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Coditos con tomates cherry y albahaca con Thermomix

21 septiembre 2016 por MundoRecetas.com 2 comentarios

Coditos con tomates cherry y albahaca Thermomix TM5

Volvemos con otro plato de pasta, este muy sencillo y ligero. Queda caldosito y jugoso, con un toque de albahaca y un rico sabor a tomate. Pruébalo, seguro que repites 😉

5.0 de 2 opiniones
Coditos con tomates cherry y albahaca en Thermomix TM5
 
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Prep.
10 min
Cocción
20 min
Tiempo total
30 min
 
Rico plato caldosito de pasta y además ligero, sólo tomates cherry y albahaca, bueno, y un poco de parmesano rallado 😉
Autor: Nacho
Tipo de receta: Pasta
Cocina: Italiana
Personas: 2
Ingredientes
  • 20 g de aceite de oliva
  • 6 hojas de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • 200 g de tomates cherrys
  • 440 g de agua
  • ½ cucharada de sal
  • 160 g de coditos o tiburones
  • Queso parsesano rallado
Elaboración
  1. Echa 4 hojas de albahaca fresca, el diente de ajo (quitando el centro) y los 20 g de aceite de oliva en el vaso de tu Thermomix. Tritura 3 sg / Vel 7
  2. Baja los restos al fondo y sofríe 2 min / 120ºC / Vel 1
  3. Añade los tomates cherry cortados en cuartos, 440 g de agua y ½ cucharadita de sal. Programa 5 min / 100ºC / Vel. 1
  4. Echa los 160 g de coditos y programa (el tiempo que ponga en el paquete de la pasta) 10 min / 100ºC / Giro Izq. / Vel. Cuchara
  5. Sirve la pasta en los platos, espolvorea con un poco de parmesano rallado y decora con una hojita de albahaca.
3.5.3226

Coditos con tomates cherry y albahaca Thermomix TM5

Coditos con tomates cherry y albahaca Thermomix TM5

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Archivada en: Entrantes con Thermomix Etiquetada con: albahaca, cherry, cocina italiana, coditos, pasta, Thermomix, thermomix tm5, tiburones, tomate

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Comentarios

  1. Nuria dice

    21 septiembre 2016 en 16:29

    Muy sencilla! la probaré…

    Responder
    • Nacho MundoRecetas dice

      23 septiembre 2016 en 8:37

      Hola Nuria, como ves es super sencilla de preparar y es un primer plato estupendo. Ya me contarás cuando la pruebes 🙂

      Responder

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