Menús sin gluten. Recetas

[Antonieta20 7]

Oye gracias por este aporte tan genial

[Lamica 22]

Yo no puedo tomar huevos ni lactosa.

Es un lio a la hora de elegir el menu diario. Mi marido come de todo.

[Doriannyta20 0]

Me han encantado todas estas recetas, estan maravillosas... Encontre mi  foro perfecto ❤️

[Lucia96 3]

Muy bien, en realidad necesitaba mucho estas recetas! Muchas gracias por la recopilación...

[recetassaludables 0]

Quiero compartiros esta receta de tortitas sin gluten, la verdad es que hice la receta y me salieron riquísimas 

https://violetacostas.com/receta-de-tortitas-o-pancakes-sin-gluten/ 

[behbeh 289]

Brownie en microondas, sin gluten

 

Los complementos los suelo variar, a veces la bolsa de frutos secos mix de mercadona, lo que tenga en restos de frutos secos por casa o, en esta ocasión, restos de nueces, de pistachos y gajos de mandarinas. Quedó buenísimo.

 

25 chocolate postres nestlé
125 mantequilla
Una vez pesados en la termomix con un cuenco de cristal puesto en la tapa, se funden en microondas a media potencia, 1,5 o 2 minutos.

4 huevos
125 azucar
mezclar en termomix, 1 minuto, vel cuchara

4 cucharadas de leche
Media pareja de sobres gasificantes (mitad de las dos)
100 gr de harina (yo utilizo adpan repostería, sin gluten)
Añadir a la termomix, y 1 minuto, velocidad cuchara

Lo del microondas ya habrá acabado, así que lo sacamos y removemos para que se mezcle bien hasta coger brillo (y de paso, que vaya enfriando).
Lo añadimos a la termomix, 2 minutos vel cuchara

200 gr de frutos secos o lo que sea
Se añaden en la termomix y se hace un 5-7-9 para triturarlos (sujetadla al principio que se pone loca)

y después, sin triturar, 50 gr de pasas sin pepitas o en esta ocasión, los gajos de mandarinas

y todo esto, ya por fin, a un molde de silicona con altura, para ir al microondas.


4 minutos, maxima potencia (para que suba mucho), reposo son sacar del micro de 5 minutos  y luego otros 5 minutos a máxima potencia. al acabar no lo sacamos y lo dejamos 5 minutos más reposando dentro.

 

[Colla 0]

Buenos días,

 

Si queréis buenas recetas sin gluten en la siguiente página web hay un montón y muy buenas!!!

 

https://placeressingluten.com/

 

Un saludo

[Mauricio_Zapata 0]

Si que recopilaste muchas recetas, debió tomate mucho tiempo hacerlo.

 

 

 

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