Muslos de pollo rellenos de queso y jamón

[tuxa 4]

Plato, rápido, rico y barato, ¡que más podemos pedir!... ¡Pues eso! Y aprovechando la oferta que ha puesto recientemente el Lidl, de estos muslitos que ya vienen preparados en paquetes de tres y listos para cocinar, además de tener dos versiones de relleno: estos de jamón y queso, y otros con dátiles y bacon. Me he decidido a probarlos con unas patatas y cebollita frita deshidratada.
El resultado ha sido totalmente un acierto, tanto es así, que pienso volver a por otros tantos, si es que todavía puedo encontrarlos, y si ello no fuera posible, no dudo en hacerlos personalmente, porque es fácil del todo, sólo hace falta deshuesar unos muslitos con su entrepierna y rellenarlos.





Ingredientes
1 muslo por persona
Patata cortada en rodajitas
Cebolla frita deshidratada (un puñadito)
Coñac (1 buen chorro)
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Pimienta
Perejil
Tomillo
Agua (como un vaso)


Elaboración
Calentar en una sartén un poco de aceite, salpimentar los muslitos, añadirlos a la sartén y dorarlos bien por todos los lados, para que se sellen y que adquieran ese color dorado, y no tengáis miedo de que se agarre un poco a la sartén, porque ello nos servirá de fondo para la salsa.

Una vez dorados, retirarlos y añadir a la sartén, un poco de agua, el chorro de coñac, la cebolla frita deshidratada, un poco de pimienta, el perejil, y el tomillo, ponerlo a punto de ebullición y desglasar bien el fondo.

Colocar los muslitos y las patatas en una fuente, regarlo con el caldo que hemos desglasado, espolvorear con un poco de sal, las patatas y rociarlas con un chorrito de aceite.


Llevarlo al horno precalentado a 200ºC y dejarlo allí, hasta que las patatas las veáis al punto.


Y ya podéis servirlo y degustarlo.


:beso:

[Arasia 88]

:o:o que pintaza, parece de restaurante, tiene que estar buenísimo:plas:

[anadiezb 0]

Si que tiene buena pinta!!!!

[Ishtar 10.336]

Estos preparados no suelen gustarme, pero tu receta tiene un aspecto excelente.

[Maqui 39.734]

:o:o:o
Me ha encantado la receta, el lunes miro a ver si quedan esos muslitos en el Lidl:plas::plas:
Las fotos... no tengo palabras, de verdad, me dejas admirada, admirada, admirada... las he disfrutado, qué luz, qué composición, qué preciosidad de plato, consigues que apetezca, que es lo mejor que se puede conseguir con una foto, no basta que sea bonita... en fin, como ves, me has dejado impresionada!:o:o:o:o
Mil gracias, he disfrutado muchísimo este post!:beso:

[Maqui 39.734]

:meapunto:Le he dicho a mi mente: quédate con el nombre: Tuxa, para ver otras recetas suyas:plas:

[til 3]

Estoy con Maquineta, las fotos son geniales!!! Si se las vendes a lidl, van a vender los rollitos de pollo como churros:lol:

[tuxa 4]

:o:o que pintaza' date=' parece de restaurante, tiene que estar buenísimo:plas:[/quote']


Sí que está bueno! cosa que me sorprendío mucho, porque no suelo ser amante de comprar las cosas así ya preparadas.


:beso:

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Si que tiene buena pinta!!!!

Gracias Ana! :beso:

[tuxa 4]

Estos preparados no suelen gustarme' date=' pero tu receta tiene un aspecto excelente.[/quote']


A mí tampoco suelen gustarme todos estos preparados, desde que compre unas navidades, unos rollos grandes de esos que vienen preparados con castañas y otras cosas, y que al final no sabes lo que comes; pero puedo decirte que estos muslos están realmente buenos, distingues exactamente la carne de los muslos, el jamón y el queso; y cada cosa a tal.
¡Me sorprendió gratamente!


:beso:- - - Actualizado - - -

:o:o:o
Me ha encantado la receta, el lunes miro a ver si quedan esos muslitos en el Lidl:plas::plas:
Las fotos... no tengo palabras, de verdad, me dejas admirada, admirada, admirada... las he disfrutado, qué luz, qué composición, qué preciosidad de plato, consigues que apetezca, que es lo mejor que se puede conseguir con una foto, no basta que sea bonita... en fin, como ves, me has dejado impresionada!:o:o:o:o
Mil gracias, he disfrutado muchísimo este post!:beso:

Y yo de disfrutado muchísimo como no hacía tiempo de tus halagos. :coqueta: :beso:

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Estoy con Maquineta' date=' las fotos son geniales!!! Si se las vendes a lidl, van a vender los rollitos de pollo como churros:lol:[/quote']



Gracias Til! No estaría nada mal. :lol: :beso:

[mendia 1.074]

Que ricos te han quedado :babas: