Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescados y marisco
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 kg de sardinas grandes
100 g de bacon troceado
40 g de mantequilla
100g de harina
1 vaso de leche
1 pizca de nuez moscada
Pimienta
Aceite y sal
Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación: 8 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Introducción:
Ahora que hay tantas cerezas podemos hacer esta tarta sana y muy muy rápida, que nos puede sacar de más de un apuro para aquellas visitas improvisadas.
Se puede hacer en horno o en sartén. MundoRecetas.com
Ingredientes:
– 3 huevos
– 1 yogur
– 50 gr. harina
– 2 cucharadas azúcar
– 2 cucharadas azúcar vainillada
– 500 gr. de cerezas
– 1 chorrito de ron
Porciones / número de personas: 18
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Panes y bollos, Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 plátanos maduros, chafados con un tenedor
100 gr de mantequilla en pomada
75 gr de azúcar glass
60 gr de azúcar moreno
2 huevos grandes
1 yogur de plátano
250 gr de harina
1/2 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de levadura en polvo
2 cuchadas de chocolate en polvo sin azúcar
1 cucharadita de canela
200 gr de gotas de chocolate (se puede poner menos,eso va a gustos)
18 moldes de papel de magdalena del número 8
Para la cobertura:
200 gr de chocolate negro para fundir (si no os giusta el sabor intenso a chocolate, reducir esta cantidad a 100- 125gr)
200 gr de queso mascarpone
para decorar: flores de fondant(pasta de azúcar)
(Pulsa aquí para ver la receta completa)undoReceta
Porciones / número de personas: 4-5 prsonas
Tiempo de Preparación: 1 hora y pico
Tiempo de cocción: 40 minutos
Categoría: Carnes
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
1 pollo de corral troceado.
1 cebolla grande, picada.
3 – 4 dientes de ajo.
1 puñado de almendras crudas.
2 yemas cocidas.
1 vaso de vino fino seco jerez.
1 vaso de caldo de carne o de pollo.
azafrán en rama, tostado, sal, pimienta, nuez moscada,
aceite de oliva virgen.
Comprad los frutos del mar frescos, el plato gana muchísimo!
Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 25
Tiempo de cocción: 20
Categoría: Pastas
Dificultad: Moderado
Ingredientes:
* 7-8 ovillos de cintas
* 1 bote pequeño de tomate frito casero
* 8 mejillones
* 10 almejas
* 1 docena de gambas
* tiras de calamar (unas 8 anillas)
* 2 dientes de ajo
* perejil fresco y orégano
* aceite de oliva y sal
(Pulsa aquí para ver la receta completa)undoReceta
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Berros (de bolsa, limpios y listos para usar)
1 Magret de pato
Tomatitos cherry
Picatostes
Mermelada de naranja amarga con tropezones
Zumo y piel de una naranja rallada (sin la parte blanca)
Sal
Pimienta
1 Chorrito de Cointreau
Vinagre M
(Pulsa aquí para ver la receta completa)undoRecetas
Introducción:
La gracia de esta tarta está en su corte y en su versatilidad pues se puede hacer con el bizcocho que queramos y rellenar tambien a nuestro gusto con helado, con una mousse… las posibilidades son infinitas. El truco es el molde, se trata de dos moldes especiales donde se cuece el bizcocho que luego se rellena y se cierra (ver el paso a paso) MundoRecetas.com
Ingredientes:
PARA EL BIZCOCHO:
(Cualquier bizcocho vale, en este caso se trata de dos bizcochos sencillos de chocolate)
Para cada bizcocho:
4 huevos
120 gr. de harina + 1 cucharadita de levadura de reposteria
30 gr. de cacao en polvo sin azucar
150 gr. de harina
un pellizco de sal
Para el relleno:
Lo que se quiera, en este caso 500 gr. de helado de vainilla con cookies (La Sirena)
Categoría: Postres, Vegetarianas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 plátanos maduros (tipo plátano de canarias)
50 gr harina blanca
50 gr harina integral
1 vaso de leche vegetal (250 ml)
3 cucharadas de aceite de oliva
1/3 cucharadita de bicarbonato
1/3 cucharadita de levadura en polvo
2 cucharadas de azúcar moreno
Pizca de nuez moscada
Pizca de canela molida
1/2 cucharadita sal
Categoría: Carnes
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
Ingredientes:
1 pollo troceado
50grs de almendras molidas
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 vaso medidor de vino blanco
½ vaso medidor de agua
3 huevos cocidos
2 pastillas de caldo de pollo
Unas hebras de azafrán
Colorante una pizca
Perejil picado
Pimienta negra recién molida
Sal
Porciones / número de personas: 4-6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y tapas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
1 paquete de salmón ahumado en trocitos (o 200 gramos de salmón ahumado en lonchas, picado)
4 patatas medianas
2 huevos duros
1 cebolla caramelizada (hay muchas recetas, la mía está también en el recetario, pero podéis hacerla como más os guste)
2-3 cucharadas de mayonesa
1 cucharadita rasa de mostaza.