Flan de Café unicapa!!!!!!!

[roma62 0]

Mi flan de café bicapa o bicolor, como queráis llamarlo, pero que a mi ni de coña me sale así
solo una capa y va que chuta (y no será pk no lo haya intentado, pero no hay tu tia )

FLAN DE NATA Y CAFÉ

INGREDIENTES:
- 1litro de nata Pascual 35% materia grasa o cualquier otra marca ( la mia de esa que monta mejor de mercadona)
- Café al gusto (yo uno 300 gr de café express)
- 1 paquete de flan Royal de 8 raciones (este preparado ya lleva azúcar incorporada)


PREPARACIÓN:

> Poner la nata en el vaso (separando un poco para diluir el flan) programar 7 minutos 100º velocidad 3.
> Cuando la nata este caliente, (cuando veáis 4 minutos mas menos), añadir el preparado del flan por el bocal y dejar hasta que se complete el tiempo.
> Una vez disuelto el flan añadir el café y seguir removiendo. (es decir, un minuto antes de que acabe)
> Cuando acabe, poner en un molde, dejar enfriar y meter en la nevera.

NOTA:

Como no se exactamente de quien es la receta original, os pongo este enlace de Mafalda que puso en su día con sus investigaciones-
Hacerlo de un día para otro preferiblemente.

> Este es el post que tengo guardado sobre la explicación de porque salen dos capas..>

http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-postx32199-0-0.html

[olm 0]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!

Tiene una pinta estupenda

[yerbabuena 1]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!

Pues unicapa y todo yo me lo comía ahora mismo, queda muy bonito también

Entonces, ¿lo de la nata pascual es un mito? ¿debería salir con cualquiera, no?
(jeje, yo también tengo esos platos que asoman...)

(He leído que la receta es de Biercana)

[onlytime 2]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!

Y qué más da que no te salga? si así tiene una pinta buenísima, si no te lo vas a comer por ser unicapa, ya me lo tás dando

[jalapa 3.921]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!

pues a mi me gusta
pero eso de los dos colores, toy como tu, nunca lo he hecho pero me da que no me va a salir

[clemenvilla 1]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!

María te ha salido buenísimo en mi familia no lo quieren con dos capas, lo quieren como el tuyo.

No has probado a hacerlo con nata pascual o la asturiana???, yo creo que sí que sale bicapa así

Por cierto me gusta mucho el molde, queda precioso el flan así.

[emilia 3]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!

Pués mira yo lo he hecho y me ha salido de las dos formas,una vez como el tuyo y otra con las capas separadas y este no les gustó ,me decian que la capa de gelatina estaba muy sosa,que estaba más rico todo junto

[Missis 10.703]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!



Asi que a tí no se te ha hecho separación??

Raquel en su blog....explica en parte que según que recipiente...va mejor que otros


Igual me animo....que yo no hago apenas flanes

[menorcana 9]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!

en cuanto a gustos no hay nada escrito.... pero a mi me gusta más así!!!

cuando salen las dos capas... como que esta más soso!!!!!

[tejada 0]

Re: Flan de Café unicapa!!!!!!!

Pues tiene una pinta buenisima