Tipo de plato: Principal
Tiempo de elaboración: 30 minutos
Número de personas: 2
Ingredientes:
– 2 Pechugas de pollo abiertas para rellenar
– 2 lonchas de jamón serrano
– 2 lonchas de jamón cocido
– 2 lonchas de queso de sandwich
– 6 tiras de bacon
– 8 pasas
– Salsa barbacoa
– Papel film para microondas
Elaboración:
1.- Extiende el papel film en una superficie plana, pon encima una pechuga totalmente abierta y salpiméntala.
2.- Añade una loncha de jamón serrano, luego una de jamón cocido, después una de queso y pon encima unas pasas.
3.- Enrolla con cuando la pechuga y envuélvela con 3 tiras de bacon.
4.- Envuelve bien la pechuga con el papel film, compactándola todo lo posible. Dale las vueltas que sean necesarias.
5.-Añade 250 ml de agua en el fondo de la cubeta, pon la cesta de vapor dentro y mete en ella los dos rollitos.
6.- Programa Cocina Rápida durante 20 minutos.
7.- Retira el papel film de los rollitos y córtalos en rodajas gruesas.
8.- Sírvelos con un poco de salsa barbacoa y que aproveche.