ME PODEIS AYUDAR??? os lo agradeceria

[attenea_36 0]

tengo un problemilla , tengo esta receta , pero es para hacerla con la termomix , pero como os podeis imajinar , pos que no la tengo
aver si alguien me save decir , aqui os la dejo ,confio en vosotras y vosotros que se se os da muy bien

PLANCHAS DE BIZCOCHO PARA TARTAS
Ingredientes:
4 huevos
120gr de azucar
120gr de harina
una pizca de sal

Preparacion.
ponemos la mariposa en el vaso de la tmx, echamos los huevos y el azucar y batimos 6 min temp 37º velo 3 1/2, cuando termine volvemos a programar igual pero sin temperatura. Cuando termine agregamos la harina y la sal y batimos unos segundos en velc 2 1/2.
Preparamos la bandeja del horno con papel vegetal o de horno, horneamos 10min 180º.

[globe 0]

Re: ME PODEIS AYUDAR??? os lo agradeceria

bate los huevos con el azucar hasta que doblen su volumen,
pasa el harina por un tamiz
añadela a la mezcla envolviendola, para que no se baje.
Si quieres puedes añadir una cucharadita de levadura.

[AIXADALIAS 13]

Re: ME PODEIS AYUDAR??? os lo agradeceria

Pues attenea, ya verás como no es problema ninguno ese que tienes, jejeje, las varillas de la thermomix meten aire al batido y se le pone temperatura 37º para que los huevos se pongan cremosos, tu eso lo puedes sustituir por tus manitas y por una varilla de batir de cocina normal, poniendo el bol dónde vas a batir sobre un cazo con agua caliente, así al baño maría se te montarán mejor los huevos, pero no es imprescindible. Luego añades la harina poco a poco y la pizca de sal y a hornear como siempre.

[attenea_36 0]

Re: ME PODEIS AYUDAR??? os lo agradeceria

gracias chicas ya os dire si me sale y se puede comer,

[fumarola33 94]

Re: ME PODEIS AYUDAR??? os lo agradeceria

Yo lo hago con la batidora, separo las claras de las yemas, bato las claras a punto de nieve, luego le añado el azúcar y las yemas, y por último la harina tamizada y ya sin batir, la voy mezclando con movimientos envolventes. La levadura a tu gusto, le puedes poner o no, aunque si no confías mucho en que el batido este demasiado bien, mejor pónsela.

[JosefinaGonzález 17]

Re: ME PODEIS AYUDAR??? os lo agradeceria

Aquí tienes un paso a paso de como hacerlo (mira en mi mensaje)

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?p=4040456