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duda programa hacer pan chefo

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Que programa utilizais para hacer pan en la chefomatic? la tenia mas de un año metida en la caja hoy me he animado,com la harina chapata del lidl y nueces y le he puesto el programa 12 color claro y me ha quedado chafado y blanco por arriba.
Si me dais alguna receta y me decis el programa que usais os lo agradeceria.
Un saludo


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Re: duda programa hacer pan chefo

Hola cosi yo uso el 12 te digo las medidas que uso, son de Oliter

1 vaso de agua de la chefo templado en el micro 30 seg
3 vasos de harina del Lildl
2 o 3 cucharadas de aceite de oliva

Programa 12 hace dos mezclados, después del segundo puedes quitar la pala y si aguantas a no abrir la tapa te sale muy bueno, algo clarito por arriba pero en su punto
hay un último mezclado con pala pero es mínimo no dejes la pala por ese último y así te ahorraras tener el pan con la pala clavada abajo

Ah otra cosa, cuando quites la pala de amasar unta el pitorrillo con aceite para que salga bien, te dejo fotos de mis primeros panes ok?

http://www.mundorecetas.com/8/viewtopic.php?f=23&t=308884

Ya me cuentas


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Re: duda programa hacer pan chefo

Yo uso el 50, dos veces y después el 91, 1 hora.
Otras veces amaso en el 13 que hace los levados, doy forma y al horno.
Cuando compré la chefo hice el pan con el programa de pan (amasado y horneado, creo que el que dices tú, el 12) y no me gustó.
:beso:


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Re: duda programa hacer pan chefo

Yo lo he intentado con el 91 haciendo primero el 50 dos veces y nada, de momento esta es la única forma que he conseguido hacer pan comestible, pero me queda pendiente la costrita dorada de arriba :evil:


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Re: duda programa hacer pan chefo

oh chicas , muchas gracias voy a probar con todas las posibilidades y ya os cuetno con cual me quedo.
Esq no se q paso que no subio pero tengo que decir que abri una veza la tapa a ver que tal. he sido yo?


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  • Mensajes

    • joanaib
      desayuno piña natural, zumo de naranja comida menestra verduras y pollo a la plancha cena huevo duro y pechuga de pollo 
    • joanaib
      desayuno fresas, piña y zumo de naranja comida crema de calabacín albóndigas caseras cena tomate con mozarela  
    • maria_ms
      Tarta de Santiago (sin azúcar y sin gluten)   Ingredientes: Necesitará 200 gramos de harina de almendra (o almendras muy finamente molidas), 3 huevos, 80 gramos de eritritol o estevia (según su gusto), la ralladura de un limón, media cucharadita de canela, una cucharadita de levadura sin gluten, una o dos cucharadas de zumo de naranja (opcional), una pizca de sal y un poco de aceite de oliva para engrasar el molde.   Preparación: Precaliente el horno a 170 °C. En un bol, bata los huevos con el eritritol hasta que la mezcla esté espumosa, durante unos 3 a 5 minutos con batidora. Añada la harina de almendra, la ralladura de limón, la canela, la levadura y la pizca de sal, y mezcle todo con cuidado. Si desea un toque más cítrico, incorpore el zumo de naranja. Vierta la masa en un molde de unos 20 cm, previamente engrasado o forrado con papel de hornear. Hornee durante 25 a 30 minutos, hasta que al insertar un palillo, éste salga seco. Deje enfriar completamente y, si lo desea, espolvoree por encima eritritol en polvo o decore con unos frutos secos.  
    • maria_ms
      Hola a todos! Tengo 35 años y en los últimos dos meses he ganado 7 kilos de más, así que me uno a ustedes y empiezo la dieta. Compro la mayoría de mis productos en es.globy.com Mi menú de hoy: Desayuno: una tostada de pan integral, aguacate con un huevo cocido, una taza de café con leche vegetal o desnatada (sin azúcar) y fruta Media mañana: almendras y yogur natural (sin azúcar) Almuerzo: filete de dorada a la plancha con verduras asadas Merienda: té sin azúcar o agua con limón, un poco de queso manchego light Cena: tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones, ensalada y una infusión
    • PILARES
    • PILARES
      Hola,hace años hice la dieta y me fue muy bien,ahora quiero volver a retomarla.
    • PILARES
      Hola hace años estuve por aquí y me planteo volver.    
    • cuelebre
      Ahora mi menú de hoy  Ds, un poco desca con leche sin lactosa  Mm, nada Cm, pulpo guisado y unas lonchas de queso Mt, nada Cn, un caldo de pollo y un filete grande a la plancha Luego tomaré  un desca sin  Un besin..
    • cuelebre
      Ann f bienvenida , está dieta si se hace bien si funciona y lo bueno que luego no tienes ese efecto rebote tan horrible , yo empecé  el 2006 y bajé  unos 32 kilos  , y a pesar que ahora engordé  muchísimo todavía no llegué  al peso que tenía cuando  empecé  la definitiva,  con la pandemia  estuve sin salir a no ser a alguna  consulta médica pues tenía conmigo a mi madre con 99 con demencia senil y no me separe de ella , aunque tenía a mi hija que era ella la que más la cuidaba , yo cocinaba y le hacía compañía  , dejé de fumar y además  me pusieron 8 inyecciones de cortisona y eso fue lo que más me engordo que subí  18 kilos  y eso cuidándome pues sabía que me hacia engordar   , y ahora me está  costando adelgazar , así que anímate y verás  como pierdes mucho peso , aunque hay que medirse pues hay semanas que no bajas casi peso pero si en centímetros  Joana sigues firme ya dirás si notas algo 
    • joanaib
      Ann F re-bienvenida, ya ves estamos solo dos pero espero que gente como tu se anime, esta dieta te aseguro que funciona,  desayuno Piña y zumo de naranja comida crema de calabaza salmon a la plancha cena ensalada de endibias con tomate y atun    
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