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Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm

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RAQUEL_SORIA

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Re: Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm



Carolina :) la pectina la consegui en la farmacia... a puro de pesada es la verdad :lol: las chicas de la farmacia de mi pueblo son supermajas y cuando fuí no tenían asi que les dije que sin prisa cuando encontraran y a la semana siguiente me llamaron que ya estaba, no siempre pueden conseguir.

http://www.cocineros.info/

La morcilla típica de esta zona del Moncayo es una de arroz dulce con piñones y pasas... de echo a mi la versión salada ni me gusta :lol: salvo en esta empanada... para una salada que se compra se venden 10 dulces y se comen asi tal cual o vuelta y vuelta en la sartén... creo que tengo una foto aunque no es muy buena, esta es la página de la marca que uso Tierra de Agreda son buenísimas :up:http://www.tradiciontierradeagreda.com

34nmg6h.jpg



:o Pues muchas gracias... :D
No había visto nunca una morcilla dulce :nodigona: y como aquí tenemos de varios tipos... Pero me parece entender entonces que utilizas la morcilla de Burgos, o al menos, del estilo, ¿no?
Porque yo de esas que hablas no las vi por aquí... aunque igual en el CI o por ahí si que tienen, pero las de Burgos las hay en todas partes :):beso::beso::beso:
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Re: Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm

La empanada como que no :nodigona: es oler la morcilla y me pongo mala :( , pero la mermelada de cebolla, ya te pregunte en el otro post, la hare prontito, que a mi la caramelizada me ha encantado con el foie :):beso::beso:


Hola Marisol :) ultimamente no he entrado casi y casi no hemos coincidido
¿que tal va todo?... prueba la mermelada pero ya te aviso que no es como la cebolla caramelizada es mermelada no tan agridulce sino dulce para dar un toquecillo como te digo :beso::beso::beso:
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Re: Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm



Carolina :) la pectina la consegui en la farmacia... a puro de pesada es la verdad :lol: las chicas de la farmacia de mi pueblo son supermajas y cuando fuí no tenían asi que les dije que sin prisa cuando encontraran y a la semana siguiente me llamaron que ya estaba, no siempre pueden conseguir.

http://www.cocineros.info/

La morcilla típica de esta zona del Moncayo es una de arroz dulce con piñones y pasas... de echo a mi la versión salada ni me gusta :lol: salvo en esta empanada... para una salada que se compra se venden 10 dulces y se comen asi tal cual o vuelta y vuelta en la sartén... creo que tengo una foto aunque no es muy buena, esta es la página de la marca que uso Tierra de Agreda son buenísimas :up:http://www.tradiciontierradeagreda.com

34nmg6h.jpg



:o Pues muchas gracias... :D
No había visto nunca una morcilla dulce :nodigona: y como aquí tenemos de varios tipos... Pero me parece entender entonces que utilizas la morcilla de Burgos, o al menos, del estilo, ¿no?
Porque yo de esas que hablas no las vi por aquí... aunque igual en el CI o por ahí si que tienen, pero las de Burgos las hay en todas partes :):beso::beso::beso:


Pues si mas o menos es como la de Burgos... una morcilla de arroz con especias... y sin los piñones, pasas y azucar de la dulce que como te digo es la mas típica de esta zona.
En la receta de Vorwerk habla de usar dos morcillas de cebolla... imagino que serán algunas mas pequeñas de esas que van en rastras.
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Re: Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm

Ya he visto la receta de la mermelada... 8)8)

no tengo pectina... pero con una bolsita de restos de manzana creo que se puede hacer.,...

La empanada... con prisas y masa refrigerada y lo que quieras... se ve estupenda igualmente!!

:beso::beso::beso::beso:


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Re: Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm

:plas::plas::plas: Te ha quedado estupenda, tengo la empanada en pendientes y el proximo finde la hago, me hecha un poco para atras la mezcla pero como todo el mundo dice que está tan buena habrá que probarla, el otro dia la hicierón en mi delegación pero no llegué a tiempo :lol::lol:.
Y la mermelada si la he hecho y me gusta mucho. :beso::beso::beso::beso:


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Re: Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm

:plas::plas::plas::plas:

Que dos recetas mas buenas la mermelada me la imagino la prepararé 8)8)
pero la empanada me encantó está de muerte la preparé para una merienda y no quedo ni la la puntilla de papel que se nos voló :lol::lol::lol::beso::beso:


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Re: Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm

Ya he visto la receta de la mermelada... 8)8)

no tengo pectina... pero con una bolsita de restos de manzana creo que se puede hacer.,...

La empanada... con prisas y masa refrigerada y lo que quieras... se ve estupenda igualmente!!

:beso::beso::beso::beso:


Prueba la mermelada y ya me contaras :wink: en este enlace venden pectina http://www.cocineros.info auqnue yo la compré en la farmacia sobre lo de hacerla en casa tengo apuntado algo pero con manzanas acidas y luego colarla o algo así... espera....
este es el enlace http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postp569043.html



:beso:
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Re: Mermelada de cebolla y Empanada de morcilla y pera uhmmmm

Ñam ñam ñam Que pinta más rica tiene todo :D:D
Por poco que pueda la mermelada la pruebo esta semana :D:D
Muchas gracias :beso::beso:
Ai que memde tiempo :porfavor::porfavor::lol:


Ay Nareta el tiempo es lo que tiene que no cunde ná :grrr: pero las mermeladas en la tmx da gusto que se hacen solicas, si te animas te aconsejo no hacer mucha cantidad y ponerla en botes pequeños... es mas cómodo así de un solo uso :up: si necesitas mas se abren dos y listo.

:beso:
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    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
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    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
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      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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