Dieta Disociada

[cerilla 0]

ladefi a mi el cocido me encanta...pero con su morcillita, su carne y sus cosas, asi seco no!! y para 2 dias que tengo para comer hidratos sinceramente-....los prefiero gastar en algo que me guste. de todas formas es por un tiempo, no eternamente. yo en mi vida he comido legumbres y mis analisis siempre han estado mas o menos bien. hubo una epoca que solo comia espaguetis y aun asi, estoy como una manzanita!!! jajaj a mi las legumbres me recuerdan al coleeeeee...puajj!! que ascoo!! estaban askerosass y yo tambien las combinaba con lagrimas y mocos jajajajaj que cochinas!!!

buenmo lo prometido es deuda mi menu

desayuno: 3 tostadas pan con aceite y fructosa
comia: pollo con ensalada
merienda: mandarinas
cena: salmon con zanahorias (crudas), champiñones y pepinillos.

un besito wapaaa!!! synergiieeeee estoy con ladefiiii, animateeeeeeeeeee!!! no pierdes nada y los mazapanes ya los zamparas mas agusto que un arbustoo!! animooo

[mop 1]

Hola a todas... ¡Cuánta vidilla hay ahora por el foro! ¡Me gusta!

Llevo días desaparecida, pero voy bien...

Os voy leyendo aunque no siempre escriba por falta de tiempo.

Sobre las legumbres... a mí me gustan, no es que sea mi plato preferido pero si me tiro una temporada sin probarlas las echo hasta de menos, y puestos a elegir las comería en éste orden, aunque voy intercalandolos:

1º Cocido con garbanzos, patatas, habicholillas, hueso de caldo, muslo de pavo. Luego me sacacaría lo que pueda si voy a disociar, y me encanta, con un poquito de pan integral y unos alcaparrones para acompañar, por ejemplo.

2º Garbanzos con espinacas. Están muy buenos para mi gusto, sobre todo haciendolos con un buen sofrito a fuego lento. Mirad el recetario que hay dos recetas.

3º Potaje de habichuelas y garbanzos con rodajas de chorizo y patatas. Disociando sin sacarnos patatas ni chorizo.

4º Habichuelas con arroz y costillas de cerdo. Disociando sin sacarnos la carne.

5º Lentejas con patatas y morcilla. Luego viene la versión disociada con calabacín en vez de patatas, y sin sacarnos la morcilla.

6º Garbanzos cocidos (escurridos del cocido) con salteado de cebolla y champiñones. También están muy ricos, sobre todo en verano que apetece menos los potajes.

7º Habichuelas con zanahoria (o calabaza para la disociada) y habicholillas, guisada con su sofrito.

8º Habichuelas guisadas con almejas o con calamares. Le da un sabor distinto y muy rico también.

9º Garbanzos con bacalao. Lo también se conoce como potaje de cuaresma. Lo hago menos pero está muy bueno también.

Y vosotras, cómo poneis las legumbres...

[ladefi 7]

Hola guapas.

mop cuanto tiempo! que chaci que andes por aquí!, bueno yo las legumbres las hago de muuuchas maberas porque ami chico le encantan, entonces las hago aunque yo no las coma.

LENTEJAS: con mucha verdura que trituro con la turmix y xhorizo.
GARBANZOS: los hago como me enseñó mi suegra que es asturiana y a gusto de mi chico porque yo solo como la sopa (engordan un montón)
"garbanzos con pantrucu" son los garbanzos con chorizo y carne, zanahoria y un poco de tomate. El pantrucu es un huevo, harina de maiz, cebolla en trocitos,perejil y tocino blanco en cuadraditos, se hace una croqueta grande y se frie, se hecha a la olla y a hacer todo junto! Huelen que alimentan la verdad, mi chico pierde el sentido!
ALUBIAS:Pues las rojascomo las blancas con verdura y choizo como las lentejas
FABES:Compramos bastantes cada vez que vamos a Asturias y con esas me vuela la imaginación, pero yo tampoco las como, las hago con verdura, o con sepia, o con pulpo, o con almejas.... en fin, de mil maneras.
HABITAS: siempre las hago en menestra de verdura.

En definitiva, todos los cocidos que hago me puedo sacar un cacito para mi y comerlo disociado, no como ni el choricito ni nada de nada, solo las verduras encima que no me gustan las como viudaaasss... bueno no voy a ser quejicas que las como muy poco

[cerilla 0]

mop!!! te echabamos de menosss!!! pues ya ves como esta el patio, estamos todas revolucionadas jajaja y conspirando en contra de los kilos antes de llegar a navidad...
os voy a dar un mojon de idea, bien facil, y bien soso y simple...vamos por partes, como dijo el destripador:
1º comprar un bote de judias blancas en el super mas cercano
2º abrir el bote y enjuagar las judias
3º ponerlo en un plato
4º aliñarlo con vinagre y sal.
Listo para comer!!! tenemos un plato rico rico y con fundamento!!! jaja es broma...como veis es lo mas tonto que se haya inventado..peeeeeeeeeeeeero asi es como me las como yo... no me las como de ninguna otra manera, tampoco como otro tipo de legumbre.
Mop: ladefi me ha dado una gran idea que es comer 2 veces a la semana hidratos para acelerar la perdida de peso. que opinas???? yo creo que me puede ir muy bien...

[Narico 36]

Cerilla, es buena idea lo de restringir los hidratos, pero al menos come pan en el desayuno. Y piensa que al incrementar la proteína (si es animal) también puedes incrementar el colesterol, el ácido úrico, etc, así que con moderación.

Mop, nos gusta verte por aquí!!!.

Yo las legumbres las hago de muchas maneras, de las que más me gustan destacaría las lentejas al curry (con verduras y curry en polvo), o con miso (lo mismo, con verduras y pasta de miso). Los garbanzos con arroz (y cebolla, ajo y laurel). Si me acuerdo de más, ya las iré poniendo.

[Narico 36]

Mi menú de hoy miércoles:
Des - tostadas con mermelada light + nueces + té de canela
Media Mañana - mandarinas
Comida - Merluza y espinacas
Merienda - nada (no he estado en casa)
Cena - caldo (con unp oquito de pasta, ya sé, muy mal....:bate:, pero tenía hambre y no había nada preparado cuando he llegado.....)

Menú de mañana jueves:
Des - tostadas con mermelada + té de canela + nueces
Media Mañana - queso feta y mató + un racimillo de uva
Comida - espaguetis chinos de arroz con sofrito de aceite, ajo, laurel y curry (en polvo)
Merienda - plátano
Cena - salmón plancha y germinados

Nice night!!!!

[cerilla 0]

ola chicassssssss!!!!
narico:_ sisi, tranki, a mi mis 3 tostaditas por la mañana no me las quita nadie!!! jaja por cierto veo en tus menus muchas cosas "exoticas"... que son los fideos chinos, y los germinados??
bueno ayer al final cene 2 huevos con gazpacho (tomate, vinagre, ajo y sal) si...se que no es tiempo, pero me encanta!!!!!
mi menu:
desayuno: 3 tostadas con aceite y fructosa, te rojo
comida: salmon ahumado, atun y caballas (de lata) y ensalada y zanahorias crudas.
merienda: mandarinas
cena: no lo se...supongo que una ensaladita normal y corriente...pepino lechuga y zanahoria.

[Narico 36]

Cerilla, no son cosas tan exóticas, jejejeje. Los espaguetis son básciamente de esos como blancos semi transparentes que se comen en los restaurantes chinos, son de arroz y los compré en Carrefour. Y los germinados son eso, germinados, hay de muchas clases, los que yo tengo ahora son de col lombarda y brócoli, los compro en el Corte Inglés, tyambién los hay en tiendas de laimentación ecológica, natural o herbolarios con dietética.

Pior cierto, buenos días!!!.

[ladefi 7]

Hola reinas! como vamos hoy?

Yo de momento bien, hoy voy a empezar a hacer algo de la comida que tengo el sábado, uf! vienen mis cuñados y cuñadas a casa a celebrar el cumple de la hija de mi chico (14 ya!) y a esos no les puedo poner "bobaditas", tiene que ser comida con todas las letras, asi que a ver como me las arreglo yo para no pasarme, os voy a poner lo que vamos a comer vale?
PARA PICAR
-croquetas de jamón.
-foie caramelizado con mermelada de frambuesa y pan de pasas.
-champiñones rellenos de bechamel de ajo.
-pinchos de huevo de codorniz,langostino y espárrago.
-rodajitas de pan con una rodaja de chorizo frito y un huevo de codorniz frito.
SEGUNDO PLATO:
-solomillo de cerdo relleno de jamón ibérico y queso semicurado con salsa española.
-chipirones rellenos de setas y gambas con salsa de cebolla.
TARTA
-todavía no se cual,alguna con mouse de chocolate blanco que a la cría le encanta.


Y ahora os pregunto: QUE VOY A HACER YOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!

[Narico 36]

Ladefi, yo te diría que comas como una más, sin pasarte pero normal, y después, durante uno o dos días compensas. ¿Cómo compensar?. Básicamente durante uno o dos días (2 días mejor), come sólo proteínas y verdura (ni hidratos, ni fruta, ni lácteos, ni nada más), del desayuno a la cena.