Patatas a la importancia… Una de mis comidas favoritas.
Las patatas a la importancia son originarias de Palencia pero ahora ya es un plato conocido por todos los rincones de España.
Existen un montón de variantes, con chorizo, con taquitos de jamón, con almejas… Pero yo siempre las hago solas y para mí están riquísimas!
Y si son patatas de mi pueblo más aún 😛