Recetas de Atina

[Maryam_ 30]

tortuga Pandora

Yo la rellené con la misma miga que saqué de su interior y los rellené de nocilla. Despues pensé que me hubiera gustado mas haberlo rellenado de "huevos de tortuga". O sea bollitos preñaos. De hecho las patitas llevaban chorizo. La proxima vez será.
Aqui se aprecia la diferencia en las fotos con o sin luz natural. La primera es antes cortar la tapa y sacar el relleno.

[Maryam_ 30]

Dulce Serpiente

Se trata de la masa y el relleno de los rollitos de canela presentado en forma de serpiente por ser una fiesta infantil. http://recetas.mundorecetas.com/rece...-a-paso.html&2

[lolitoba 139]

Tarta Betty Boop {Atina}




Hoy ( ayer ) ha sido el cumpleaños de mi niña
Desde que vi la tecnica de Fragina http://www.mundorecetas.com/recetas-de-cocina/recetas-posts165988-0.html
tenia ganas de probarla y asi he hecho. La tarta tiene muchos fallos, pero no os pienso decir cuales
Lo que no se me ocurre nunca mas es hacer una tarta decorado con nata o chantilly en este caso, en pleno agosto aqui en Malaga. Se me derretia el chantilly por donde yo cogia la manga pastelera y de vez en cuando tenia que meter la tarta en el nevera para que no se me escurriera todo el chantilly. Me acorde de Reme y la tarta que le hizo a su sobrina. No veas lo que he pasado para terminarla.
Me ha gustado muchisimo la tecnica y pienso hacerlo mas veces. Ya con los errores aprendidos. Creo que me atrevere hacerlo directamente sobre mazapan la proxima vez. Es que el momento de pasar el dibujo a la tarta es tela de dificil. Para encuadrar y que no se rompa...