Que hemos cocinado hoy? Con todo tipo de cacharritos ;)

[Novatinaa 24.857]

pues yo tenía entendido que el cobre era muy buen conductor del calor y que para los cocineros tener un perol de cobre era lo más

vete a saber...si no nos hemos muerto ya...es que somos muy duras de pelar!!!

[Tejita 17.533]

vaya, ni vi cobre cuando lo leí el otro día...sólo en el nombre pero no abajo en la descripción..

@Maqui eso de las velocidades en las recetas, así media, lenta, siempre he tenido también dudas...cuando veo vídeos me fijo en que número lo ponen para orientarme mejor.

Con el gancho de amasar Nunca se puede poner a velocidad rápida, aparte de que dañaría la masa, también la máquina. Para el amasado creo que suelen recomendar el uno o en 2.

No recuerdo el manual lo que indica...

Como estos días estoy leyendo de la kitchenaid, en ellas dice nunca pasar del 2, claro son máquinas distintas...

[Marta.S 10.081]

Niñaaaaassssss !!!!!. Para vuestra sabiduría......:
Cocinar con cobre no es tóxico. Madre mía, si el agua nos llega por cañerías de cobre !!!! Lo que sí es tóxico es "el cardenillo", el verdín que se hace al contacto con el aire y humedad. Por eso los utensilios de cobre están tan limpios y brillantes. Los árabes cocinan en ellos.
Concretando: El verdín del cobre, plata, etc..es venenoso !!!

[Icook 7.724]

https://www.ecovidasolar.es/blog/los-7-utensilios-de-cocina-mas-toxicos-que-conoces/

 pues parece que hay opiniones al respecto, como siempre. 

Y el problema está en la temperatura que reacciona con ciertos alimentos y el metal. Y por supuesto, el verdín es tóxico.

La canalización de agua no tiene inconvenientes.

 no me hagáis caso, ya sabéis que soy doña Inox, pero en mi cocina no entran...como tampoco el papel de aluminio, ni el plástico en el micro....

Ni los requeteprocesados, ni las pastillas de caldo......

ya comenté que hasta tengo la Nespresso criando polvo porque no me fío del material de las cápsulas.....

Pudiendo elegir, pues eso, elijo

Me podéis pegar, igual es tontería mía, pero soy así

Hala, no me lo tengáis en cuenta, me voy con mi paranoia a otra parte

[Maqui 39.734]

Hoy no salió bien el pan.

[Maqui 39.734]

@Icook tener precaución no me parece paranoia. Yo opino como tú, si puedo evitar aquello que se sabe o se sospecha que es malo, lo evito.

[Maqui 39.734]

 

¡Qué pena cuando el pan no sale! 

[Berlinnoir 4.866]

Como cascais!!!! 

@Marta.S ese descubrimiento ha llegado tarde por poco.  mis sobrinas hace 10 días que vinieron de Tailandia. Si lo sé antes ... Les digo que se traigan 3 o 4 

[Maqui 39.734]

 

 

 

Buscando ...  ya no sé qué estaba buscando, me encontré con un post que me hizo pensar "¿pero en qué momento he ido hacia adelante, si estaba echando páginas p'atrás?!"  

 estamos como regaderas, yo la primera. ¡La de veces que mis hijos me dicen lo hartos que están de que les diga lo mismo!  ¿ah, pero se lo había dicho ya? pues pensé que era la primera vez...  

[Icook 7.724]

Es lo que tiene buscar tu nombre en google

No se puede ser famosa

Si te fijas @Maquinilla, me reinicio una vez al año.....se me borró el caché, las cookies y la memoria toda ella....

Cómo están las cabezas...

Se me iría el santo al cielo, claro está: con el frío de febrero...

y yo sin sombrero......ahí lo dejo