Trufas de chocolate blanco y fresa

[lauma 249]

Esta receta la vi en el blog de Sara y fué amor a primera vista, jajaja. Me encanta el chocolate blanco!! y no me equivoqué porque son una verdadera tentación.
Un buen postre para cuando se tienen invitados y quedar como una reina.

Ingredientes:

- 100 gr. de fresas
- 250 gr. de chocolate blanco
- 50 gr. de mantequilla
- 15 ml. de licor de coñac
- 50 gr. de avellanas tostadas
- 50 gr. de cacao en polvo (Valor)


Preparación:


Su preparación es muy sencilla, solo requiere un poco de antelación ya que necesitará frío.
Corta y tritura las fresas, le ponemos el licor y usamos un colador para dejar un jugo sin pepitas.
Ponemos un cazo al baño maría y ahí deshacemos el chocolate blanco y la mantequilla. Una vez deshecho incorporamos la fresa y con ayuda de una cuchara o espátula mezclamos. Añadimos las avellanas trituradas, 5 segundos velocidad 5. Enfriamos mínimo 4 horas en la nevera. Yo las dejé hasta la tarde y como estaba muy dura dejé que atemperara un poco para poder formarlas bien.
Coger porciones con una cucharilla y con la ayuda de las manos le damos forma redondeada y pasamos por cacao puro en mi caso, Valor
Están demasiado buenas, no te puedes comer sólo una, menos mal que las he congelado para cuando me den ganas de comer algo dulce, jajaja.

[bolerita 2]

Se me están saltando dos lagrimones....!!!!! ¡Estoy a dietaaaaaa!!!!:cry:

[lauma 249]

Se me están saltando dos lagrimones....!!!!! ¡Estoy a dietaaaaaa!!!!:cry:

Por una no pasa nada, pero el problema es que no te puedes comer solo una, jajaja

[charocarre 4]

madre mía, esto no puedes ponerlo, que es una tentación :lol:

[Gijonesa 1.423]

mandame una, porfaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa

[pipi38 0]

Con lo que me gustan .................

[s-o-n-i-a 24]

Que vicio!!!! Para empezar y no parar

[piliaf2000 13]

Deben estar riquísimas

:plas:

[womangirl 6.138]

Que ricas!Haré como tú cuándo las haga ,las congelaré y así no me dara tanto la tentación:plas::plas:

[SantanderM 356]

cuando dices incorporamos la fresa... te refieres al jugo con el licor???