DIETA TANGUERA KISSY

[ro69. 38]

Hola, si no me equivoco el xato es verdura con bacalao, yo lo sustituyo por otro pescado, el enlace que ha puesto beby, creo que no funciona, pero si buscas recetas de xato la encuentras seguro, bueno a ver si nos animamos y también a ver si aparece alguna veterana mas para solventar las dudas, besos.

[CarmenB 0]

De la web:

Xato: Ensalada de bacalao sobre escarola con anchoasEl xató es una ensalada a base de escarola, anchoas, bacalao y atún desalado y olivas arbequinas. Pero el gran secreto de este plato está en su salsa, en la que es imprescindible el mortero y que tiene como ingredientes principales almendras, avellanas, ñoras, ajos, aceite de oliva virgen extra, vinagre y sal.Ingredientes para 4 personas

2 escarolas rizadas
400 gr de bacalao seco (migas)
200 gr de atún (la receta original utiliza atún salado, al ser más dificil de encontrar, lo dejamos a su elección)
12 filetes de anchoa en aceite de oliva
200 gr de aceitunas arbequinas

Salsa Xató


almendras, avellanas, (15 unidades de cada)
una ñora
pimentón rojo
3 ajos medianos
3 tomates asados
aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta

PreparaciónSalsa
1. En un mortero con un poco de sal se pican por este orden, almendras y avellanas hasta conseguir una pasta muy fina.
2. Después se añade la ñora escaldada y sin piel, el pimentón rojo, un poco de pimienta negra y pan frito.
3. Al final se incorporan los ajos y los tomates asados, aceite de oliva virgen extra (preferiblemente de la variedad arbequina) y vinagre. Se deja reposar unas horas.
Ensalada
1. Desalar el bacalao aproximadamente durante 4 horas en agua templada, cambiándola dos veces. (El grosor de las migas es lo que determina el tiempo de remojo, por lo que es aproximado). Quitar las espinas si tuvieran y cortarlo con las manos desgarrándolo.
2. Lavar las escarolas, cortarlas en trozos regulares y escurrirlas y ponerlas en una ensaladera, junto con las aceitunas.
3. Cuando el bacalao ya desalado esté a punto, lo incorporamos junto con el atún. Mezclandolo todo e incorporando con cuidado los filetes de anchoa. Se añade la salsa.

[Vera70 0]

Bueno, bueno, a ver qué tal el menú de la semana que viene. A ver si me animo y lo hago desde el lunes y llego, al menos, al viernes! CarmenB, tiene muy buena pinta la receta! Tengo que ponerme las pilas y empezar a cocinar que estoy ya de hacer cositas sólo a la plancha... uffffffffff

[Chelo19 1]

Alguien tiene todos los menús que aparecen en el foro sobre esta dieta?
yo estoy haciendo los menús que aparecen al principio del foro, pero veo que cada semana vais poniendo nuevos menús, y claro no se en que páginas están los que se han puesto y se van poniendo nuevos.
o saber las páginas para copiarlos y hacerlos.

gracias.

[CarmenB 0]

Chelo los menús que ponen cada semana están todos en el primer post, allí están los de verano y los de invierno.

[Anaba 0]

Hola chicas que tal va todo como llevais la dieta esta semana?
Espero que bien aunque ya esta aqui el temible fin de semana.

Una cosita que os queria comentar os tomais los dos vasos de agua en ayunas?
Yo si y la verdad que me funciona super bien voy mucho mejor al baño y hago muchas mas veces pipi.
Pero no se si sera cosa mia o tambien os pasa a ustedes tambien.

Bueno ya queda poco para poner de nuevo nuestros peso, vamos a ver como nos hemos portado jajaja.
Mucha suerte a todas y portaros bien un besazo a todas.

¡ ARRIBA LA TANGUERA ¡¡¡

[Chelo19 1]

Hola yo los vasos de agua los tomo en ayunas, lo que llevo peor es el estreñimiento, os tomáis algo para solucionar ese problema?.

[beby 3]

Chelo porfa, leete bien las primeras paginas del post , ahi esta todo muy bien explicadito, los menus, dudas, etc , a mi no me importa ayudarte, pero creo que apenas te has leido nada :lol::lol::lol:

[CarmenB 0]

Hola chicas, feliz domingo. No os paséis hoy mucho con la comida. Y mañana a estrenar menú.

[Chelo19 1]

Lo he leído beby, pero no recuerdo haber leído nada del estreñimiento, de todas formas gracias por las respuestas a mis dudas.