1. Estirar la masa de hojaldre y cortar horizontalmente en tres láminas de unos 9 cm de alto.
2. Vaciar las latas de La Piara Tapa Negra

 

en una manga pastelera o en su defecto en una bolsa de congelados, cortar el extremo de la manga o un pico de la bolsa. 
3. Extender con ayuda de la manga haciendo un cordon grueso de paté La Piara Tapa Negra

 

sobre cada una de las 3 láminas de hojaldre. 
4. Pincelar el extremo de las láminas y enrollar sobre si mismo, de forma que el cierre quede en la parte inferior, consiguiendo un rollo alargado.
5. Reservar en el frigorífico mientras precalentamos el horno a 200º con calor arriba y abajo.
7. Cuando el horno esté caliente, cortar los rollos de hojaldre en rodajas de 3 – 4 centímetros y colocarlos en la bandeja de horno cubierta con papel de hornear, separados para evitar que se peguen entre ellos.
8. Pincelar los saladitos con el huevo batido y espolvorear sésamo por encima.
9. Hornear unos 15 – 20 minutos o hasta que el hojaldre esté dorado.

1 – Cortar la cebolla en dados. En una sartén echar una cucharada de aceite y añadir la cebolla. Salar ligeramente y dejar que se cocine a fuego suave hasta que esté rendida o transparente.
2 – Subir el fuego y añadir el bacon, saltear durante un minuto.
3 – Añadir el pollo cortado en dados y saltear medio minuto, no queremos que se cocine del todo.
4 – Echar la nata y dejar que se caliente, después añadir la lata de paté La Piara Tapa Negra. Remover bien, poner a punto de sal y pimienta y reservar la mezcla en un cuenco hasta que se enfríe.
5 – Precalentar el horno a 180º.
6 – Extender las obleas para empanadillas y verter una cucharada de la mezcla en el centro.
7 – Pincelar los bordes y cerrar, sellando los bordes con ayuda de un tenedor.
8 – Colacar las empanadillas en una bandeja de horno cubierta con papel de hornear y pincelar la superficie de todas las empanadillas con huevo batido.
9 – Hornear 12-15 minutos hasta que la superficie esté dorada.

1 – Cortar la cebolla en dados, echar en una sartén con una cucharada de aceite y salar ligeramente. Cocinar a fuego suave hasta que esté transparente.
2 – Extender la lámina de masa de empanada, cortar dos tiras de 1 cm. aproximadamente y reservar para luego decorar.
3 – Cortar por la mitad la lámina de masa, una será la base y la otra, la tapa.
4 – Cortar el taco de queso emmental y la manzana en dados pequeños.
5 – Echar la lata de paté La Piara Tapa Negra en la sartén con la cebolla y remover hasta que se deshaga.
6 – Añadir los tacos de manzana y de queso y saltear unos segundos. Salpimentar al gusto.
7 – Pincelar la base de la empanada con huevo batido, pinchar con un tenedor toda la base y seguidamente echar la mezcla de la sartén encima, repartir de forma uniforme dejando unos centímetros en el borde sin relleno. Esta parte la pincelaremos de nuevo con huevo batido.

1. Preparar las placas de canelones según indique el fabricante. Disponer en un trapo de hilo limpio.
2. Hacer la bechamel: En un cazo poner la mantequilla y el aceite y llevarlo al fuego, dejar que se derrita y añadir la harina.
Remover hasta que se tueste un poco y añadir la leche caliente, dejar en el fuego sin dejar de remover hasta que esté integrada y obtengamos la consistencia deseada.
3. Calentar una sartén con dos cucharada de aceite y añadir la cebolla cortada en dados pequeños, cuando esté transparente añadir la carne picada y saltear unos minutos, seguidamente añadir las dos latas de paté La Piara Tapa Negra. Remover hasta que estén integradas y salpimentar al gusto.
4. En cada placa de canelón echaremos una cucharada de la carne picada. Envolvemos sobre si mismos y colocamos en una fuente de horno con el cierre hacia abajo.
5. Cubrir los canelones con la bechamel y esparcir el queso rallado.
6. Introducir en el horno precalentado a 190º durante 20 minutos. 

1 – Cocer la pasta en agua abundante según recomienda el fabricante.
2 – Cortar la cebolla a dados pequeños. En una sartén con una cucharada de aceite pochar la cebolla con una pizca de sal.
3 – Cuando la cebolla esté transparente, añadir la nata y calentar un minuto, añadir la lata de paté La Piara Tapa Negra y remover hasta que bien mezclada. Salpimentar al gusto.
4 – Escurrir las cintas y repartir en dos platos, echar por encima la salsa caliente.