Kefir: Donar y recibir kefir

[merchepiolas 0]

Buenos días chicos, Estoy con la lactancia materna y tengo muchos problemas, Me han mandado probióticos y estoy buscando kéfir, Alguien tiene para compartir conmigo? Os lo agradecería de corazón.

[lolicas 0]

hola Merche, te he enviado un mensaje privado. Supongo que lo sabrás, pero el kefir lleva un pequeñísimo porcentaje de alcohol, y como estás amamantando, hay quien dice que no pasa nada y otros mejor no tomarlo, como yo no lo sé, consúltalo si quieres antes de tomarlo.
un saludo

[JISG 0]

Creo que la cantidad de alcohol del kefir de leche es muy baja como una cerveza sin alcohol o algo así, e incluso se puede reducir si se deja el recipiente donde esta el kefir destapado o tapado con una tela.

El kefir de agua si tiene algo más de alcohol.

[Baltiana 18]

Yo ayer hice un bizcocho de yogur al micro' date=' cambiando el yogur por kefir evidentemente , pero como no tengo ni idea de montignac no se si debo pegarlo aquí. En el hilo antiguo se que Cerveros puso recetas pero él si tenía controlada la dieta.[/quote']

José, ¿al final has publicado en algún sitio la receta de ese bizcocho al micro? Es que me interesa ...

Por cierto, yo he hecho un bizcocho con el suero que queda de hacer el quesillo o queso untable con kéfir. La receta la he colgado en el foro General de cocina. En casa ha gustado mucho.

[JISG 0]

No la había puesto, porque la verdad solo era una receta del foro cambiando el yogur por kefir pero aprovechando que Cerveros nos puso el enlace las recetas del kefir la he pegado allí, la foto me falta pero ya la subire la próxima vez que lo haga.

http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/261551-Kefir-recetas-(solo-escribir-recetas-leer-primer-mensaje)?p=3406540#post3406540

A ver si un día de estos tengo tiempo/ganas y pongo también la receta del zalziki de kefir.

Salu2

Lolicas si lees esto, a lo mejor era buena ide aponer un enlace a las recetas en el primer mensaje del hilo.

[Baltiana 18]

No la había puesto, porque la verdad solo era una receta del foro cambiando el yogur por kefir pero aprovechando que Cerveros nos puso el enlace las recetas del kefir la he pegado allí, la foto me falta pero ya la subire la próxima vez que lo haga.

http://www.mundorecetas.com/foro/showthread.php/261551-Kefir-recetas-(solo-escribir-recetas-leer-primer-mensaje)?p=3406540#post3406540

A ver si un día de estos tengo tiempo/ganas y pongo también la receta del zalziki de kefir.

Salu2

Gracias José, ahora mismo me paso a ver la receta.

[Baltiana 18]

Yo en tiendas de todo a 100 no he llegado a encontrarlo, los vi en el carrefour un paquete de 3 pequeño,mediano y grande por 4,99.

El colador de tela te ira bien si quieres hacer el queso de kefir.

U saludo

Pues yo tampoco lo he encontrado en bazares ni tiendas de todo a 1€.

Encontré uno en Conforama por tan sólo 0,49€: el colador modelo Brazil:



Lo hay de varios colores y mide 15 cm de diámetro. El mango es un poco débil pero cumple sobradamente su función.

Lo comento por si alguien anda desesperado buscando un colador de plástico.

[Dare 2]

No se por que ya no me llegan los avisos del post

Sigo teniendo kefir para donar (bueno siempre tengo, que como solo lo tomo yo y me crece muy rapido). Quien quiera que me mande un mensaje privado para coordinar el envio;)

[lolicas 0]

ok JIGS, el otro día no me dejaba entrar porqu estaban arreglando algo del foro, voy a ver si pongo el enlace a las recetas.
saludossss

[Baltiana 18]

Hola a todos los amigos el kéfir .

Pues nada, que mi kéfir de leche está creciendo y me podéis incluir en la lista de donantes.

Entrego en mano a quien quiera pasarse por la zona del Centro Comercial La Vaguada-Madrid 2 en Madrid y los fines de semana en Ayllón (Segovia).