoma30.blogspot.com/2007/07/panacotta-de-caramelos-werthers.html

Bizcoflan:

http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/01/06/bizcoflan/

Bavarois blanco y negro (textura mousse):

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=411

Blanco y negro (textura flan)

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=572

Pim-pam fuego:

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=463

Tarta Mousse de Queso de Auro44 tuneada por Canelona:

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=54

Tarta de Limón Fácil:

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=454

Tarta de Naranja o Limón Rápida:

http://www.recetariocanecositas.com/receta/?rec=78

Budín de Leche y Limón:

http://www.lacocinadeauro.com/index.php/2007/01/24/budin-de-leche-y-limn/

Espero que encuentres lo que buscas. Las que te he puesto son rápidas, fáciles y vistosas. Hay muchas más: Flan de cuajada, Panacota de queso,... aunque, para empezar, creo que son suficientes :lol:


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Re: postre express

De nada :wink: .

Con respecto a lo del desmoldado: yo hago la Tres Chocolates sobre una bandeja de cartón con blonda de papel. Coloco directamente el aro del molde redondo desmontable, pongo la base de bizcocho bien justita (para que no queden huecos) y voy vertiendo las capas. Dejo enfriar sin moverla y, cuando está bien cuajada, la meto en la nevera (para que sea más fácil puedes colocar debajo de la bandeja de cartón una bandeja de metal o la base del molde desmontable). Para transportarla la puedes llevar sin el aro, o con él, retirándolo cuando llegues (a mi me gusta untarlo previamente con una servilleta impregnada de aceite de girasol y no le paso ni el cuchillo para despegar).


Enlace al post
Compartir en otros sitios

Únete a la conversación

Puedes escribir el tema o contestación ahora y registrarte después. Si tienes una cuenta, conéctate para publicar con tu cuenta.
Nota:Tu publicación requerirá que un moderador la apruebe para que sea visible por todos.

Invitado
Responder en este tema...

×   Has pegado contenido con formato.   Borrar formato

  Only 75 emoji are allowed.

×   El contenido del enlace se ha mostrado de forma automática.   Mostrar sólo el enlace

×   Tu contenido previo ha sido restaurado.   Borrar todo el texto

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.

  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
×
×
  • Create New...