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Bizcocho yoguth panificadora no sube

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siempremona

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@mariail: muchas gracias.

No te parece raro que si compro harina con levadura y utilizo la receta que biene en el paquete de la misma ni suba:mad: ya me hace pensar que es la harina.

Que harina poneis vosotras? yo antes de la harimsa utilizaba gallo reposteria+royal ( y nunca tube problema) pero claro, nunca utilicé la panificadora.

Si me dices tu harina la compro hoy para ponerlo este finde a hacer y sino de vuelta la pani y que me den otra :burla:


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Te contesto en el 2020 y aunque a tí ya no te sirva, a otra gente le servirá. Mira, yo amaso el bizcocho a mano. Primero los huevos los bato con el azúcar hasta que doblan su volumen, y desp

@siempremona no sé si te ayudará, te pongo el enlace del bizcocho que hice en la panificadora moulinex home bread baguette, la verdad en la pani no salen muy altos, yo prefiero, como te dice la compañ


@mariail: muchas gracias.

No te parece raro que si compro harina con levadura y utilizo la receta que biene en el paquete de la misma ni suba:mad: ya me hace pensar que es la harina.

Que harina poneis vosotras? yo antes de la harimsa utilizaba gallo reposteria+royal ( y nunca tube problema) pero claro, nunca utilicé la panificadora.

Si me dices tu harina la compro hoy para ponerlo este finde a hacer y sino de vuelta la pani y que me den otra :burla:


mira yo utilizo mucho la del mercadona pero yo creo que cualquiera te sirve que sea de reposteria para los bizcochos y de fuerza para los panes o masas que sean con levadura de panedero ,lo que tienes que mirar siempre es la consistencia de la masa para mi casi es lo mas importante como te quede un poco floja el bizcocho sube y parece que va bien y de repente se baja y queda aplastado .mira a ver tu prueba por que con la pani salen bien y sin trabajo ninguno .besitos
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Hola, cómo van esos panes???? Siempremona, prueba directamente como lo has hecho toda la vida en el horno, con harina de repostería gallo y levadura Royal, la receta que yo tengo del bizcocho de yogur también lleva una medida entera de aceite en vez de media que le pones tú, pero no creo que el fallo sea ese. Ya te dije que yo la harina bizcochona nunca la usé, y vale más ir a lo seguro.

Por cierto, que entraba para comentaros, que acabo de llegar de carrefour, he comprado la harina de fuerza de harimsa a 1,64 y como el mercadona me pilla al lado, pues me pasé a ver si tenían harina de fuerza allí, y bingo, la tenían y encima a 79 céntimos:evil::evil: casi me tiro de los pelos, me he quedado con las ganas de volver a carrefour y descambiarla :lol::lol::lol::lol: en conclusión, que he venido para casa con ni más ni menos que 7 kilos de harina fuerte :nodigona::nodigona: Así que ahora ya no tengo disculpa, a "panear" como una loca8)8)


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Mariail, me repito, qué bien te quedan los bizcochos en la panificadora :-D

¿Ése que has puesto de la foto es también el del yogur? ¿has probado alguna otra receta en la pani? Cuenta, cuenta... :porfavor:Siempremona, si al final no es problema de la panificadora te recomiendo éste de chocolate de Mariail:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?228098-bizcocho-de-chocolate-en-la-panificadora


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Mariail, me repito, qué bien te quedan los bizcochos en la panificadora :-D

¿Ése que has puesto de la foto es también el del yogur? ¿has probado alguna otra receta en la pani? Cuenta, cuenta... :porfavor:Siempremona, si al final no es problema de la panificadora te recomiendo éste de chocolate de Mariail:
http://foro.mundorecetas.com/showthread.php?228098-bizcocho-de-chocolate-en-la-panificadora


mira yerbabuena ese es el de vainilla que son los que mas hago en la pani y es como el de chocalate lo unico es cambiar el choco por un sore de flanin el niño o uno de natillas del mercadona ,si no le pones nada pues es el clasico de yoghur .tabien estan buenos aromatizandolos con medio sobre de jelatina de esa de sabores cada uno la que mas le guste .el que no me ha salido bien es el de manzana que tengo que volver a probar en el invierno cuando tenga mas tiempo lo he hecho una vez y se me hundio mucho la manzana a ver si algun dia lo saco te cuento,besitos wuapa
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Dios, por fin, después de tirar 3 bizcochos !

Chicas con mi receta de toda la vida me ha salido. No pienso volver a comprar la bizcochona vamos, es más pienso escribir a harimsa porque me merezco una respuesta por su parte dado que al hacerlo según la receta del paquete no sube nada y en el paquete pone bien clarito con levadura incorporada y en la receta no mencionan la levadura ( obvio).

bizcocho-de-yoguth-panificadora.htmlhttp://siempremona.blogspot.com/2010/08/bizcocho-de-yoguth-panificadora.html

Menos mal que la pani está bien :D Muchas gracias chicas!:beso:

@mariail: tu panificadora sube al mismo nivel por todo verdad? la que tengo sube más por el centro que por los laterales (mira foto si gustas) eso es normal? es que nivelo el pan antes de que hornee y el pastel estaba nivelado


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mira yerbabuena ese es el de vainilla que son los que mas hago en la pani y es como el de chocalate lo unico es cambiar el choco por un sore de flanin el niño o uno de natillas del mercadona ' date='si no le pones nada pues es el clasico de yoghur .tabien estan buenos aromatizandolos con medio sobre de jelatina de esa de sabores cada uno la que mas le guste .el que no me ha salido bien es el de manzana que tengo que volver a probar en el invierno cuando tenga mas tiempo lo he hecho una vez y se me hundio mucho la manzana a ver si algun dia lo saco te cuento,besitos wuapa[/quote']
Probaré con las natillas e igual me lanzo también a probar alguno con fruta :up:

Muchas gracias, bonita :beso::beso:

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Dios, por fin, después de tirar 3 bizcochos !

Chicas con mi receta de toda la vida me ha salido. No pienso volver a comprar la bizcochona vamos, es más pienso escribir a harimsa porque me merezco una respuesta por su parte dado que al hacerlo según la receta del paquete no sube nada y en el paquete pone bien clarito con levadura incorporada y en la receta no mencionan la levadura ( obvio).

bizcocho-de-yoguth-panificadora.htmlhttp://siempremona.blogspot.com/2010/08/bizcocho-de-yoguth-panificadora.html

Menos mal que la pani está bien :D Muchas gracias chicas!:beso:

@mariail: tu panificadora sube al mismo nivel por todo verdad? la que tengo sube más por el centro que por los laterales (mira foto si gustas) eso es normal? es que nivelo el pan antes de que hornee y el pastel estaba nivelado


me alegro de que te halla subido en cuanto le cojas el truco ya veras ,no paras de hacer bizcochos ,en la pani resulta muy comodo y no se mancha nada la foto no la puedo ver intenta ponerla otra vez,y si puede que alguna vez puedan subir un poquito mas en el centro pero bastante parejos salen ahora tengo hecho en cuanto haga uno te lo ensenño por la parte superior.besitos wuapa
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Probaré con las natillas e igual me lanzo también a probar alguno con fruta :up:

Muchas gracias, bonita :beso::beso:


tu prueba ya veras que buenos estan ,a ti te salen muy bien las cosas y si sacas alguno con fruta nos cuentas.besitos
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  • 4 años después...

Cuando hice el primer bizcocho de yogurt salió genial pero ulltimamente no sube nada mas bien baja. Parece que tiene un hoyo del medio . Da igual el tipo de harina. Como levadura uso Royal. Pongo el programa 12 de la panificadora pero solo 45 minutos. No se donde esta el fallo. Help!!

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    • Missis
      Buenos días   Dicen que igual llueve... pues yo tengo que poner lavadoras Para un día que puedo dormir, nada... desde las 6 (hora nueva) mirando el reloj... así que nos hemos levantado. Quiero hacer un arroz de verduritas... y en un rato me pondré a picarlas... anoche saqué un resto de conejo y así será plato unico.   Encarna, la verdad que estoy un poco atacada con la cantidad de casos que aparecen y en cierto modo asustada... eso no ayuda a mis ánimos... me estoy mirando la tensión y entre mi hija en Pamplona y mi marido en las aulas   Mi entorno de médicos están saturados y agotados, es una pena pero no hay solución fácil. Trabajo nos les falta   En Jaca debe haber un superbrote... debió empezar con los pobres militares que como hacen todo en grupo y luego cada uno se va con sus familias... Nosotros cuando saliamos a caminar éste verano.. nos cruzabamos con ellos... corriendo unos 15 o así dando la vuelta... y demás ejercicios (son profesionales y había de todas las edades)   Ayer por la tarde salimos a caminar por cerca del ebro y se nota la gente... cómo no nos han dejado salir de la ciudad   Aqui en Zaragoza... hay mucha gente que tiene casa en los pueblos... y estamos confinados perimetralmente.   Entro a saludaros y me voy a poner a la marcha, no es que tenga muchas tareas (bueno... los cristales que no pienso hacer) pero la cocina a mí me relaja. Ya le tengo unos tuppers a mi niña para que se los lleve mañana que ha decidido el próximo fin de semana quedarse allí... los viajes tanto tiempo y van bastantes apretados, me dá miedo.   Un beso a todas todas        
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      Verdadero¡¡¡al menos eso espero pero desde luego no va  a traer  nada bueno. La vecina de más abajo tiene en casa mucha gente en el paro.  
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