Saloncito bb

[nguillen72 173]

solo una cosa, Bella Blanca mas que una dieta es un metodo, que es muy diferente, es aprender a comer de manera sana y responsable, por eso no agobia, no prohibe aconseja

rosaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa ande ta la tortilllllllaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[rosadepitimini 44]

¿Pero qué tortilla, majaronaaaaaaaaaaaaaaaaa?

[nguillen72 173]

la veganaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[rosadepitimini 44]

Jajajajaja, qué loca estás:



Yo la hago así para que no tenga demasiada grasaza: la cebolla la sofrío primero a fuego muy lento con poco aceite hasta que esté blandita.
Luego cojo un molde de Pyrex que tenga tapadera y pongo la patata cortadita junto con la cebolla. Añado sal, un par de cucharadas de aceite y remuevo bien. Lo tapo y lo meto todo al micro 5 minutos a máxima potencia. Saco, remuevo, vuelvo a tapar y al micro otros 5 minutos. Saco, vuelvo a remover y normalmente ya estarían hechas las patatas (si el micro tiene poca potencia o ves que le falta un poco, métele 2 minutillos más). Obviamente las patatas fritas están más buenas, pero chupan mucho aceite, que además de que tiene 10000 calorías, a mí me sienta muy mal. Vale, pues ya tenemos la parte de las patatas solucionada.
Ahora coges dos o tres cucharadas soperas colmadas de harina de garbanzos y añades un chorrito de leche (en mi caso de soja), un chorrito de agua, un mini-mini chorrito de vinagre y un poquitín de bicarbonato y remueves hasta que tenga la consistencia y volumen del huevo batido. Mezclas con las patatas y procedes normalmente a cuajar la tortilla en la sartén.

[nguillen72 173]

el bicarbonato de cual???

[javi85 0]

Gracias por las bienvenidas.
Creo que con las recetas no voy a ser capaz de colaborar. ¡¡Pero no veais como copio!! A ver si "lío" a mi mujer y entonces si podremos participar más activamente.

[javi85 0]

Sobre los lacteos.
Siempre me ha llamado la atención que en las dietas recomienden leche desnatada, yogures igual, queso bajo en grasa... La leche es agua y grasas, si les quito estas, no me quedo con nada, y claro, luego a añadirle vitaminas o calcios que a saber de donde vienen. Ademas en un consumo moderado, digamos una taza de leche y un yogurt diario no se debe apreciar la diferencia, o eso creo.
Es una duda que tengo porque es de las cosas que me estoy saltando a la torera, de hecho es que en la antidieta recomienda eliminar los lacteos del todo, y me parece una barbaridad. Aun asi antes de pasarme a BB para mantener voy a aguantar con mi regimen actual, que creo que me ha ido bien.

[nguillen72 173]

yo no tomo ni leche ni iogures ni quesos lights, personalmente creo que el cuerpo necesita grasas solo que de manera controlada, lo que si como o intento es pasta, pan (sobre todo este) integral.

[lolium 4]

Yo estoy tomando leche semidesnatada sin lactosa y la verdad es que la compro semi porque la desnatada no sabe a nada y la diferencia en % de grasa y calorías entre una y otra es muy pequeña. No obstante no suelo tomar mucha, uno o dos vasos. Yo creo que el hecho de recomendar leche y productos lácteos desnatados va en función de la cantidad que tomes. Si tomas gran cantidad de leche, yogurt, queso al día mejor que sean desnatados por el hecho de no sumar más grasa saturada (mal ayudante en pérdida de peso, colesterol...blablabla) a la dieta, pero con un consumo normal tampoco resulta muy significante la diferencia.

[nguillen72 173]

YO LECHE no tomo porque me sienta mal, y iogures como un par al dia