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...Palitos de berenjena con miel....

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Gijonesa

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En mi tierra las berenjenas a la miel son muy populares. Aquí se pasan por huevo y harina. Se corta en bastoncitos o en rodajas finas. Y la miel es miel de caña. Sé que no es fácil encontrarla en algunas ciudades pero nada que ver la miel normal con la miel de caña.


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k rico!!!! mmmmm :plas::plas::plas:
y esa harina ¿es especial por algo? :duda:


no necesita huevo para rebozar... ella misma se "abuñola" o sufla, a mi me ha encantado....
(pruebala)... y los palitos tambien...

a las del norte, no se si encontrareis miel de caña. yo no, pero yo la hice con miel normal y... mmmm
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