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ACABO DE COMPRAR MIEL DE CAÑA, ¿EN QUE LO UTILIZO?

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Estaba en Mercadona buscando miel para el pan.....y vi esto: es miel de caña, la marca es "ingenio nuestra señora del Carmen". En el frasco me pone alguna de sus utilidades: acompañando al queso blanco, frituras, tostadas, frutas acidas,flanes, yogures, cuajadas, refrescos, batidos....
También en reposteria casera como, arropía (¿?), torrijas, borrachuelos, tortas, batatillas (¿?), berenjenas (¿?)

Mi pregunta es, ¿se lo puedo poner al pan, sustituyendo a la miel? En algunas recetas de pan incluyen una cucharada de miel.

:duda::duda::duda::duda::duda::duda::duda::beso::beso::beso:


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Re: ACABO DE COMPRAR MIEL DE CAÑA, ¿EN QUE LO UTILIZO?

la miel de caña esta buenisima.
yo hago rebanadas de pan con sobrasada , las meto al horno unos minutos y cuando las saco les echo unos hilillos de miel de caña y almendras picadas.
delicioso...mmmm....ay , que me estan dando unas ganas ahora de comerme una !! :lol:


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Re: ACABO DE COMPRAR MIEL DE CAÑA, ¿EN QUE LO UTILIZO?

la miel de caña esta buenisima.
yo hago rebanadas de pan con sobrasada , las meto al horno unos minutos y cuando las saco les echo unos hilillos de miel de caña y almendras picadas.
delicioso...mmmm....ay , que me estan dando unas ganas ahora de comerme una !! :lol:



Andaaaa! vaya descubrimiento......y yo sin haber ni oido hablar de ella... :o:o:o:beso::beso::beso:
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Re: ACABO DE COMPRAR MIEL DE CAÑA, ¿EN QUE LO UTILIZO?

Yo la utilizo para varias cosas:
Costillas de cerdo asadas con miel de caña
Berenjenas fritas y un chorrito de miel por encima
En la vinagreta de algunas ensaladas...
A ver si me acuerdo de más... :duda:


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Re: ACABO DE COMPRAR MIEL DE CAÑA, ¿EN QUE LO UTILIZO?

yo la miel de caña tambien la utilizo para las berenjenas, pero en vez de freìrlas normalmente les hago una tempura y despues de fritas con un hilito de miel estàn para chuparse los dedos :beso:


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Re: ACABO DE COMPRAR MIEL DE CAÑA, ¿EN QUE LO UTILIZO?

yo la miel de caña tambien la utilizo para las berenjenas' date=' pero en vez de freìrlas normalmente les hago una tempura y despues de fritas con un hilito de miel estàn para chuparse los dedos :beso:[/quote']


LODISA Y TUTTITUSSI......pero que me estais contandoooo.....con lo que me gustan las berenjenas.....las suelo comer a la plancha, pero seguro que así también les puedo poner ese hilillo de miel verdad? Ayyyyyy qué buena compra he hecho 8)8):):):)

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Re: ACABO DE COMPRAR MIEL DE CAÑA, ¿EN QUE LO UTILIZO?

Yo la utilizo para varias cosas:
Costillas de cerdo asadas con miel de caña
Berenjenas fritas y un chorrito de miel por encima
En la vinagreta de algunas ensaladas...
A ver si me acuerdo de más... :duda:


Y las costillas en barbacoa?, así por ejemplo, estaría bien?.... :duda: Pero las costillas, frescas, sin adobar con los ajos y el pimentón verdad? (Bueno, frescas es como yo las utilizo para la barbacoa...) :beso::beso::beso:
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Re: ACABO DE COMPRAR MIEL DE CAÑA, ¿EN QUE LO UTILIZO?

Las costillas son sin adobar, las suelo hacer en la chefo, pero tambien las podrías hacer en el horno. Te dejo el enlace para que las veas:

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postt139412.html

Cuando las hago en la barbacoa nunca les he puesto miel...es cuestión de probar.
:beso::beso:


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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